Carya ovalis 的葉子是互生複葉，通常長約 12 英寸（30 厘米），寬約 8 英寸（20 厘米）。它們一般由 7 片橢圓形至槳形的葉片組成，每片葉片長 3-6 英寸（7.5-15 厘米），寬 1-2 英寸（2.5-5 厘米）。葉片邊緣鋸齒狀，頂端尖銳，基部楔形。上表面為深綠色且有光澤，下表面為較淡的綠色。在秋天，葉子變成黃色至黃褐色。

Carya ovalis 的花朵顯示出明顯的兩性異形。雄花為下垂的黃綠色葇荑花序，長度為 2-4 英寸（5-10 厘米），形成一種瀑布狀的外觀。雌花呈現為短小的紅色花穗，通常在枝條頂端成群生長，每群 2-3 朵。這些對比鮮明的顏色和形態增加了植物的視覺趣味。開花期在晚春，提供了微妙但吸引人的展示，有助於識別。

Carya ovalis 的莖由淡棕色的光滑小枝構成，且伴有零星的白色皮孔。樹枝呈現出淺灰色、光滑的表面，而較大的樹枝具有淺裂紋。這種莖的質感和顏色，加上顯著的皮孔和裂紋圖案，使其易於識別。分枝結構相對不厚重，呈現出一種精緻、流線型的外觀。

Carya ovalis 的果實具有橢圓形的果殼，大約 1-1.5 英寸（2.5-3.8 厘米）長，夏末到秋天成熟。這種果殼有分裂成四個獨立部分的趨勢，露出厚重的內殼。硬殼內包裹著一顆堅果，以其白色的色調和豐富的質感而著稱。這部分果實是可食用的果仁，受到了野生動物和人類烹飪的青睞。