Olivenbaum hat eine breite geografische Verbreitung und ist nativ auf mehreren Kontinenten beheimatet, darunter Mittelmeerregionen, Teile Afrikas und Gebiete im Nahen Osten und in Asien. Es wurde auch in andere Gebiete eingeführt, wie bestimmte Teile Asiens, Afrikas und Südamerikas, und hat sogar seinen Weg nach Ozeanien und Nordamerika gefunden. Obwohl Olivenbaum umfangreich kultiviert wird und dadurch weit verbreitet ist, wird es manchmal in bestimmten Gebieten als invasiv angesehen, obwohl es eher Auswirkungen auf Ökosysteme haben könnte, anstatt signifikante Störungen zu verursachen. Sein Anbau erfolgt hauptsächlich aufgrund seines Werts und nicht durch unbeabsichtigte Ausbreitung in wilden Gebieten.