Fuchskreuzkraut ist für viele Säugetiere, einschließlich Katzen, Hunde und Nutztiere, giftig. Tiere kommen normalerweise beim Weiden damit in Kontakt. Rinder und Pferde müssen sehr viel Fuchskreuzkraut konsumieren, damit es sofort tödliche Auswirkungen hat. Es kann jedoch schwerwiegende Leberprobleme verursachen, die zum Tod führen können, wenn es im Laufe der Zeit regelmäßig konsumiert wird. Andere Vergiftungssymptome können Durchfall, Gewichtsverlust, abnormales Verhalten (z. B. schlechte Koordination, Kreisen, zielloses Wandern, Depression), Lichtempfindlichkeit, rot geschwollene Hautpartien, roter Urin usw. sein. Einige Tiere, wie z. B. Kaninchen , scheinen nicht betroffen zu sein und werden es gerne essen. Vögel ernähren sich auch von Samen und Blättern und es ist auch eine wichtige Nahrungsquelle für die Raupen vieler Schmetterlings- und Mottenarten.