협죽도는 1920년경에 한국에 들어와 관상용으로 재배되는 식물이다. 제주도 등 남쪽지방에서는 공원수나 가로수 등으로 야외에 심는다. 잎은 좁고 줄기는 대나무와 비슷하며 꽃은 복숭아와 같다는 뜻에서 '협죽도'라는 이름이 붙었다. 잎에 독성이 있어 주의해야 한다.

올리브나무(Olea europaea)는 건조한 환경에 강해 지중해 지역에서 널리 재배된다. 나무의 가지는 평화의 상징으로 사용된다. 자가수분할 수 없으며 DNA가 같은 꽃가루는 반응하지 않고 열매를 맺지 않는다.

부겐베리아(Bougainvillea glabra)의 꽃말은 '정열'이다. 열과 가뭄에 강하지만 추위에 약한 열대식물로 배수가 잘 되는 축축한 토양에서 잘 자란다. 곰팡이 박테리아를 유의해야 한다. 철분이나 마그네슘이 부족할 경우 잎이 노랗게 변한다.

란타나은 세계에서 가장 유독한 잡초 중 하나입니다. 소나 양과 같은 가축이 잎을 먹게 되면 중독되거나 죽을 수 있다고 합니다. 그렇기 때문에 전문가의 처방이 필요하며, 독성 때문에 의학적 사용이 제한적입니다. 동시에 란타나은 실크, 면 및 양모를 염색하는 천연염료의 원료로 사용될 수 있습니다. 게다가 유충을 방지할 수 있기 때문에 식물성 살충제로 개발되는 데 사용되기도 합니다.

부상화(Hibiscus rosa-sinensis)는 꽃의 붉은색과 생김새가 매력적이기 때문에 주로 관상용으로 쓰인다. 말레이시아의 국화이고 인도 지역에서는 신을 섬기는데 사용하기도 한다. 중국에서는 전통적으로 구두약을 생산하는데 사용된다. 추위에 매우 약하며 10 ℃ 이하의 날씨는 견디지 못한다.

플룸바고(Plumbago auriculata)는 꽃색이 밝고 신비로워 많은 애호가들을 지니고 있습니다. 하지만, 아름다운 외관과 달리 꽃에는 향기가 없습니다. 한반도 거제도 외도 섬에서는 노지 월동이 잘 되지만, 중부 지방은 겨울철에는 추워 재배가 어렵습니다. 가지가 길어져 나오며 계속 꽃대를 달아주면 개화 기간이 길어 오래 즐길 수 있습니다.

매스틱나무(Pistacia lentiscus)는 높이 4 ~ 8 m, 너비 4 ~ 8 m 로 자라는 상록수다. 강한 수지 냄새를 낸다. 여름과 가을 사이에 수확되는 기름을 얻기 위해 상업적으로 재배된다. 가을에 익어 검게 변하는 작은 붉은 유향나무 열매를 맺는다. 석회암과 염분이 많은 지역에서 잘 자라 해안 지역에 적합하다. 근사한 광경을 만들며 재배하려면 넓은 면적이 필요하다.

바질(Ocimum basilicum)은 하루에 5시간만 햇빛을 쬐어주면 쉽게 기를 수 있는 허브입니다. 보통 다른 허브류들은 말려서 사용하지만 바질은 생으로 요리에 자주 이용됩니다. 이탈리아 요리, 중국 요리에 주로 사용되지만, 인도에서는 신성하게 여기기 때문에 음식에 넣지 않고, 이 자체로만 차로 달여 마십니다.

돈나무(Pittosporum tobira)는 주로 따뜻한 지역의 바닷가에서 볼 수 있으며 나무는 돛대를 만들 때, 잎은 소의 사료로 사용된다. 염분과 해풍을 잘 견뎌 방풍림으로 활용할 수 있다. 병충해에도 강하다. 잎을 비비거나 가지를 꺾어 맡으면 악취가 나고 뿌리껍질을 벗기면 더 심한 냄새가 난다. 하지만 봄에 피는 하얀 꽃에서는 좋은 향기가 난다.

케럽(Ceratonia siliqua)은 중동과 지중해가 원산지로 꽃을 피우는 상록수다. 케럽은 정원 및 조경의 관상용 원예에 자주 사용된다. 이 관목의 꼬투리는 식용 가능하며 때때로 구워서 가루로 만들어 초콜릿 대체 재료로 사용된다. 꼬투리는 종종 대형 과수원에서 상업적 목적으로 재배된다.

석류나무(Punica granatum)는 석류나무과 속씨식물로 가을에 잎이 떨어져 봄에 새 잎이 돋아나는 낙엽소교목이다. 한국에선 전통 혼례 예복인 신부의 활옷과 명주 비단 원삼에 다산을 의미하는 문양으로 석류 무늬를 수놓았다. 석류꽃의 꽃말은 원숙한 아름다움이다.

높이 10cm ~ 1m 의 다년생 식물입니다. 얕게는 모서리를 흔들었다으로 잎은 15 cm 길고 넓은 0.5 ~ 2.5 cm까지입니다. 4 월에서 8 월 사이에 나타나는 꽃은 5 개의 꽃잎이 결합되어 파란색에서 옅은 라벤더 또는 때때로 흰색에 이르는 별을 형성합니다. 이 식물은 겨울 내내 지속되는 광택있는 노랑, 주황 또는 빨강 열매를 만들어 건조 할 때 갈색으로 변할 수 있습니다.

알로에 베라(Aloe vera)의 '베라'는 라틴어로 '진실'을 뜻하며 예로부터 효능이 뛰어난 약으로 쓰였기에 이러한 이름이 붙었을 거라고 추정됩니다. 생명력이 좋고 병충해에 강하여 재배가 수월한 편이지만, 겨울에는 동해에 걸리지 않도록 주의하여야 합니다. 화장품 원료, 식용 등 다양한 용도로 활용되고 있습니다.

무화과나무(Ficus carica)가 우리나라에 도입된 것은 60여 년 전입니다. 무화과나무는 봄부터 여름에 걸쳐 잎 겨드랑에 혹 같은 화서가 자라 열매로 성숙한 것이 바로 무화과이다. 충청남도 이남의 따뜻하고 토심이 깊고 비옥한 곳에서 잘 자라며, 내조성이 좋고 나무가 어려서도 꽃이 피는 습성이 있다.

몰리스(Acanthus mollis)는 원예용으로 재배된다. 아름다운 잎 모양 때문에 코린트 양식과 콤포지트 양식의 건축 기둥머리 장식 무늬로 몰리스를 본뜬 아칸서스 문양이 있다. 장수, 불멸의 상징이기도 하다. 잎은 엉겅퀴나 양귀비의 잎과 비슷하다. 영국 왕립원예협회에서 선정한 우수 정원식물이기도 하다.

고추(Capsicum annuum)는 늦봄부터 여름에 걸쳐 재배하며 열매는 매운 맛을 내는 세계적으로 사용되는 대표적인 양념 재료이다. 꽃은 흰색이지만, 열매인 고추는 녹색의 작은 열매로 시작되어 점점 길게 커지며 익을수록 붉은색이 되며 열매 안에 많은 씨앗이 여문다. 특히 맨 처음으로 열리는 열매를 일찍 따주면 줄기의 성장에 도움이 된다.

비교적 적은 칼로리를 지니고 있어 다이어트 식품으로도 각광받고 있는 비트는 재배 기간이 60-65일로 길지 않아 초보자도 손쉽게 재배할 수 있습니다. 1년에 봄, 여름, 가을 총 3번 파종할 수 있습니다. 칼륨, 베타인, 비타민을 다량 함유하고 있으며, 식이섬유가 풍부해 포만감을 가져다줍니다.

인도고무나무(Ficus elastica)는 나무의 잎은 두껍고 윤기가 나며 한국에서는 주로 온실이나 실내에서 기른다. 옛날에 탄성고무 자원으로 활용되었으나 파라고무나무가 발견되고부터는 관상용으로 심는다. 갈색의 가지를 자르면 유액이 나오는데 이를 굳히면 생고무가 된다. 유액은 독성이 있으므로 피부에 직접 닿지 않게 하는 게 좋다.

유다박태기나무(Cercis siliquastrum)의 박태기는 밥알의 사투리 표현으로, 마치 밥풀이 붙은 것 같은 나무에 꽃이 핀다고 해서 밥풀때기꽃 나무라고 부른 데서 유래했다. 호남지역에서는 밥티나무라고도 불리기도 한다. 영어명인 유다나무(Judas tree)는 성경에 예수님을 배반한 유다가 목을 매달고 죽은 나무여서 붙여진 이름으로 알려져 있다.

아라우카리아는 수평으로 뻗은 큰 가지에 가늘고 뾰족한 잎이 잔뜩 달린 잔가지의 특징적인 조형미 때문에 실내 관상용으로 많이 재배한다. 소금과 바람에 강해 야외에서는 해안가를 따라 많이 자란다. 고온 다습한 환경에서 가장 잘 자라는 것으로 알려져 있다.