

如何識別 酸漿屬 (Physalis)
酸漿屬 是多年生草本植物,其果實具有獨特的形態,外覆紙質殼。如同小燈籠般的果實包裹著成熟時落地的可食用漿果。其特徵包括花朵和伴隨帳篷狀外殼的寬大葉片。未成熟的植物部分有毒,只有成熟且色彩鮮豔的漿果可以安全食用。這些植物的高度通常在1到3英尺(30到90厘米)之間。
獨特的鐘形或漏斗形花朵。
紙質殼包覆的燈籠狀果實。
毒性的綠果成熟後變色。
光滑的葉片,菱形且具鋸齒邊。
中空、有毛且微紅色的莖。
酸漿屬 的葉片為互生、單葉,通常呈菱形。葉片長度一般在2到6英寸(5到15厘米)之間。葉緣可以是平滑的或不規則鋸齒狀的。每片葉子都是綠色的,表面光滑,具有羽狀脈紋。整體葉片表面潔淨無毛,增強了鮮綠的外觀。
酸漿屬 的花朵生長於葉腋間,呈下垂狀,通常為鐘形或漏斗形。花朵由五部分組成,顏色偏黃。這些花朵相對較小,長度約為0.5到0.7英寸(1.3到1.8厘米)。它們適合作為切花或乾花,釋放出細微而令人愉悅的香味。通常在晚春到初夏期間開花,以其細膩而鮮豔的黃色給人以驚豔的視覺效果。
酸漿屬 的莖通常有環狀紋理,可能是中空的,經常具有毛狀表面。顏色從綠色到成熟後微紅的不等。莖的厚度適中,直徑約0.2到0.4英寸(0.5到1厘米),支撐著具有一定不規則性的分枝。這些特徵,包括中空的核心和可能的毛狀表面,是識別 酸漿屬 的關鍵特徵。
酸漿屬 的果實是一種球形漿果,被獨特的膨脹紙質殼包裹,展示出優雅的脈絡網絡。果實初為綠色,成熟後變成明亮的黃色或橙色,有些品種則會轉變為紫色。果實的質地通常光滑,大小適當小巧,可一目了然。這種像精緻五角燈籠的外殼是其標誌,使得果實易於辨認。成熟的漿果可以安全食用,而綠色、未成熟的果實不應食用。其直徑一般約為0.5到2英寸(1.3到5厘米)。
梔子花為著名帶有芳香的花卉,果實可以用來製作古老的天然黃色染料,也因而別名為「黃梔」。另外,果實也是綠底小灰蝶幼蟲重要的食草植物!
黃金葛雖說是家庭中常見的觀賞植物,卻好像從沒看過它開花?!其實是黃金葛因為基因缺損的緣故,在自然狀況下很少開花。儘管不能開花,身為藤蔓植物的它,蔓長可達20公尺呢。
番茄生性強健,可以當做觀賞植物種植在家中,果實可以食用,並且可以做成很多美味佳餚。它富含茄紅素和胡蘿蔔素,現在已經作為食用水果被全球性廣泛種植。在西班牙還有一個專屬於番茄的節日。
辣椒是中國歷史上最晚傳入卻用量最多而廣泛的香辛料。其果實乾燥後,可以研磨製成粉狀香料,典型的調味料或佐料有辣椒醬、豆瓣醬等。
龜背芋因葉緣不規則的羽狀裂口如龜背一般而得名。龜背芋適應力佳,是園藝新手的好選擇,但記得千萬不要將其曝曬於陽光下過久,容易有曬傷發黃的現象!
你知道嗎?不同顏色的繡球其實是與其土壤酸鹼值有關喔!酸性土壤會使其呈藍紫色,而鹼性土壤則呈粉紅或紅色。不要看繡球鮮豔的樣子,其中扁桃苷的成分對哺乳動物是有毒的,小心不要誤食了!