遼東楤木 擁有令人印象深刻的三層羽狀複葉，長度達2到4英尺（60到120厘米），包含最多80片小葉。每片小葉長3到5.5英寸（7.5到14厘米），邊緣可能有鋸齒或平滑。中心脈明顯，延伸至尖端，葉軸上有刺。秋天時葉色鮮豔，從黃色變為紅紫色，是遼東楤木 極具吸引力的特徵之一。

遼東楤木 的花朵呈現於長約12到18英寸（30到45厘米）的圓錐花序中。這些花朵為白色至奶油色，密集地集中成簇，寬度大於高度。它們從七月底至八月初開花，形成引人注目的景象。花朵小巧，花瓣數量多，排列成對稱的圖案，顯得纖細而飄逸。花期突顯了夏末的花園，帶來微妙而優雅的魅力。

遼東楤木 的莖具有厚重、堅固的結構，直徑通常在2到3英寸（5到7厘米）之間，顏色從深褐色到灰色不等。其最顯著的特徵之一是存在的大而鋒利的刺，可以生長到1英寸（2.5厘米）長，使莖顯得特別刺手。莖的表面粗糙，並且沿著主莖在節點處形成弧形分枝。

遼東楤木 的果實是小型圓球狀的核果，直徑約0.2英寸（5毫米）。起初果實呈紫色，隨著夏季至秋季的成熟，顏色會逐漸變深至接近黑色。每個果實內包含多顆細小的種子，外層包裹著多肉的果肉。果實表面平滑，具有微微的光澤，在葉叢中顯得格外顯眼。通常成密集簇狀，位於枝條末端，與綠葉形成鮮明的視覺對比。