歐洲山毛櫸是一種優良的觀賞樹木，據說石器時期的人們就開始種植，並以其果實為食。該樹木的壽命可達300年左右。常作為觀賞植物種植於公園、園林中，其木材可用於製作家具。

彩葉草可說是植物界的變形蟲，根據土壤、陽光等環境變化，葉片的顏色從單色到多色、形狀從鋸齒到波浪狀、圖案從規則到不對稱都有，葉比花更耀眼，除了是受歡迎的觀賞植物，還有讓昆蟲眼花撩亂而不啃食的作用呢！

長壽花是一種受歡迎的室內多肉植物，它們的生長速度較緩慢，在室內幾乎不需要費心養護。該植物的葉片在弱光條件下會變得狹長，涼爽的夜間溫度可延長壽命。它們通常在秋季至冬季開花，但在精心照料下，可能也會在下個季節重新開花。

番茄生性強健，可以當做觀賞植物種植在家中，果實可以食用，並且可以做成很多美味佳餚。它富含茄紅素和胡蘿蔔素，現在已經作為食用水果被全球性廣泛種植。在西班牙還有一個專屬於番茄的節日。

黃金葛雖說是家庭中常見的觀賞植物，卻好像從沒看過它開花？！其實是黃金葛因為基因缺損的緣故，在自然狀況下很少開花。儘管不能開花，身為藤蔓植物的它，蔓長可達20公尺呢。

蘋果的果實富含礦物質和維生素，是現今人們常食用的水果之一，可製成醋或酒。人們因西方文化影響，有時耶誕節前夕平安夜會互送蘋果，以「蘋」寓意「平安夜」、「平安」的意思。

你知道嗎？不同顏色的繡球其實是與其土壤酸鹼值有關喔！酸性土壤會使其呈藍紫色，而鹼性土壤則呈粉紅或紅色。不要看繡球鮮豔的樣子，其中扁桃苷的成分對哺乳動物是有毒的，小心不要誤食了！

毛地黃於晚春開花，白、粉、紅、紫色的花朵像是一串一串的小風鈴，於是又有「仙女手套」的美名，但也不要因此就輕忽了毛地黃有毒的事實，千萬別誤食了！

龜背芋因葉緣不規則的羽狀裂口如龜背一般而得名。龜背芋適應力佳，是園藝新手的好選擇，但記得千萬不要將其曝曬於陽光下過久，容易有曬傷發黃的現象！

辣椒是中國歷史上最晚傳入卻用量最多而廣泛的香辛料。其果實乾燥後，可以研磨製成粉狀香料，典型的調味料或佐料有辣椒醬、豆瓣醬等。

大理花外型雍容華貴、鮮豔搶眼，為常見的觀賞型花卉，原產於墨西哥，為墨西哥國花，同時也是是河北張家口市的市花。除了觀賞用途，花和種子還可以萃取出橙色染料！

常春藤莖上的氣生根使其容易吸附並生長在岩石、牆壁或樹幹上，可作攀附或懸掛植栽，具觀賞價值，常用為園藝栽培與綠化用途。

螃蟹蘭在園藝上適合作花壇或盆栽觀賞用。野外的螃蟹蘭會吸引鳥類前來取食，藉此授粉。因為開花日期落在過年前，許多人會將它視為「鴻運當頭」的象徵掛在家門前。

歐洲栗是一種廣受人們喜愛的堅果，味道甘甜軟糯，營養豐富。其木材是優良的木工用材，常用於製作家具、建築等。

箭羽竹芋最大的特色是那波浪狀、並有特殊斑紋的葉子，因紋路類似響尾蛇，故有Rattlesnake plant的名稱。有趣的是，它的葉子晚上會收合起來、白天再展開喔！

旋果蚊子草被稱為「新娘草」，因其在婚禮或慶典時常用於裝飾教堂，也常被製成新娘花環。在歐洲它被稱為「草地女王」，因為它能在低窪潮濕的草地中稱霸。從其根部可獲取黑色染料，而花蕾中的精油可用於製成香水。

露薇花是一種在岩縫中生長的常綠多年生草本植物，其葉子飽滿多汁，蓮座形的花朵則有紅、粉紅、橘色及淡黃色等不同的顏色，非常美麗且吸睛。其拉丁屬名 "Lewisia" 是為紀念發現此物種的美國探險家 Meriwether Lewis (1774-1809) 而命名。

大多能在耕地、道路和有人活動的場域發現silene rubella subsp. rubella的蹤跡，春天及夏天時那淡紅色色調的花萼及紅色的豔麗花瓣使其成為該屬植物家族中較特立獨行的存在。

Symphyotrichum cordifolium （ Symphyotrichum cordifolium ）是一種草本（非木質莖）的多年生開花植物，可長到 3 英尺高，會開出紫羅蘭色、藍色、紫色、淡紫色，甚至是中心帶黃的白色花朵。 symphyotrichum cordifolium原產於北美中部和東部，也常有人稱其為"心葉紫菀"和"闊葉紫菀"。

種子是紫色的，因此得名於草。它通過種子和分till繁殖。 Tridens flavus以其短而有毛的舌音容易區分。