錫蘭肉桂有大而披針形的葉子，長可達10英寸（25厘米）。這些葉子特徵是從基部到葉尖平行延伸的3條明顯的黃色葉脈，形成獨特的圖案。葉子通常呈鮮豔的綠色，年輕的葉子可能會顯示出紅色的色調。表面通常光滑且略有光澤。明顯的葉脈圖案和顏色變化使錫蘭肉桂容易識別。

錫蘭肉桂的花朵為乳白色到純白色，每朵大約1/8英寸（3毫米）寬。它們生長在腋生和終生的圓錐花序中。儘管花朵很小，但它們以其不愉快的氣味而著稱。花瓣排列簡單且一致，增添了整體的低調外觀。這些花朵通過其顏色、圓錐狀花序形成和顯著的氣味，是識別植物的重要特徵。

錫蘭肉桂的莖細長且呈圓柱形，質地光滑，顏色從淺棕到淺灰。直徑可達12英寸（30厘米），隨著成熟展現出更多分枝。莖部有芳香，切割或壓碎時會釋放出特有的甜辣香氣。內層樹皮呈現微紅棕色，較外層表面粗糙。這種樹皮因其珍貴的特性而經常被收穫。

錫蘭肉桂的果實是一種獨特的卵形核果，長約0.6至0.8英寸（1.5-2厘米），由肉綠色成熟後變成深紫色。這層多彩的外殼包裹著一顆種子。雖然這些果實帶有植物特有的肉桂香氣，但它們並不被用於製作肉桂香料。其紋理化的外皮和獨特的肉桂香氣有助於辨識這種植物。