Sommige Allium-soorten worden zeer gewaardeerd en op grote schaal gekweekt, terwijl andere worden beschouwd als onkruid voor het milieu en als gewas. Allium vineale wordt bijvoorbeeld beschouwd als een van de meest lastige onkruiden in kwekerijen en landbouwgewassen in de VS, terwijl Allium triquetrum in Australië een belangrijk milieuonkruid is. Allium neapolitanum wordt in respectievelijk de VS en Australië beschouwd als zowel een agrarische als een ecologische onkruid. Deze soorten gedijen goed in verstoorde gebieden, weilanden, velden en braakliggende terreinen. Ze planten zich voort via zaden en bollen; de zaden worden verspreid door water en insecten (vooral mieren), terwijl de bollen meestal worden verspreid via vervuilde grond en tuinafval.