

Cómo identificar Sandía de ratón (Cucumis anguria)
Sandía de ratón , también conocida como Patilla de golero, Pepinello, Mochila
Sandía de ratón exhibe un hábito de crecimiento típico de las plantas trepadoras o rastreras, alcanzando alturas de 20 a 45 cm y anchuras de aproximadamente 1 a 2,5 metros. Esta planta está categorizada dentro de la familia Cucurbitaceae y se distingue por su capacidad de producir frutos verdes y crujientes característicos de este grupo. Las hojas de sandía de ratón están dispuestas alternamente, formando un fondo para las flores amarillas que pueden emerger en condiciones óptimas de suelo e hidratación. Los zarcillos de sandía de ratón ayudan en su naturaleza trepadora, lo que puede contribuir a su extensa propagación si se le brinda el soporte adecuado.
Hojas triangulares con 3 a 5 lóbulos y arrugas profundas.
Flores amarillas unisexuales con estambres masculinos y ovarios femeninos distintivos.
Fruto de pepónide cilíndrico con textura espinosa y piel peluda e irregular.
Tallos cubiertos de pelos con pelos espinosos y textura áspera.
Hábito trepador con zarcillos que ayudan en el crecimiento trepador y rastrero.
Sandía de ratón presenta hojas grandes, peludas y triangulares con 3 a 5 lóbulos, arrugas profundas y márgenes dentados. Las hojas están típicamente sostenidas por pecíolos largos, que miden hasta 7,6 cm de largo. Su superficie está cubierta con finos pelos, dándoles una textura áspera, mientras que las venas profundas crean una apariencia visiblemente arrugada. El color verde vibrante y la forma distintiva hacen de estas hojas un identificador clave para sandía de ratón.
Las flores de sandía de ratón son amarillas y consisten en cinco pétalos. Son unisexuales, con flores masculinas y femeninas creciendo por separado en la misma planta. Las flores masculinas tienen estambres prominentes, mientras que las flores femeninas pueden identificarse por sus ovarios en la base. Las flores son típicamente pequeñas, de alrededor de 2,5 cm de diámetro, y aparecen durante los meses más cálidos. Estas flores son esenciales para la polinización, con algunas variedades produciendo solo flores femeninas, requiriendo otra planta con flores masculinas y femeninas cercanas.
Sandía de ratón presenta tallos delgados y trepadores que están cubiertos prominentemente con pelos espinosos. Los pelos dan a los tallos una textura algo áspera, proporcionando una característica táctil distintiva. Estos tallos son generalmente verdes, apoyando el hábito trepador o rastrero de la planta. Típicamente miden alrededor de 2,5 a 5 mm de grosor, mostrando un patrón de ramificación versátil e intrincado, ayudando a la planta a esparcirse y asegurarse a varios soportes.
El fruto de sandía de ratón es un pepónide, un tipo de baya con una cáscara dura. Es largo y cilíndrico, típicamente empezando espinoso cuando es joven pero volviéndose más irregular a medida que madura. El fruto maduro mide al menos 7,6 cm de largo. La superficie puede estar cubierta de pelos, espinas o verrugas, dependiendo del cultivar. Algunas variedades también son cultivadas para ser sin semillas, haciéndolas más atractivas para el uso culinario.
El gardenia es una planta a menudo cultivada como ornamental, pero que también ha recibido un rol en la producción de tintes, pues sus frutos contienen crocetina, un compuesto utilizado para fabricar el color amarillo azafrán. Por su larga historia de cultivo en ese país, es frecuente hallarlo representado en pinturas y poemas chinos.
El potos es una planta resistente que requiere pocos cuidados, por lo que su cultivo ornamental está tan extendido. Increíblemente, esta planta trepadora puede alcanzar los 20 m de altura. Su floración natural es extremadamente rara. La última de la que se tiene constancia fue en 1964 en Singapur.
La tomate es una planta que produce como fruto el tomate. El fruto es comestible y se usaba ya en la antigüedad, en el tiempo de los aztecas. Cuando llegó al continente europeo en el siglo XVI, se creyó en un inicio que era una planta tóxica, por eso se usaba tan solo como planta ornamental.
El chile es una planta herbácea que fue llevada a Europa por los exploradores de la época. Se cultiva principalmente en huertos por su fruto alargado comestible llamado pimiento. Existen numerosas variedades que se diferencian en el color, desde verde hasta rojo, y en el sabor, que va de dulce a picante. El pimiento es apreciado en la cocina del mundo entero.
La monstera deliciosa es una de las plantas decorativas tropicales más populares gracias a la interesante forma de sus grandes hojas. Sus curiosas flores solo brotan cuando se cultiva en exteriores. Luego, dan paso a un fruto que asombrosamente puede tardar hasta un año en madurar. Sus raíces son fuertes y sirven para hacer cestas.
El curioso epíteto macrophylla hace referencia a las grandes hojas de la hortensia. Sin embargo, son sus imponentes flores lo que la han hecho ganar el aprecio de los amantes de la jardinería. Sorprendentemente, dependiendo del suelo varía el color de las flores, los suelos ácidos producen flores azules y los alcalinos flores rosas.
Clasificación científica de Sandía de ratón