如何識別 扁葉刺芹 (Eryngium planum)
扁葉刺芹又稱為小藍刺頭, 傘形薊, 扁平洋蕪荽
扁葉刺芹 以其堅固、直立的叢狀群落為特徵，其高度範圍為1至3英尺（30至91厘米），寬度為1至2英尺（30至60厘米）。這種植物以其獨特的花頭吸引人，花頭具有像薊一樣的外觀和帶刺的質地。在任何景觀設置中，這些引人注目的花朵都帶來了一種獨特的視覺吸引力。扁葉刺芹 的葉子也以其邊緣帶刺而著稱，增強了其整體建築形式。
生長周期: 多年生
植物類型: 香草
葉片類型: 落葉植物
直立的叢狀群落，高度1-3英尺（30-91厘米），寬度1-2英尺（30-60厘米）。
花頭為球形至圓柱形傘狀花序，直徑2英寸（5厘米），具有無莖的鋼藍紫色花朵。
基生放射狀族群的葉子帶刺且鋸齒狀，葉形為橢圓至長圓形，寬度可達14英寸（35厘米）。
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梔子花為著名帶有芳香的花卉，果實可以用來製作古老的天然黃色染料，也因而別名為「黃梔」。另外，果實也是綠底小灰蝶幼蟲重要的食草植物！
黃金葛雖說是家庭中常見的觀賞植物，卻好像從沒看過它開花？！其實是黃金葛因為基因缺損的緣故，在自然狀況下很少開花。儘管不能開花，身為藤蔓植物的它，蔓長可達20公尺呢。
番茄生性強健，可以當做觀賞植物種植在家中，果實可以食用，並且可以做成很多美味佳餚。它富含茄紅素和胡蘿蔔素，現在已經作為食用水果被全球性廣泛種植。在西班牙還有一個專屬於番茄的節日。
辣椒是中國歷史上最晚傳入卻用量最多而廣泛的香辛料。其果實乾燥後，可以研磨製成粉狀香料，典型的調味料或佐料有辣椒醬、豆瓣醬等。
龜背芋因葉緣不規則的羽狀裂口如龜背一般而得名。龜背芋適應力佳，是園藝新手的好選擇，但記得千萬不要將其曝曬於陽光下過久，容易有曬傷發黃的現象！
你知道嗎？不同顏色的繡球其實是與其土壤酸鹼值有關喔！酸性土壤會使其呈藍紫色，而鹼性土壤則呈粉紅或紅色。不要看繡球鮮豔的樣子，其中扁桃苷的成分對哺乳動物是有毒的，小心不要誤食了！
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