大果櫟 的葉子呈皮革質感，長度範圍為6到12英寸（15到30厘米）。上表面為深綠色，下表面為灰綠色並帶有細密的絨毛。葉緣有5到7個深而圓的裂片，兩側的中央裂片幾乎達到葉的中肋，幾乎將葉片分為兩半。葉基部呈楔形。

大果櫟 的花朵在春天與葉子一起綻放。雄花形成下垂的長串或葇荑花序，通常長2到4英寸（5到10厘米）。這些葇荑花序呈黃綠色且不顯眼。雌花也在葇荑花序中，但較短，通常不到1英寸（2.5厘米）。它們呈淺綠色，生長在小枝的頂端。這些花沒有花瓣且無香味，依靠風來授粉。

大果櫟 的枝幹粗壯，顏色從黃棕色到棕灰色不等。第一年後，它們會變得質地粗糙且略帶軟木狀。枝幹上有多個頂芽，頂芽小而圓，可能帶有絨毛，常常被細長的托葉包圍。側芽具有類似特徵，但更小。大果櫟 的枝幹獨特的軟木質感和顏色使其成為一個顯著的識別特徵。

大果櫟 的果實以其大而橢圓形的橡果而著稱，其直徑可達1.5英寸（3.8厘米）。每個橡果部分被包裹在帶有深流蘇的杯中，約包裹橡果長度的1/4到1/2，外觀獨特，類似於栗子的刺殼。果實的質地和形狀以及獨特的杯形設計是識別的關鍵特徵。這些橡果需要一年才能成熟，完成其在植物繁殖週期中的角色。