

如何識別 膠冷杉 (Abies balsamea)
膠冷杉 是一種呈現圓錐形狀的針葉樹,具有對稱的樹冠。它通常長到約45-75英尺(14-23米)高。其針葉扁平,長約0.6-1.2英寸(1.5-3厘米),被壓碎時散發出濃郁的香脂香味。針葉上面為濃綠色,下面有兩條白色條紋。幼樹樹皮光滑呈灰色,但隨著年齡增長變得粗糙且有裂紋。球果直立,長2-4英寸(5-10厘米),初為深紫色,成熟時轉為棕色。
扁平針葉帶有香脂香味,上綠下有白色條紋。
樹脂狀莖帶有香脂樹液,年輕時樹皮光滑灰色,老時變粗糙。
獨特的直立球果,深紫色成熟後變為棕色,長2-4英寸。
針葉被壓碎時散發濃郁香脂香味,長約1英寸。
圓錐形狀,密集的葉子向前傾斜,樹冠結構對稱。
膠冷杉 的葉子密集且向前和向上延伸。每根針葉大約1英寸(2.5厘米)長,頂端圓潤或略有缺口。其表面呈深綠色,下面有兩條白色縱向條紋。針葉被壓碎後散發出濃郁的香脂香味,這是與其他物種區分的特點。
膠冷杉 的莖呈圓柱形,非常樹脂狀,會產生類似香脂的樹液。年輕枝條上的樹皮光滑,呈灰褐色,隨著年齡增長變得粗糙且呈鱗片狀。典型的莖較細,直徑約為1-3英寸(2.5-7.5厘米)。 膠冷杉 的樹枝對稱排列,通常以一定角度向主幹上升,形成其圓錐形狀。這些特徵對準確識別非常重要。
膠冷杉 的果實不是典型的果實,而是呈圓柱形且樹脂狀的種子球果。這些球果往往較小,長約2.5到4英寸(6.35到10.16厘米)。它們豎立在樹冠上,其獨特之處在於秋初種子釋放後鱗片會脫落。種子脫落後,裸露的球果軸心仍然留在樹上,可能持續數年。球果通常出現在樹頂。
梔子花為著名帶有芳香的花卉,果實可以用來製作古老的天然黃色染料,也因而別名為「黃梔」。另外,果實也是綠底小灰蝶幼蟲重要的食草植物!
黃金葛雖說是家庭中常見的觀賞植物,卻好像從沒看過它開花?!其實是黃金葛因為基因缺損的緣故,在自然狀況下很少開花。儘管不能開花,身為藤蔓植物的它,蔓長可達20公尺呢。
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辣椒是中國歷史上最晚傳入卻用量最多而廣泛的香辛料。其果實乾燥後,可以研磨製成粉狀香料,典型的調味料或佐料有辣椒醬、豆瓣醬等。
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