

Como identificar Pimentas (Capsicum)
Pimentas, também conhecida como Pimenteira, Pimentão
Pimentas apresenta diversos hábitos de crescimento, variando de arbustos a pequenas árvores, normalmente atingindo de 30 a 90 cm de altura. Caracteristicamente, exibem folhas lanceoladas e lustrosas com margens lisas e trazem flores singulares em forma de estrela, que dão origem à sua característica principal – frutos ocos de diversas formas e tamanhos. Os frutos podem ser pendulares ou eretos e apresentam um espectro de cores que vão do verde ao vermelho, amarelo ou roxo à medida que amadurecem. A pele é geralmente lisa e a polpa interna se divide em câmaras contendo sementes achatadas em forma de disco.
Flores singulares em forma de estrela florescem, levando a diversos frutos ocos em várias cores.
Folhas lanceoladas lisas com superfícies lustrosas e veias pinadas, variando de 5 a 15 cm.
Nós roxos ao longo do caule semi-lenhoso, com 0.5 a 1 cm de espessura, ramificando com nós espaçados.
Bagas não-polposas com sementes achatadas e peles lisas e coloridas, variando em tamanhos e pungência.
Flores em forma de estrela agrupadas, de cor branca a roxa, cerca de 1 cm de diâmetro, sem cheiro, mas visualmente encantadoras.
As folhas de pimentas são simples e dispostas de forma alternada. Tipicamente ovadas a lanceoladas, apresentam margens inteiras e uma superfície lisa e ligeiramente brilhante. O tamanho das folhas varia, mas geralmente fica entre 5 a 15 cm de comprimento. A cor varia do verde médio ao verde escuro, contribuindo para sua aparência exuberante. Padrões de veias proeminentes estão presentes, geralmente pinados. Essas folhas são facilmente identificáveis por sua forma e textura distintas.
As flores de pimentas são tipicamente pequenas, variando em cor do branco ao roxo. Geralmente possuem cinco partes distintas e surgem em cachos, que podem variar de uma única flor a muitas em um grupo. Essas flores têm formato de estrela e geralmente florescem durante os meses de verão. Cada flor mede cerca de 1 cm de diâmetro. As pétalas são frequentemente cerosas e lisas, acrescentando um charme sutil à aparência da planta. As flores são geralmente sem cheiro, enfatizando seu apelo visual.
O caule de pimentas é tipicamente liso e verde, passando a um tom púrpura ao redor dos nós. É semi-lenhoso, geralmente com 0.5 a 1 cm de espessura. O caule apresenta um padrão de ramificação com nós espaçados aproximadamente 2.5 a 3.8 cm de distância. Possui uma superfície ligeiramente lustrosa e torna-se mais robusto à medida que a planta amadurece. Os nós escurecem, especialmente para tons de roxo, sendo uma característica distintiva para a identificação.
O fruto de pimentas é uma baga não-polposa que varia amplamente em cor, forma e pungência. Essas bagas costumam exibir uma tonalidade vermelha vibrante devido aos carotenoides, mas também podem aparecer em outras cores. Caracteristicamente, os frutos contêm muitas sementes pequenas, achatadas e amareladas alojadas dentro de grandes câmaras de ar internas. A textura da pele varia, podendo afetar a intensidade do ardor do fruto. As medidas e tamanhos flutuam com base no cultivar e na espécie, com alguns frutos sendo pequenos e outros maiores, acomodando a diversa gama de variedades de pimentas.
A gardénia é um dos arbustos ornamentais mais cultivados em jardins ao redor do mundo, devido à beleza e ao aroma de suas flores brancas, muito popular na produção de perfumes e de produtos de limpeza. A flor também é amplamente utilizada como de flor de corte, sendo frequentemente utilizada na decoração de casamentos. Existem registros que a gardénia é cultivada na China desde o primeiro milênio depois de Cristo, quando foi reproduzida em pinturas durante o reinado da dinastia Song (960–1279 d. C.).
Com suas folhas de cores variadas, a jiboia é muito apreciada como planta ornamental. Ela foi introduzida no Brasil e se adaptou bem ao clima tropical do país. A jiboia se comporta como trepadeira ou como planta pendente, dependendo de onde for cultivada. Porém, tenha cuidado: ela pode ser tóxica para cães e gatos.
Queridinho da cozinha mundial em receitas que variam de pratos crus a sucos e geleias, o tomate certamente é amado por seu sabor e cor. De fato, essas qualidades, somadas às vitaminas e outros benefícios que possui, fizeram dele o vegetal mais consumido do planeta. Além de servir de alimento, o tomate também é usado em várias culturas para aprimorar certos aspectos da saúde.
A pimenta Caiena é sem dúvida uma das pimentas mais populares da culinária mundial. Além de ser usada tanto in natura quanto em produtos alimentícios industrializados, também é encontrada em produtos farmacêuticos. Com seu fruto picante, porém, já chegou até mesmo a ser usada em flechas envenenadas por tribos indígenas, inclusive no Brasil.
Com suas belas folhas recortadas, a costela-de-adão é muito apreciada como planta ornamental. Se plantada em ambientes externos, costuma florescer e dar frutos. A costela-de-adão normalmente se comporta como uma trepadeira. Tenha cuidado com essa planta, pois ela é tóxica.
A hortênsia é uma das flores mais importantes de Gramado, no Rio Grande do Sul. De fato, ela é o símbolo desse município, legado natural que promove a sustentabilidade, as atividades turísticas e uma forma de herança histórica ao servir de referencial dessa região. A hortênsia é muito amada por jardineiros e conquista ainda mais atenção por sua cor variar de acordo com as condições do solo.
Classificação Científica de Pimentas