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Qual é a diferença entre pimenta Caiena e pimenta em pó?
Pimenta Caiena é cerca de dez vezes mais quente do que o jalapeño e, portanto, o chili em pó é normalmente feito com pimentas diferentes do pimenta Caiena , que são muito mais baixas na escala de Scoville.
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Espécies de Pimentas
Capsicum chacoenseCapsicum annuum 'Big Red'Pimenta CerejaPimenta-poblanoPimenta-anaheimCapsicum annuum 'Hungarian Yellow Wax'Pimenta CaienaCapsicum annuum var. conoidesCapsicum chinense 'Scotch Bonnet'Capsicum annuum 'Orange Sun'Capsicum annuum 'Banana Sweet'Capsicum annuum 'Pretty Purple'Capsicum annuum 'Christmas'Capsicum annuum 'Chinese'Capsicum annuum 'Banana Hot'Capsicum chinenseCapsicum chinense 'Biquinho'Pimenta-caienaPimenta banana pepperFacing heaven pepperPimenta-dedo-de-moçaPimenta-jalapenhoPimentãoCapsicum annum 'Hungarian Hot Wax'Capsicum annuum 'Five Color'Capsicum pubescensCapsicum chinense 'Bhut Jolokia'Pimenta-malagueta
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Classificação científica
Filo
Planta vascular
Classe
Dicotiledóneas
Ordem
Solanales
Família
Tabaco
Gênero
Pimentas
Espécie
Pimenta Caiena
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