薹草屬 的葉子具有長而平的葉片，長度可達 2 英尺（60 厘米）或摺疊。每片葉子都有平行的葉脈和明顯的中肋。葉片顏色可以是綠色、紅色或棕色。葉片伴隨著包裹莖部分的葉鞘，整體質地光滑，具有三角形橫截面。

薹草屬 的花從春季到初夏出現在獨立或密集的穗狀花序中。每朵雌花都包裹在獨特的瓶狀苞片中。這些苞片通常為綠色或棕色，內含單一種子果實。穗狀花序通常較小，長約 0.4 英吋（1 厘米）。花沒有花瓣，因而具有獨特的草狀外觀。雖然 薹草屬 的花沒有以香味著稱，但其結構對於植物學識別非常重要。

薹草屬 的莖具有獨特的三角形橫截面，易於辨認。觸感光滑堅固，顏色從淺綠色到微藍綠色不等。通常，莖可以長到 3 英尺（90 厘米），直徑可達 0.2 英吋（0.5 厘米）。薹草屬 的莖通常不分枝，頂端經常有花序。其結構對於保持植物直立姿態至關重要。

薹草屬 的果實是一種典型的堅果，一般乾燥且內含單一種子。成熟後不會裂開（不開裂），確保種子牢固包裹。在某些情況下，這種堅果可能呈現三葉狀果實，果實成簇出現，通常分為三個部分。堅果表面通常光滑，顏色隨成熟度從棕色到綠色不等。從觸感上，這種堅果堅硬，表現出其抗惡劣環境的能力。每顆堅果尺寸較小，直徑通常僅幾毫米，類似於小穀粒。