

如何識別 尾穗莧 (Amaranthus caudatus)
尾穗莧 以其獨特的垂掛絨球而聞名,這些絨球呈現鮮豔的紅色或金黃色,通常長約 1 到 2 英尺(30 到 60 公分),像華麗的尾巴一樣向下垂掛。這些可愛的花絨球從夏季開始持續到霜降。長長的絨球加上堅固、直立的姿態,使 尾穗莧 在任何花園中都顯得非常引人注目。
獨特的垂掛絨球,顏色鮮紅或金黃色,長 1-2 英尺(30-60 公分)。
血紅色的卵形到披針形的葉子,長 2-6 英寸(5-15 公分),具有羽狀脈。
細長的絨球或花穗,無花瓣的小花,長 12 英寸(30 公分),顏色為紅色或金色。
尾穗莧 的葉子以其堅固的血紅色著稱,這是一個不同尋常且引人注目的特徵。通常葉形為卵形至披針形,長約 2-6 英寸(5-15 公分),寬約 1-3 英寸(2.5-7.5 公分)。質地光滑,邊緣略帶波浪狀。葉脈呈羽狀脈,顯著的葉脈貫穿整個葉片,使其具有質感。這種豐富的色彩和獨特的結構使葉子易於識別。
尾穗莧 擁有細長的垂掛絨球或花穗,長度約 12 英寸(30 公分),上面佈滿了無花瓣的小花,顏色從鮮紅到亮金不等。這些花呈垂掛狀,營造出瀑布般的效果。它們從夏季開始一直綻放到霜降,大約在播種后三個月開始開花。這些獨特的特徵使 尾穗莧 的花朵易於識別和視覺上引人注目。
梔子花為著名帶有芳香的花卉,果實可以用來製作古老的天然黃色染料,也因而別名為「黃梔」。另外,果實也是綠底小灰蝶幼蟲重要的食草植物!
黃金葛雖說是家庭中常見的觀賞植物,卻好像從沒看過它開花?!其實是黃金葛因為基因缺損的緣故,在自然狀況下很少開花。儘管不能開花,身為藤蔓植物的它,蔓長可達20公尺呢。
番茄生性強健,可以當做觀賞植物種植在家中,果實可以食用,並且可以做成很多美味佳餚。它富含茄紅素和胡蘿蔔素,現在已經作為食用水果被全球性廣泛種植。在西班牙還有一個專屬於番茄的節日。
辣椒是中國歷史上最晚傳入卻用量最多而廣泛的香辛料。其果實乾燥後,可以研磨製成粉狀香料,典型的調味料或佐料有辣椒醬、豆瓣醬等。
龜背芋因葉緣不規則的羽狀裂口如龜背一般而得名。龜背芋適應力佳,是園藝新手的好選擇,但記得千萬不要將其曝曬於陽光下過久,容易有曬傷發黃的現象!
你知道嗎?不同顏色的繡球其實是與其土壤酸鹼值有關喔!酸性土壤會使其呈藍紫色,而鹼性土壤則呈粉紅或紅色。不要看繡球鮮豔的樣子,其中扁桃苷的成分對哺乳動物是有毒的,小心不要誤食了!