

如何識別 美國稠李 (Prunus virginiana)
美國稠李又稱為美洲稠李, 弗吉尼亞稠李, 西部稠李, 美國野櫻
美國稠李 是一種強健的落葉灌木或中等大小的樹木,以其能夠形成濃密樹叢的能力著稱。它具有淺而廣泛的根系,經常通過長的地下走莖生成新植物。美國稠李 的葉片通常茂密,在開花期會產生成簇的細小花朵。在秋天,美國稠李 以其小而多汁的果實聞名。美國稠李 的生長習性多樣,使其能夠適應各種林地環境和開放地區。
橢圓形至球形的凹型白色花瓣,帶有黃綠色萼片,芬芳,直徑約0.5至1英寸(1.3至2.5厘米)。
小核果,紅色逐漸變黑色,直徑約0.3英寸(7-8毫米),光滑有光澤,內含單一核石。
卵形鋸齒狀葉片,長約1.5到5英寸(3.8到12.7厘米),揉碎時散發苦味。
顏色各異的莖,年幼時光滑,隨著年齡增長變得粗糙和凹陷,直徑約0.5至1英寸(1.3至2.5厘米),略帶光澤。
樹皮起初薄且光滑,隨著年齡增長變得有鱗片且有凹槽,帶有水平皮孔,厚度小於1/5英寸(5毫米)。
美國稠李 的葉片呈卵形,長度為1.5到5英寸(3.8到12.7厘米)。葉邊有鋸齒狀,並逐漸變尖。葉片在冬季可能脫落或枯萎依附在植物上。葉脈下方可能有少量毛髮。葉片被揉碎時會散發出濃烈的苦味。
美國稠李 的花朵特徵是其橢圓形至球形的凹型花瓣,給每朵花帶來了精緻圓潤的外觀。這些花瓣加上變為黃色的綠色萼片,賦予了純白花朵一種微妙的黃色色調。每朵花通常直徑約為0.5到1英寸(1.3到2.5厘米)。它們緊密排列,散發出一種淡淡的甜香氣,主要在晚春至初夏開花。
美國稠李 的莖因其冬季顏色變化而顯得特殊,從棕色、灰色、紫色到紅色不等。年幼的莖通常具有光滑的質地,隨著植物的老化變得較為粗糙和凹陷。莖通常中等厚度,直徑通常範圍在0.5到1英寸(1.3到2.5厘米)之間。分枝相當頻繁,使植物看起來很茂密。莖部通常具有微光澤,增加了其區別特徵。
美國稠李 的果實是一種小核果,最初呈紅色,成熟時變為深黑色。這些核果通常直徑約為0.3英寸(7-8毫米),具有肉質外皮,內含單一堅硬的核石。果實表面光滑且有光澤。每個果實成串聚集在枝條上,從明亮的紅色逐漸變為深黑色,形成了一個非常明顯的顯示。
梔子花為著名帶有芳香的花卉,果實可以用來製作古老的天然黃色染料,也因而別名為「黃梔」。另外,果實也是綠底小灰蝶幼蟲重要的食草植物!
黃金葛雖說是家庭中常見的觀賞植物,卻好像從沒看過它開花?!其實是黃金葛因為基因缺損的緣故,在自然狀況下很少開花。儘管不能開花,身為藤蔓植物的它,蔓長可達20公尺呢。
番茄生性強健,可以當做觀賞植物種植在家中,果實可以食用,並且可以做成很多美味佳餚。它富含茄紅素和胡蘿蔔素,現在已經作為食用水果被全球性廣泛種植。在西班牙還有一個專屬於番茄的節日。
辣椒是中國歷史上最晚傳入卻用量最多而廣泛的香辛料。其果實乾燥後,可以研磨製成粉狀香料,典型的調味料或佐料有辣椒醬、豆瓣醬等。
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