熱帯が原産のクロトンは、沖縄以外の日本では観葉植物として温室で栽培されるのが一般的です。多様な色彩の線や斑点で模様づけられている葉から、ヘンヨウボクという別名が付けられました。折れた枝や茎から出る樹液に触れると、体質によってはかぶれる可能性があります。

トウモロコシ（玉蜀黍）はその種子を食用や家畜飼料として利用する穀物です。味や利用目的に合わせて、多数の農業用品種も開発されています。家庭菜園でも栽培可能ですが、受粉のために2列以上で栽培する必要があります。

ザクロは平安時代に観賞用の植物として中国から伝わりました。「石榴」という漢字は「安石榴」を略した表記であり、「安石」は中国語で原産地である現在のイランを意味しています。熟した果実はジュースに加工されて流通しています。

キクニガナ（菊苦菜）の若い菜は生のままサラダで食べるのが一般的です。前菜を乗せる台などとして使われることもあります。根は焙煎してコーヒーの代替品に用いられます。野生では石灰岩質の草地や耕作地、道端や土手に群生します。

ライラックはピンク、紫、白色の香りの良い美しい花を無数に咲かせます。香りは香水やキャンドルに使用されるほど強く、本種が数本集まって咲いているだけでも庭全体がライラックの香りでいっぱいになります。花壇だけでなく、生垣にも使用されます。

ヒマラヤ地方原産のレモン（檸檬）は白い花を咲かせた後、紡錘形の果実を実らせます。この果実は食用として世界中で幅広く利用されています日本では広島県、愛媛県などで多く生産されています。

バンレイシ（蕃茘枝）は、別名釈迦頭（シャカトウ）と呼ばれており、お釈迦様の頭のようにごつごつしているのに因ります。バンレイシ（蕃茘枝）果肉がクリーム状で糖度が高い果物ですが、日本ではなかなか目にすることができません。

ガジュマル（榕樹）は熱帯地域を中心に自生しますが、近年観葉植物として人気です。ふくらみのある部分は幹に見えますが、根が成長したものです。周りの植物に絡まり、その植物を最終的に枯らしながら育つので「絞め殺しの木」という名もでも呼ばれます。

トウガラシ（唐辛子）の果実は成長するにしたがって緑色から赤色に変化します。未成熟ものは青唐辛子、赤色の果実は赤唐辛子と呼ばれ、香辛料として使用されます。コロンブスがスペインに持ち帰り、日本には戦国・安土桃山時代に入ってきたと言われています。

アフリカ原産のセンチラス・アメリカナスは、世界中の亜熱帯から温帯地域でも栽培されている一年生草本です。痩せた土壌でも良く生育し、種子は栄養価が高く食用として用いられています。干ばつにも強いので西アフリカでは非常に重要な自給作物とされています。

クラウンフラワーは白色や薄紫色の王冠に似た花を咲かせます。芳香があるのも特徴的です。ハワイやタヒチでは頭や首に巻くレイに使用されますが、葉や枝を傷つけると毒性の樹液が出てくるため取り扱いには注意が必要です。

沖縄の三大名花の一つとされているオウコチョウ（黄紅蝶）。鮮やかな黄色やオレンジ色の南国独特の大きな花が咲き、その中から長く伸びた赤いおしべが飛び出ています。その美しさに引き寄せられても、とげには十分注意してくださいね。

ヘデラは、鑑賞や園芸植物として親しまれている常緑のツル植物です。小さい花は目立ちにくいものの、蜜が多いため晩夏から晩秋までミツバチや蝶が集まります。成長スピードが早く、管理を怠るとあらゆる場所へ侵入するため注意が必要です。

ベンジャミンは、アジア～オーストラリア原産の常緑樹です。幹や枝が柔らかいのが特徴で、三つ編みのように仕立てられたものなどが観葉植物として人気です。ネパールなどでは聖木とされています。

ニガヨモギ（苦蓬）はその昔、ゴッホ、ピカソなどの芸術家が好んで飲んでいたアブサンと呼ばれるお酒の主原料です。ヨーロッパでは道端や草地に生えています。殺虫剤としての効能もあります。ニガヨモギ（苦蓬）を揉むと、特徴的な強い香りを放ちます。ニガヨモギ（苦蓬）は日本には自生しません。

セイヨウノコギリソウ（西洋鋸草）は、明治時代に切花用の植物として渡来した多年生草本です。現在は日本の道端などで見かけます。本種の根から分泌される分泌液は、周囲の植物を虫や病気から守ります。

ナガバギシギシ（長葉羊蹄）は明治時代に渡来した外来種で、畑に発生した場合は看過できない雑草です。在来の「ギシギシ」に似ていますが、本種の葉は深緑色で、縁が縮れて波打っています。生態系被害防止外来種リストで「その他の総合対策外来種」に指定されています。

昭和40年代後半以降アボカドの輸入量は増え続けており、現在ではサラダや巻き寿司など、日常的に消費されています。流通するものの大半はメキシコ産です。鳥類にとっては毒性があるため、インコやカナリアなどのペットには与えてはいけません。

カリフォルニア州などに自生するカリフォルニアクログルミは、下部に枝を持たずに直立して育ちます。美しい木目模様のため、高級家具などに使用されています。茶色の厚い殻で覆われたナッツを実らせます。

ローゼルは17世紀に西インド諸島や中南米で栽培が始まり、熱帯・亜熱帯地域に広まりました。ブラジルの日系コミュニティでは、ローゼルを塩漬けにする習慣があり、「花梅」と呼ばれています。梅干しと同じ作り方です。