辣椒是中國歷史上最晚傳入卻用量最多而廣泛的香辛料。其果實乾燥後，可以研磨製成粉狀香料，典型的調味料或佐料有辣椒醬、豆瓣醬等。

無根草具有絲狀的葡萄藤莖，呈橙色或淺綠色。它能在搗碎後被製成造紙的糊狀物。此外，它的莖在加入水搗碎後可形成棕色染料。將其莖烘乾後磨成粉並加入芝麻油混合可製成黏稠的護髮產品。

翅莢決明常被當作庭園觀賞植物、行道樹。黃粉蝶的幼蟲是其樹葉的愛好者。台灣日據時代末期，由於對槍托和鐵道枕木的需求增加，日本政府更擴大了翅莢決明的種植範圍！

野豇豆是一種具紡錘體的強力纏繞植物。它的莖通常覆蓋著褐色的毛狀體。此植物的莖更傾向於在地面上爬行，並能有效的抑制雜草。然而，它的生長會受到霜凍和火災的影響。

濱刀豆因其蔓生於海邊，外形如彎刀而得名，人們常種植用以防風固沙。包覆著雄蕊的花形成龍骨瓣，當受到昆蟲停留的重量刺激，雄蕊就會彈出、釋放花粉，讓昆蟲帶著這份紀念品遠行，進而傳播，是不是十分聰明呢？

布袋蓮是生長速度最快的植物之一，也是一種令人頭疼的入侵性植物。布袋蓮全身上下除了根部以外都可用作豬飼料。此外，這種植物因可淨化水中的汞，鎘、鉛等有害物質，也可用來監測環境污染，用途頗廣！

西瓜是一種常見的水果，自古代就非常流行，將其譽為解暑仙液。南宋詩人文信國著有〈西瓜吟〉，文豪蘇東坡更是寫出：「坐南朝北吃西瓜，皮向東甩；思前想後觀《左傳》，書往右翻。」表達其對西瓜的熱愛。

牛角瓜為巴拉圭國花，其別稱「皇冠花」之命名源自花中心的特殊構造形似皇冠。全株含有毒乳汁，需避免接觸皮膚造成過敏。其種毛可為填充物與絲絨原料；乳汁可煉為樹膠原料、染料；莖皮纖維可加工為繩索、麻袋、人造棉。

馬纓丹花色種類多，不只是熱門的觀賞用植栽，也是用於地被覆蓋以達水土保持的好選擇。不要看馬纓丹豐富鮮豔的樣子，其中含有的毒素會讓誤食的人或動物慢性中毒，嚴重時會導致死亡，千萬要小心！

猢猻木常作為行道樹觀賞使用，在開出白色花朵後會結成大大的果實，因猴子非常喜歡而得「猢猻木」之名。樹幹像駱駝一樣可以儲存非常多的水分，在沙漠中是許多動物和人類的救星。另外，通常猢猻木可以生長超過500年，是個長壽的樹木呢！

豇豆(Vigna unguiculata) 屬於一年生穀物豆科植物，是許多地區的重要作物，常被用作動物和牛的飼料。豇豆可以短而濃密，也可以長成 7 英尺長的藤蔓，其種子可食用，有著非常小的腎形種子莢。

高粱多用於釀酒、製作傳統玉米掃帚。因其對乾旱、高溫的耐受力及亞種間的遺傳多樣性使其對害蟲與病原抵抗力相對其他食物來源較強，促使高粱成為全球糧食淺力股，專家正積極研究中！

厚葉牽牛是一種通過將種子漂浮在海水中而分散繁殖的植物。雖然它長得與馬鞍藤非常相似，但因前者的花呈白色而後者的花成紫色而非常容易將二者區分開來。然而，它也被一些地區視為入侵物種。

花是白色的，有綠白色或綠黃色的花冠，或者是昆蟲生的或自花授粉的。 漿果通常是直立的，橢圓形到披針形，通常很小並且有刺激性，長到0.39–0.79 ，直徑增長到0.12-0.28 。

野牽牛在園藝方面可以作為觀賞植物栽種於公園或花園。通常我們可以在低海拔山野、荒地、海濱或海邊空處發現它們的蹤影。

細葉金午時花目前在園藝方面還沒有被引入栽種，仍屬野花。通常我們可以在野外向陽地發現它們的蹤影，在某些地區細葉金午時花被視為是雜草。

綠豆是一年生的葡萄樹，有黃色的花朵和模糊的棕色豆莢。

夏秋季開花結果的水鬼蕉的鱗莖含有毒性，須小心避免誤食以防止嘔吐、頭痛、腹痛及腹瀉等中毒症狀。一般民眾常將水鬼蕉與文珠蘭混淆，但文珠蘭為寬葉片、花被基部未生長蹼狀物。

苦瓜因為吃起來苦苦的而得其名，是台灣常見的蔬菜之一，但很多人因為它的苦味而退避三舍。苦瓜可以生吃、也可以熟食，是種偏寒的食物，食用時要注意避免吃到苦瓜籽以免引起過敏反應哦。

星茄是一種觀賞價值極高的藤本植物。許多家庭喜歡用星茄來裝飾籬笆和院牆，花開時特別美麗迷人。但星茄是有毒的，尤其是果實，毒性最强，務必要小心。