

如何識別 山樺 (Betula lenta)
山樺 是一種落葉樹,初期呈金字塔形,隨著成熟會變成圓形,通常高達60到70英尺(18到21米)。其樹葉因穩定的金黃色而著名。當葉子被壓碎時會散發出類似冬青的獨特香氣,這是 山樺 的特徵之一。山樺 的樹皮內層暴露時也會散發出這種冬青的香味。
秋天的金黃色葉子
樹葉和樹皮的冬青香味
基部呈心形的卵形葉子
帶薄膜翼的小堅果
早春帶紅色調的葇荑花序
山樺 的葉子長 2.5 到 6 英寸(6.35 到 15.24 厘米),寬闊,卵形且基部呈心形。葉緣為單齒狀,排列方式為交替簡單。葉子質感光滑,從中央主脈延伸出顯著的脈絡。在秋天,葉子會變成引人注目的金黃色,使其非常顯眼。這些特徵對於識別這種植物至關重要,尤其是葉形和秋天的顏色變化。
山樺 的小花為綠色並帶有紅色調,早春時出現。雄性花序形成長 3-4 英寸(7.5-10 厘米)的葇荑花序,這些花序呈細長狀並呈圓柱形。這些葇荑花序成簇懸掛,其綠紅色調使其能很好地與剛萌發的葉子融合。花朵沒有明顯的香味,其開放期通常在樹葉完全展開之前,使其成為重要的早期識別特徵。
山樺 的果實發育成小堅果,它是一種不會自行打開釋放種子的乾燥果實。每個小堅果都伴有一片薄而有膜的翅膀。果實生長在直立的長形毬果內,長度約為1到1.5 英寸(2.5到3.8厘米)。在夏季時,這些毬果成熟並解體,釋放出帶翅膀的小堅果。翼助於種子的風力傳播,將其引導到可能適合成長的地點。
梔子花為著名帶有芳香的花卉,果實可以用來製作古老的天然黃色染料,也因而別名為「黃梔」。另外,果實也是綠底小灰蝶幼蟲重要的食草植物!
黃金葛雖說是家庭中常見的觀賞植物,卻好像從沒看過它開花?!其實是黃金葛因為基因缺損的緣故,在自然狀況下很少開花。儘管不能開花,身為藤蔓植物的它,蔓長可達20公尺呢。
番茄生性強健,可以當做觀賞植物種植在家中,果實可以食用,並且可以做成很多美味佳餚。它富含茄紅素和胡蘿蔔素,現在已經作為食用水果被全球性廣泛種植。在西班牙還有一個專屬於番茄的節日。
辣椒是中國歷史上最晚傳入卻用量最多而廣泛的香辛料。其果實乾燥後,可以研磨製成粉狀香料,典型的調味料或佐料有辣椒醬、豆瓣醬等。
龜背芋因葉緣不規則的羽狀裂口如龜背一般而得名。龜背芋適應力佳,是園藝新手的好選擇,但記得千萬不要將其曝曬於陽光下過久,容易有曬傷發黃的現象!
你知道嗎?不同顏色的繡球其實是與其土壤酸鹼值有關喔!酸性土壤會使其呈藍紫色,而鹼性土壤則呈粉紅或紅色。不要看繡球鮮豔的樣子,其中扁桃苷的成分對哺乳動物是有毒的,小心不要誤食了!