辣椒是中國歷史上最晚傳入卻用量最多而廣泛的香辛料。其果實乾燥後，可以研磨製成粉狀香料，典型的調味料或佐料有辣椒醬、豆瓣醬等。

羅勒是一種可作香辛調味用途的香草，一般會以鮮草或是乾燥加工過後的調味料產品方式銷售。另外也可製成植物精油或直接當成芳香景觀植物種植。

蘆薈為庭園觀賞植物，能於花圃或盆栽內種植。其應用非常廣泛，常被添加進保養品、肥皂、紙巾、保濕劑、防曬乳和凝膠等消費品中。

不實野燕麥被美國列為有害雜草，更是東非大、小麥生產的最嚴重威脅之一，通常生長在糧食作物的耕地和果園周遭。它們的種子主要由人和動物傳播，與農作物競爭資源並污染穀物，同時降低作物質量。

番茄生性強健，可以當做觀賞植物種植在家中，果實可以食用，並且可以做成很多美味佳餚。它富含茄紅素和胡蘿蔔素，現在已經作為食用水果被全球性廣泛種植。在西班牙還有一個專屬於番茄的節日。

無花果的花從外表看不出來，古印度人以為它不會開花而得名。無花果果實口感柔軟且香甜可口，廣泛被食用，常作為果醬、果乾，也能新鮮的時候直接吃！

彩葉草可說是植物界的變形蟲，根據土壤、陽光等環境變化，葉片的顏色從單色到多色、形狀從鋸齒到波浪狀、圖案從規則到不對稱都有，葉比花更耀眼，除了是受歡迎的觀賞植物，還有讓昆蟲眼花撩亂而不啃食的作用呢！

梔子花為著名帶有芳香的花卉，果實可以用來製作古老的天然黃色染料，也因而別名為「黃梔」。另外，果實也是綠底小灰蝶幼蟲重要的食草植物！

黃金葛雖說是家庭中常見的觀賞植物，卻好像從沒看過它開花？！其實是黃金葛因為基因缺損的緣故，在自然狀況下很少開花。儘管不能開花，身為藤蔓植物的它，蔓長可達20公尺呢。

在四千多年前《吉爾伽美什史詩》中就有種植歐洲葡萄的描述，甚至早在新石器時代就有採集野生歐洲葡萄的紀錄，該植物的漿果是釀造葡萄酒的主要原料，其幼莖和樹葉也常被用來餵食綿羊和山羊。

月桂具有獨特芳香的樹葉，乾燥後會有濃厚香氣，常被用來當作調味料。同時也具有防腐、促進消化的效用；也可將葉片置於衣櫃或米桶中來防蟲害。

洋橄欖的果實可用來製成橄欖油食用。《聖經》曾把洋橄欖的樹枝作為大地重新甦醒的標誌引用，後來西方也將它當作和平象徵。

夾竹桃是最毒的植物之一，誤食一小片就可能讓小孩致命，如果蜜蜂採了它的花蜜，那麼其產出的蜂蜜也會有毒性。因為它的莖部像竹子，花朵像桃，才以此為名。

長壽花是一種受歡迎的室內多肉植物，它們的生長速度較緩慢，在室內幾乎不需要費心養護。該植物的葉片在弱光條件下會變得狹長，涼爽的夜間溫度可延長壽命。它們通常在秋季至冬季開花，但在精心照料下，可能也會在下個季節重新開花。

Medicago rigidula是一種開花植物，種類繁多，所含營養價值高。其中有許多物種是重要的牲畜飼料，在澳大利亞許多牧場是不可或缺的作物，更被世界各地廣泛種植。除了作為乾草、牧草和飼料外，也有改善土壤條件的效用，還被一些幼蟲當作食物來源。在中國有“牧草之王”的稱號。

南苜蓿的適應性及產量高，可以作為果園草生栽培地被植物或綠肥，因各種畜禽都喜歡吃，也會被作為牧草使用。在某些地區被認為是一種環境雜草。

檸檬的果實主要用來榨汁，有時也會用於烹飪的調味。因為太酸，一般來說不會將它當水果直接食用。檸檬也常被應用於生活中，像是異味去除或提升洗淨力等。

酪梨因為形狀像梨子而內部果肉像乳酪，所以獲得此名。果實可食但甜度較低，通常會搭配其他食材，像是加入牛奶及砂糖製成果汁，或是加入生菜沙拉、三明治、壽司捲等。

安石榴在文化上被當作多子多孫的象徵，中國北齊高延宗迎娶妃子時，妃子母親曾將兩個石榴進獻給高延宗叔父齊文宣帝。佛教也會種植安石榴在寺廟中，有著小因大果的寓意。

鷹嘴豆富含蛋白質，適合有在健身、想增加肌肉的人。又因為脂肪含量少，也是想減肥的人不可錯過的營養食材。鷹嘴豆加工過的澱粉也可以是紡織布料上漿的原料呢！