Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium) применяется как декоративное, лекарственное, медоносное и пряное растение. В Нью-Мексико и на юге Колорадо его называют «plumajillo» (по-испански «маленькое перышко») из-за формы и текстуры листьев. В России его можно найти практически во всех регионах. Название рода Achillea происходит от мифического греческого героя Ахилла, который, как считается, нёс его для лечения боевых ран.

Клён ясенелистный — листопадное быстрорастущее и недолговечное дерево. Намеренно завезен в Европу в XVII веке. В России считается инвазивным видом, представляет угрозу местным видам, за что и был включен список опасной флоры Средней России. Некоторые специалисты и вовсе зовут этот вид «клёном-убийцей»!

Aegopodium podagraria, широко известный как сныть обыкновенная. Происхождение его распространенного названия кроется в форме листьев и цветков, чем-то похожих на Бузину. Сныть обыкновенная) часто разводят как декоративное растение. Из-за быстрого распространения благодаря корневищу, в некоторых странах его относят к инвазивному виду.

Полынь обыкновенная считается трудновыводимым многолетним сорняком; высокотоксичное растение. При этом во многих странах из листьев получают пахучее эфирное масло, а в небольших количествах листья служат охотникам приправой для блюд из дичи в полевых условиях. Кроме того, полынь отпугивает многих кровососущих паразитов.

Крапива двудомная (Urtica dioica) сплошь покрыта жгучими волосками. Заросли этого растения позволяют найти почвы, богатые азотистыми веществами. Листья крапивы являются популярными компонентами множества косметических средств, особенно предназначенных для ухода за кожей и волосами. Крапива двудомная часто сорничает в садах и огородах, искоренить ее при этом очень трудно.

Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale) — одно из самых любимых растений народной медицины. Способы применения обширны: лечебные отвары, порошки, салаты, варенья. Занимает почетное место в культурах многих стран. Напиток из одуванчика прославил Рэй Брэдбери в своём произведении «Вино из одуванчиков». На Руси говорили: «Одуванчик сжимает шар — к дождю».

Фикус Бенджамина (Ficus benjamina) — вечнозелёный мелколистный кустарник или дерево с раскидистой кроной, которое в дикой природе может достигать до 25 m в высоту. Это растение пользуется большой популярностью в комнатном цветоводстве и имеет множество великолепных сортов, также его используют в искусстве бонсай. С декоративной целью часто сажают 2-3 растения рядом и переплетают их стволы, которые со временем срастаются и создают красивые фактурные наросты. Фикус Бенджамина является символом Бангкока — столицы Таиланда.

Пижма обыкновенная обращает на себя внимание тонкими мочковидными корнями и горизонтальным ползучим корневищем. Обычно ее можно встретить на полях и луговых степях, вдоль дорог, а также в зарослях кустарников и берёзовых лесах. У этого растения имеется характерный запах (камфорный). Из корней растения изготавливают зелёный пигмент.

Будра плющевидная — растение с трубчатыми фиолетовыми цветками. Её название довольно обманчиво, ведь она не имеет отношения к плющу. В США считается инвазивным видом. Широко использовалась саксами в пивоварении в качестве ароматизатора, осветлителя и консерванта, а затем и англичанами.

Бодяк полевой представляет собой довольно трудноискоренимый сорняк, засоряющий огороды, хлебные поля и молодые лесопосадки. Употреблять в пищу данное растение не рекомендуется ввиду наличия сильнодействующих ядовитых веществ, которые представляют серьезную опасность для здоровья человека. Однако, бодяк полевой — хороший медонос, который привлекает пчёл.

Чистотел большой ( Chelidonium majus ) можно встретить во всех регионах мира с умеренным климатом. В России он считается сорняком, более того — это растение ядовито и содержит более 20 изохинолиновых алкалоидов.

Мать-и-мачеха обыкновенная обладает уникальной особенностью: сперва она расцветает, причем очень рано весной, и только потом распускает листья. Мать-и-мачеха обыкновенная выращивается в Африке и Евразии, а также и в других частях света. Название растения обусловлено особым строением его листьев. Нижняя сторона у листа («мать») войлочная, тёплая и мягкая, а верхняя («мачеха») — гладкая и холодная.

Замиокулькас замиелистный (Zamioculcas zamiifolia) — тропическое многолетнее растение, впервые описанное в 1828 году коллекционером Конрадом Лоддиджесом. Популярной комнатной культурой замиокулькас замиелистный стал только в конце XX века, когда голландские питомники начали его масштабное коммерческое разведение. В 2007 году был выведен первый культурный сорт этого растения, который отличается меньшими размерами куста и более мелкими листьями.

Клён остролистный (Acer platanoides) предпочитает хорошо дренированные, плодородные почвы. В декоративных целях его зачастую высаживают в садах и вдоль дорог. Является ценным медоносом. Древесина применяется для производства мебели. Раньше его листья применяли в качестве красителя для шерсти.

Калина обыкновенная (Viburnum opulus) — листопадный кустарник, реже дерево, часто выращивается как декоративное растение из-за своей неприхотливости и красивых цветов и ягод, имеет множество культурных сортов. Согласно славянским легендам, калина обыкновенная была связана с рождением Вселенной. В славянском язычестве она также олицетворяет девичью красоту.

Толстянка яйцевидная была найдена на небольшом участке юга Африки, и уже потом распространилась по всем континентам. Несмотря на то, что мы привыкли к небольшим размерам денежного дерева, которое умещается в горшке среднего размера, в идеальных условиях оно может достигать в высоту 1.5 до 3 m. Толстянка яйцевидная имеет множество сортов и разновидностей, также ее часто используют для создания дерева-бонсай. Она впервые зацветает только в возрасте 5 лет.

Цикорий обыкновенный — это ценный медонос, дающий до одного центнера меда с гектара зарослей. Корень этого многолетнего травянистого растения содержит порядка 50 – 75% полисахарида инулина, что позволяет использовать его в качестве заменителя кофе. Применяется цикорий обыкновенный и в традиционной медицине: о его полезных свойствах писал еще Авиценна.

Подорожник большой чаще всего можно встретить в степях, на полянах и вдоль дорог (за это он и получил своё название). Семена этого растения прилипают к обуви, благодаря чему легко переносятся на большие расстояния, затем прорастают у тропинок или обочин дорог. Именно поэтому у американских аборигенов это растение называется «след белого человека». Подорожник большой обладает лекарственными свойствами.

Мали́на обыкнове́нная — листопадный полукустарник с красными сладкими плодами, которые созревают летом или ранней осенью. Малиновые вина, наливки, настойки и ликёры имеют характерный вкус. Плоды малины богаты витамином C и фенолами, а малиновые сиропы активно используют в качестве подсластителя. Малина считается в русском фольклоре антиподом калины.

Клевер луговой — это удивительно универсальное растение. Так, эфирное масло клевера широко используется в ароматических композициях, а его листья можно использовать в пищу. Более того, клеверный мед считается одним из лучших сортов меда, хотя продуктивность клевера как медоноса не так уж и велика. Наконец, нельзя недооценивать значение клевера как кормовой культуры — по питательности он практически не уступает люцерне.