

Como identificar Erva-de-são-cristóvão (Actaea pachypoda)
Erva-de-são-cristóvão é uma erva perene que surge de um rizoma robusto. É distinguida por cachos de pequenas flores brancas que evoluem para bagas brancas com um ponto preto conspícuo, dando uma aparência de 'olhos de boneca'. As folhas compostas são dentadas e principalmente basais, crescendo em trios. Esta planta tem uma postura ereta, tipicamente atingindo de 45 a 75 cm de altura. A toxicidade é notável em todas as partes da planta, sendo as bagas e raízes especialmente perigosas. Erva-de-são-cristóvão prospera na sombra difusa de áreas florestadas, longe de ambientes úmidos.
Folhas compostas com folíolos dentados em pares de dois ou três.
Bagas brancas distintas com uma mancha escura parecida com 'olhos de boneca'.
Caules vermelhos vistosos após a floração, atingindo até 60 cm.
Cachos de pequenas flores brancas em arranjos cilíndricos curtos.
Toxicidade em todas as partes da planta, especialmente nas raízes e bagas.
As folhas de erva-de-são-cristóvão são grandes, compostas e espalham-se por cada caule em pares de dois ou três. Cada folha é dividida pinadamente com folíolos de dentes agudos. Elas exibem uma cor verde exuberante, podendo tornar-se amareladas sob luz solar excessiva. A textura é lisa e o padrão das veias é proeminente e pinado. Os folíolos medem aproximadamente de 5 a 7,5 cm de comprimento. A largura total da folha composta pode atingir até 60 cm.
As flores de erva-de-são-cristóvão são pequenas, brancas e formam cachos curtos e cilíndricos em um racemo terminal, ereto e curto. Cada flor apresenta pétalas muito pequenas e um único pistilo, com sépalas que caem à medida que a flor se abre. Existem geralmente de 10 a 28 flores em cada racemo. Elas florescem de março a maio. As flores têm um perfume sutil e não proeminente e são organizadas de maneira ordenada, criando uma aparência distinta e reconhecível.
Os caules de erva-de-são-cristóvão exibem uma estrutura distintamente engrossada e ramificada, particularmente notável após a floração, quando assumem uma tonalidade vermelha marcante. Tipicamente, os caules podem crescer até 60 cm de altura. A textura é lisa com uma aparência ligeiramente brilhante. À medida que a planta amadurece, os padrões de ramificação tornam-se mais proeminentes, proporcionando uma característica facilmente identificável para os entusiastas. A cor vermelha vistosa dos caules maduros é especialmente única, contribuindo para seu apelo e reconhecimento.
O fruto de erva-de-são-cristóvão é uma baga branca distinta, às vezes tingida de vermelho, destacada por uma mancha roxa escura no local onde a flor estava. Essas bagas são pequenas, geralmente permanecendo na planta até os meses mais frios do outono. O período de frutificação varia do final do verão até outubro, persistindo como esferas chamativas até a primeira geada. Devido à sua coloração única, as bagas são facilmente reconhecíveis e deve-se ter cautela, pois não são comestíveis.
A gardénia é um dos arbustos ornamentais mais cultivados em jardins ao redor do mundo, devido à beleza e ao aroma de suas flores brancas, muito popular na produção de perfumes e de produtos de limpeza. A flor também é amplamente utilizada como de flor de corte, sendo frequentemente utilizada na decoração de casamentos. Existem registros que a gardénia é cultivada na China desde o primeiro milênio depois de Cristo, quando foi reproduzida em pinturas durante o reinado da dinastia Song (960–1279 d. C.).
Com suas folhas de cores variadas, a jiboia é muito apreciada como planta ornamental. Ela foi introduzida no Brasil e se adaptou bem ao clima tropical do país. A jiboia se comporta como trepadeira ou como planta pendente, dependendo de onde for cultivada. Porém, tenha cuidado: ela pode ser tóxica para cães e gatos.
Queridinho da cozinha mundial em receitas que variam de pratos crus a sucos e geleias, o tomate certamente é amado por seu sabor e cor. De fato, essas qualidades, somadas às vitaminas e outros benefícios que possui, fizeram dele o vegetal mais consumido do planeta. Além de servir de alimento, o tomate também é usado em várias culturas para aprimorar certos aspectos da saúde.
A pimenta Caiena é sem dúvida uma das pimentas mais populares da culinária mundial. Além de ser usada tanto in natura quanto em produtos alimentícios industrializados, também é encontrada em produtos farmacêuticos. Com seu fruto picante, porém, já chegou até mesmo a ser usada em flechas envenenadas por tribos indígenas, inclusive no Brasil.
Com suas belas folhas recortadas, a costela-de-adão é muito apreciada como planta ornamental. Se plantada em ambientes externos, costuma florescer e dar frutos. A costela-de-adão normalmente se comporta como uma trepadeira. Tenha cuidado com essa planta, pois ela é tóxica.
A hortênsia é uma das flores mais importantes de Gramado, no Rio Grande do Sul. De fato, ela é o símbolo desse município, legado natural que promove a sustentabilidade, as atividades turísticas e uma forma de herança histórica ao servir de referencial dessa região. A hortênsia é muito amada por jardineiros e conquista ainda mais atenção por sua cor variar de acordo com as condições do solo.
Classificação Científica de Erva-de-são-cristóvão