При выращивании в саду хоста подорожниковая требует регулярного полива на протяжении первого лета после посадки, особенно в сухую погоду. Почва должна быть влажной на 15 cm вглубь. При выращивании в горшке хоста подорожниковая быстро теряет воду, особенно летом. Поливайте растение часто, иначе края его листьев станут коричневыми.
Однако чрезмерного полива следует избегать, так как это часто вызывает корневую гниль. Для защиты от дождя горшки с растениями можно разместить под стенами. Чтобы обеспечить беспрепятственный дренаж, положите под горшки крупную гальку. Растения следует поливать под листьями, чтобы не привлечь влаголюбивых улиток и других вредителей, которые будут поедать листья.