Alle Arten der Gattung Senecio sind bei Verschlucken giftig, Fuchskreuzkraut ist keine Ausnahme. Es enthält Alkaloide, die sich im Laufe der Zeit im Körper ansammeln und hauptsächlich die Leber, aber auch andere Organe schädigen. Alle Pflanzenteile enthalten diese giftigen Verbindungen, und selbst geringe Mengen aufgenommenen Pflanzenmaterials können zu Vergiftungen führen. Zu den Symptomen gehören dumpfe Schmerzen im oberen Teil des Bauches, Erbrechen, Durchfall, Fieber, Gelbsucht und Schmerzen im oberen Magenbereich. Wenn die Vergiftung chronisch ist, kann der Fuchskreuzkraut die inneren Organe ernsthaft schädigen. Vergiftungsfälle beim Menschen sind jedoch sehr selten, da die Pflanze nicht essbar oder sehr attraktiv aussieht.