Groot kaasjeskruid komt in Nederland en België veel voor, en kent daar tal van benamingen, waaronder hemdeknoopjes, kasekenskruid en kerkbloem. Het groot kaasjeskruid is als nectarplant belangrijk voor hommels en bijen. Voor de Distelvlinder is het een waardplant.

De bessen van de oorspronkelijk uit Noord-Amerika afkomstige karmozijnbes werden door sommige indianenstammen gebruikt vanwege hun medicinale eigenschappen. De vruchten worden nog steeds gebruikt om rode verf mee te maken. Sinds enkele jaren verwildert deze plant in Nederland en wordt op enkele plaatsen als invasief gezien.

De wilde cichorei is waarschijnlijk door de Romeinen in Nederland geïntroduceerd en groeit hier inmiddels rijkelijk. De gemalen wortels werden in de Tweede Wereldoorlog gebruikt om een soort koffie van te maken, wat nog steeds gebeurt in het Middellandse Zeegebied. De plant wordt commercieel verbouwd om inuline (een glucosevervanger) uit te winnen.

De bosrank is een van de vele klimplanten onder de Clematis-soorten. Clematis betekent ‘rankend’ in het Grieks. Zoals de Nederlandse de naam al zegt, komt de bosrank vooral voor in bossen. In de tuin is hij minder geschikt omdat deze sterke klimmer zeer snel andere planten overwoekert.

De tamme kastanjeboom komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en is door de Romeinen naar Noord-Europa gebracht, waarschijnlijk als voedselbron voor het leger. Tamme kastanjes worden veel gegeten in Hongarije, Frankrijk en Zuid-Tirol. Ook in middeleeuwse kloostertuinen werd deze boom geplant. Het hout is zeer bruikbaar door de hoge duurzaamheid voor tuinmeubelen, hekken en vaten.

Zevenblad (Aegopodium podagraria) groeit veel in schaduwrijke bermen en akkerranden. Het werd vroeger wel in tuinen aangeplant, maar wordt tegenwoordig als een hardnekkig onkruid gezien, omdat het zich door de ondergrondse wortelstokken snel verspreidt en moeilijk te verwijderen is. Het wordt om deze reden dan ook wel 'tuinmansverdriet' genoemd.

De scheefkelk (Iberis sempervirens) is een winterharde, groenblijvende plant met kleine witte, roze of gele bloemen. De plant is populair als sierplant in met name rotstuinen, omdat de plant laag blijft en de bladeren op kussentjes lijken. Scheefkelk verspreidt zich gemakkelijk en er bestaan diverse ondersoorten en cultivars.

De esparcette (Onobrychis viciifolia) is een peulvrucht met een hoge voedingswaarde, die wordt gebruikt voor veevoer, resistent is tegen veel voorkomende ziekten en plagen en bij dieren een gunstige antiparasitaire werking heeft. De esparcette wordt voor zowel nectar als stuifmeel bestoven door bijen; de zoete nectar bestaat voor 42-55% uit suikers.

De monnikspeper (Vitex agnus-castus) produceert bessen en bladeren waaruit een etherische olie gewonnen kan worden. De monnikspeper is winterhard en heeft aromatische bloemen die 's zomers veel vlinders aantrekken.

De stengel is kleverig. De bladeren zijn langwerpig en grof golvend getand. De onderste bladeren zijn stengelomvattend en de bovenste smal en gesteeld. De wortel is spoelvormig.

De in Europa inheemse luzerne wordt wereldwijde onder de naam alfalfa als veevoer gebruikt. De luzerne kan dankzij zijn wortelknolletjes stikstof binden en hoeft daardoor minder bemest te worden. De naam alfalfa betekent ''vader van al het voedsel''.

Maïs (Zea mays) is een gecultiveerd, eenjarig gras dat oorspronkelijk uit Midden-Amerika komt. Maïs wordt vandaag de dag op grote schaal over de hele wereld aangeplant vanwege het graan en komt niet meer in het wild voor. De naam komt van het woord 'maize', een Spaanse verbastering van het inheemse woord voor deze plant.

Het vlasbekje groeit van nature op puinhopen en duinen, en wordt vaak ingezaaid in bermen. De gele bloemen zijn afgesloten aan de onderkant en hebben lange sporen, waardoor alleen grotere insecten, zoals de langtongige hommel, deze plant kunnen bestuiven. In de middeleeuwen werd het aftreksel van het vlasbekje als stijfsel voor wasgoed gebruikt.

Hazenpootje is een eenjarige of soms tweejarige, zachtbehaarde, vaak wat ijle maar sterk vertakkende lage tot middelhoge plant van 5 tot 30 cm hoog, die in Nederland bloeit van juli tot en met oktober.

Ijzerhard is in Nederland zeldzaam. Je kunt deze plant vooral in Limburg vinden, vanwege de kalksteen in de bodem. Er zijn veel mogelijke verklaringen voor de naam. Ze hebben vooral betrekking op de metaalachtige kleur en hardheid van de stengel.

Leverbalsem ( Ageratum houstonianum ) is in veel tuinen te vinden vanwege de lange bloeitijd (van het voorjaar tot de herfst). Leverbalsem maakt ook een stof aan die ervoor zorgt dat veel soorten insecten steriel kunnen worden. Bijen en vlinders hebben daar gelukkig geen last van. Overigens kan deze plant zich flink uitbreiden in de tuin en zich als onkruid gaan gedragen.

De echte christusdoorn is een stekelige struik die uit kan groeien tot een kleine boom. De naam, christusdoorn, is gebaseerd op het verhaal dat dit de struik zou zijn waarvan de doornenkroon van Jezus werd gemaakt. Er zijn echter meerdere andere plantensoorten waarvan dit ook wordt gezegd! De echte christusdoorn wordt her en der geplant als sierstruik.

De zomerlinde (Tilia platyphyllos) verspreidt 's zomers een aangename geur. Dit maakt hem tot een populaire boom voor parken en lanen. De zomerlinde is een waardplant van het vliegend hert. De boom kan goed gesnoeid worden en wanneer het strooisel versnipperd wordt, kan het gebruikt worden om de kwaliteit van de grond te verbeteren.

Het echt duizendguldenkruid (Centaurium erythraea) is een wilde plant, die wel 50 bloemen tegelijk kan dragen. De plant is een natuurlijke meteoroloog die bij een bewolkte lucht of vochtig weer uit zichzelf sluit. Ook was het één van de 15 magische kruiden die vroeger belangrijk waren in de hekserij en die bij uitdrijvingen werden gebruikt.

Aardpeer is gek op zon en heeft het liefst vochtige grond, al kan hij eigenlijk overal worden geplant. De planten kunnen meters hoog worden. Omdat de aardpeer makkelijk woekert, moet er voldoende ruimte tussen de knollen zijn, ongeveer 30 cm. De wortelknollen van de aardpeer worden gegeten en hebben een lichtzoete smaak. Vooral in Frankrijk zijn ze bijzonder populair.