Duftende Platterbse kann als Hungernahrungsmittel in Gebieten verwendet werden, in denen Lebensmittel knapp sind, ist jedoch für einen längeren Verzehr nicht sicher, da er die giftige Aminosäure Beta-Aminoproprionitrit enthält. Diese Verbindung verursacht neurologische und muskuloskelettale Probleme. Der Lathyrismus, der Duftende Platterbse Zustand, ist das Ergebnis des Verzehrs großer Mengen des * Lathyrus * sativus oder L. cicera in roher Form oder von Gebäck aus Lathyrusmehl . Zu den Symptomen einer Duftende Platterbse können die Unfähigkeit, die unteren Gliedmaßen zu bewegen, und die allgemeine Schwäche aufgrund einer Nervenschädigung gehören. Ein weniger häufiges, aber typisches Symptom ist die Atrophie der Gesäßmuskulatur.