Цикорий обыкновенный — это ценный медонос, дающий до одного центнера меда с гектара зарослей. Корень этого многолетнего травянистого растения содержит порядка 50 – 75% полисахарида инулина, что позволяет использовать его в качестве заменителя кофе. Применяется цикорий обыкновенный и в традиционной медицине: о его полезных свойствах писал еще Авиценна.

Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium) применяется как декоративное, лекарственное, медоносное и пряное растение. В Нью-Мексико и на юге Колорадо его называют «plumajillo» (по-испански «маленькое перышко») из-за формы и текстуры листьев. В России его можно найти практически во всех регионах. Название рода Achillea происходит от мифического греческого героя Ахилла, который, как считается, нёс его для лечения боевых ран.

Плющ обыкновенный (Hedera helix) — вечнозелёный вьющийся кустарник, прикрепляющийся своими присоскоподобными корнями к различным поверхностям (деревьям, скалам). Растение может достигать в длину 30 m. Используется для вертикального озеленения в декоративном садоводстве, а также выращивается как комнатное растение. Его ягоды являются основной зимней пищей для голубей и дроздов, но для человека ядовиты.

Сирень обыкновенная (Syringa vulgaris) — популярное декоративное растение с ароматными соцветиями. В Европе используется в качестве декоративного кустарника с середины XVI века, имеет множество садовых форм. Из ее очень твердой и тяжелой древесины делают разнообразные точеные изделия. Сирень обыкновенная ядовита. Продолжительность ее жизни может достигать ста лет.

Каланхое Блоссфельда (Kalanchoe blossfeldiana) — неприхотливое суккулентное растение, которое ценится за свою способность цвести долгое время. Вид был описан в 1934 году немецким ботаником Карлом фон Пёлльницем и назван в честь немецкого селекционера Роберта Блоссфельда. В диком виде встречается на Мадагаскаре. Благодаря селекционерам существуют сорта с белыми, розовыми, оранжевыми, фиолетовыми, а также махровыми цветками.

С незапамятных времён в Америке растёт кукуруза (маис). Индейцы считали ее даром богов, поклонялись ей и приносили кровавые жертвы. Видимо, боги расщедрились, и сегодня кукуруза выращивается во всех странах в промышленных масштабах. Зрелый початок до 500 г весом полон сочными вкусными зёрнами. Повара всего мира используют кукурузу в своих блюдах, а животные с удовольствием едят силос из растения.

Чистотел большой ( Chelidonium majus ) можно встретить во всех регионах мира с умеренным климатом. В России он считается сорняком, более того — это растение ядовито и содержит более 20 изохинолиновых алкалоидов.

Молодило кровельное (Sempervivum tectorum) обращает на себя внимание своим необычным видом. Видовое название связано с тем, что это растение издревле применяли в качестве кровельного материала в домах с глиняными и соломенными крышами. Считалось, что оно защищает от колдовства. Сок растения раньше использовался в фитотерапии как вяжущее средство и для лечения кожных и глазных заболеваний.

Портулак огородный — небольшое суккулентное растение, которое используется в кулинарных целях в различных уголках мира, чаще всего в сыром виде (в салатах). Портулак огородный обладает специфическим кислым вкусом и пользуется большой популярностью в странах Средиземноморья, у населения Средней Азии и Закавказья.

Герань крупнокорневищная выращивается в культуре с XVII века и отличается тем, что сохраняет декоративность на протяжении всего сезона. У этого вида довольно сильный и приятный аромат. Обычно ее высаживают в саду и применяют для украшения цветочных клумб и рокариев. Герань крупнокорневищная украсит любой сад и наполнит его своим прекрасным ароматом.

Тома́т (Solanum lycopersicum) — одна из самых популярных овощных культур со множеством сортов, выращиваемых по всему миру. В Европу томаты в 1498 году впервые привез Христофор Колумб. Их долгое время считали несъедобными и разводили исключительно как экзотическое декоративное растение. На родине томата, в Южной и Центральной Америке, его культивируют как овощную культуру еще со времен ацтеков. Также там до сих пор можно встретить дикие формы растения.

Лавровишня лекарственная (Prunus laurocerasus) — вечнозеленый куст, издавна выращивающийся в качестве декоративного растения, имеет около 40 культурных сортов. Также этот кустарник используют для укрепления почвы на склонах. Предполагается, что название растению дано из-за сходства листьев с лавром, а плодов с вишней. Его семена и листья ядовиты, содержат синильную кислоту.

Бузина чёрная (Sambucus nigra) — листопадный кустарник, имеющий множество декоративных сортов, часто используется для озеленения садов и парков. Все части растения, кроме цветов и спелых ягод, ядовиты. Из плодов получают красный краситель для шелка, а листву, обладающую сильным запахом, раньше привязывали к гриве лошадей, чтобы отгонять мух во время езды.

Фикус Бенджамина (Ficus benjamina) — вечнозелёный мелколистный кустарник или дерево с раскидистой кроной, которое в дикой природе может достигать до 25 m в высоту. Это растение пользуется большой популярностью в комнатном цветоводстве и имеет множество великолепных сортов, также его используют в искусстве бонсай. С декоративной целью часто сажают 2-3 растения рядом и переплетают их стволы, которые со временем срастаются и создают красивые фактурные наросты. Фикус Бенджамина является символом Бангкока — столицы Таиланда.

Алыча (Prunus cerasifera) — плодовое растение, одна из исходных форм сливы домашней. Её плоды — великолепный источник пектина, витамина C и каротина, они употребляются в свежем и консервированном виде, а также являются одним из главных компонентов соуса ткемали. В XX веке в результате гибридизации алычи и сливы китайской была создана новая косточковая культура «русская слива». В период цветения алыча необычайно декоративна, благодаря чему ее часто используют в ландшафтном дизайне.

Бузина травянистая — многолетнее травянистое растение, имеющее своеобразный неприятный запах, благодаря которому бузину используют для отпугивания насекомых, грызунов и вредителей. Свое латинское название вид получил именно благодаря своим ароматным свойствам. Все части растения являются ядовитыми.

Клён остролистный (Acer platanoides) предпочитает хорошо дренированные, плодородные почвы. В декоративных целях его зачастую высаживают в садах и вдоль дорог. Является ценным медоносом. Древесина применяется для производства мебели. Раньше его листья применяли в качестве красителя для шерсти.

Ломонос виноградолистный — это лиановидный цветущий кустарник, содержащий множество биологически активных веществ. Так, он богат альфатокоферолом, кофейной и хлорогеновой кислотой, сапонинами, ситостерином, леонтином и не только. Ломонос виноградолистный — ядовитое растение.

Перец стручковый (Capsicum annuum) — популярная овощная культура, его сорта делят на горькие и сладкие. К этому виду относятся такие известные сорта, как красный перец и болгарский перец. Несмотря на устоявшееся в русском языке название, данный вид не имеет никакого отношения к роду Перец. Родовое название Capsicum происходит от латинского сápsа, что означает «сумка». Родиной растения является Центральная Америка, коренное население которой издавна употребляло перец стручковый вместо соли.

Робиния ложноакациевая (Robinia pseudoacacia) была обнаружена британскими колонистами в Джеймстауне в 1607 году и впоследствии завезена в Великобританию в 1636 году. Распространённое русское название «белая акация» является ошибочным. Её высаживают для укрепления склонов и откосов железнодорожных дорог, также широко применяют в декоративном искусстве. Относится к инвазивным видам.