С незапамятных времён в Америке растёт кукуруза (маис). Индейцы считали ее даром богов, поклонялись ей и приносили кровавые жертвы. Видимо, боги расщедрились, и сегодня кукуруза выращивается во всех странах в промышленных масштабах. Зрелый початок до 500 г весом полон сочными вкусными зёрнами. Повара всего мира используют кукурузу в своих блюдах, а животные с удовольствием едят силос из растения.

Традесканция висячая (Tradescantia zebrina) — вечнозеленое травянистое растение, листья которого имеют характерные зебровидные узоры. Впервые описана немецким ботаником Юлиусом Боссе в 1849 году. Широко применяется в качестве комнатного и почвопокровного растения. При многократном контакте с растением может возникнуть раздражение кожи. На юге Мексики из этого растения делают чай, который пьют холодным.

Молочай Милиуса — многолетнее растение, суккулент, эндемик Мадагаскара, названный в честь Пьера Бернара Милиуса, завёзшего это растение во Францию в 1821 году. Считается, что интродукция на Ближний Восток произошла ещё в древности, а его ветки стали основой для тернового венца Иисуса.

Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus) — однолетнее травянистое растение, выращиваемое для получения подсолнечного масла и съедобных семечек, а жмых используется как корм для домашнего скота. Народное название — подсолнух. Одомашнили подсолнечник однолетний в Америке, и в 16-м веке его семена попали в Европу. Подсолнечник служит символом зеленого движения и веганского общества.

Тома́т (Solanum lycopersicum) — одна из самых популярных овощных культур со множеством сортов, выращиваемых по всему миру. В Европу томаты в 1498 году впервые привез Христофор Колумб. Их долгое время считали несъедобными и разводили исключительно как экзотическое декоративное растение. На родине томата, в Южной и Центральной Америке, его культивируют как овощную культуру еще со времен ацтеков. Также там до сих пор можно встретить дикие формы растения.

Манго индийское (в переводе с санскрита "великий фрукт") — один из национальных символов Индии и Пакистана. Легенда гласит, что бог Шива вырастил и подарил этот фрукт своей возлюбленной. Впрочем, плоды манго — это не только вкусный, но еще и очень полезный фрукт. Кроме того, кора, листья и древесина манго нашли применение в промышленности.

Диффенбахия пятнистая (Dieffenbachia seguine) — южноамериканское травянистое растение, один из крупнейших видов диффенбахий. Вид был описан в 1760 году австрийским ботаником Николаусом Жакеном. Экстракт растения используется в Южной и Центральной Америке в качестве инсектицида и яда для вредителей.

Ало́э настоя́щее (Aloe vera) — травянистое суккулентное растение, которое широко культивируется по всему миру. Его используют в качестве сырья для парфюмерной промышленности и производства органической косметики. Также это растение очень популярно в комнатном цветоводстве, хотя при выращивании в помещении оно почти никогда не цветет.

Сингониум ножколистный — это многолетняя вечнозеленая лиана с красивыми крупными листьями. Именно листья и принесли ей популярность у цветоводов — густые, сочные, ярко-зеленые листья с рельефными жилками и блестящей (иногда также кожистой или бархатистой) поверхностью. А вот цветет это растение только в дикой природе. Также следует отметить, что сингониум ножколистный ядовит — млечный сок растения может вызвать ожоги.

Конопля посевная — растение, выращивание которого строго регулируется во многих странах мира для предотвращения распространения наркотических средств. В зависимости от назначения, каждую часть конопли собирают по-разному. Семена преимущественно используются для изготовления конопляного масла. В начале XX века конопля посевная возделывалась во многих областях как техническая культура.

Осо́т огоро́дный — однолетнее травянистое растение, также называемое "заячий салат" и "молочник" за млечный сок. Применяется в качестве корма для домашнего скота (особенно овец). Во многих регионах, особенно в окультуренных зонах, считается сорняком. Молодые листья иногда добавляют в щи и салаты.

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla) — декоративный листопадный кустарник, первоначально выведенный в Японии. Особую популярность гортензия крупнолистная приобрела в XX веке, когда её стали повсеместно скрещивать с прочими видами, получая новые сорта и гибриды. Сначала растение выращивали исключительно как оранжерейную культуру, но спустя некоторое время появились сорта для открытого грунта. Растёт быстро, однако крайне требовательна к почве и очень чувствительна к холодам.

Монсте́ра деликате́сная (Monstera deliciosa) выращивается в регионах с тропическим климатом ради съедобных плодов, имеющих бананово-ананасный вкус. Для созревания плодов требуется больше года. В Перу воздушные корни использовали как верёвки, а в Мексике — при изготовлении корзин.

Фикус Бенджамина (Ficus benjamina) — вечнозелёный мелколистный кустарник или дерево с раскидистой кроной, которое в дикой природе может достигать до 25 m в высоту. Это растение пользуется большой популярностью в комнатном цветоводстве и имеет множество великолепных сортов, также его используют в искусстве бонсай. С декоративной целью часто сажают 2-3 растения рядом и переплетают их стволы, которые со временем срастаются и создают красивые фактурные наросты. Фикус Бенджамина является символом Бангкока — столицы Таиланда.

Зантедеския эфиопская (Zantedeschia aethiopica) — популярное декоративное растение с множеством сортов, которое повсеместно выращивается в садах и оранжереях и широко используется для составления живых букетов. Это растение попало в Европу из Южной Африки в XVII веке, а позже натурализовалось по всему миру. Зантедеския эфиопская является национальным цветком острова Святой Елены, а также символом ирландского национализма — ее изображение можно увидеть на нашивках Ирландской республиканской армии.

Нефролепис возвышенный выращивают как горшечное или ампельное растение, а также используют для декорирования интерьеров. Но эффектный вид — не единственное достоинство этого растения, основным достоинством является его относительная неприхотливость. Нефролепис возвышенный отлично подойдёт не только для дома, но и украсит любой офис, оживив его своим насыщенным зелёным цветом.

Кислица рожковая очень распространена в наших садах — это растение весьма декоративно, но из-за агрессивного размножения его часто не приветствуют, более того — считают сорняком и активно искореняют. Кислица рожковая имеет интересную особенность — ее цветы закрываются в сумерках и в пасмурные дни, а листья складываются при смене дня и ночи, механическом раздражении и на ярком солнце.

Газания жестковатая — низкорослый многолетник с цветком яркой окраски. Занимательной особенностью вида является способность цветков быстро реагировать на условия освещения — открываться на свету и закрываться в тени. Хорошо адаптировалась к средиземноморскому климату. Родовое название (Gazania rigens) получено в честь греческого гуманиста Феодора Газа.

Перец стручковый (Capsicum annuum) — популярная овощная культура, его сорта делят на горькие и сладкие. К этому виду относятся такие известные сорта, как красный перец и болгарский перец. Несмотря на устоявшееся в русском языке название, данный вид не имеет никакого отношения к роду Перец. Родовое название Capsicum происходит от латинского сápsа, что означает «сумка». Родиной растения является Центральная Америка, коренное население которой издавна употребляло перец стручковый вместо соли.

Кордилина кустарниковая — вечнозелёное растение тропиков Полинезии. Там из него делали цветочные ожерелья, носить которые могли только вожди и первосвященники. Чем старше растение, тем сильнее оно похоже на пальму — так получается, когда листья с течением времени опадают, обнажая ствол. Кордилина кустарниковая также выращивается и как комнатное растение.