

如何識別 細辛屬 (Asarum)
細辛屬 以其特有的心形葉片區別開來,葉色常為濃綠,並帶有光澤,有時還會點綴著奶油色的斑點。其獨特的壺形花朵接近地面,常因其隱蔽的外觀而不被察覺。 細辛屬 對潮濕、富含營養的土壤有強烈的偏好,並且在陰涼環境中茁壯成長。雖然其葉子和根部具有芳香,壓碎時會散發出薑味,但 細辛屬 與烹飪用的薑並無關聯。
心形光亮葉片帶有奶油色斑點。
壺形紫褐色的花朵上帶有細毛。
芳香的葉片和根部具有類似薑的氣味。
葉片寬和長為2-4英吋(5-10厘米)。
葉脈明顯地從葉基輻射開來。
梔子花為著名帶有芳香的花卉,果實可以用來製作古老的天然黃色染料,也因而別名為「黃梔」。另外,果實也是綠底小灰蝶幼蟲重要的食草植物!
黃金葛雖說是家庭中常見的觀賞植物,卻好像從沒看過它開花?!其實是黃金葛因為基因缺損的緣故,在自然狀況下很少開花。儘管不能開花,身為藤蔓植物的它,蔓長可達20公尺呢。
番茄生性強健,可以當做觀賞植物種植在家中,果實可以食用,並且可以做成很多美味佳餚。它富含茄紅素和胡蘿蔔素,現在已經作為食用水果被全球性廣泛種植。在西班牙還有一個專屬於番茄的節日。
辣椒是中國歷史上最晚傳入卻用量最多而廣泛的香辛料。其果實乾燥後,可以研磨製成粉狀香料,典型的調味料或佐料有辣椒醬、豆瓣醬等。
龜背芋因葉緣不規則的羽狀裂口如龜背一般而得名。龜背芋適應力佳,是園藝新手的好選擇,但記得千萬不要將其曝曬於陽光下過久,容易有曬傷發黃的現象!
你知道嗎?不同顏色的繡球其實是與其土壤酸鹼值有關喔!酸性土壤會使其呈藍紫色,而鹼性土壤則呈粉紅或紅色。不要看繡球鮮豔的樣子,其中扁桃苷的成分對哺乳動物是有毒的,小心不要誤食了!