Lechuguillas (Cichorium)

Lechuguillas

También conocido como: Escarolas

Las lechuguillas son hierbas y arbustos perennes cultivados y aprovechados en muchas regiones de Europa. Todas sus partes son comestibles, sus hojas como parte de ensaladas y sus raíces como vegetales. Puede ser un saborizante para el café e incluso reemplazarlo por completo si se tuestan y luego muelen sus raíces. Son objeto de muchas tradiciones, atribuyéndosele en Europa la habilidad de desbloquear puertas y de curar las "pasiones del corazón", entre otras supersticiones.

Clasificación científica

Género

Lechuguillas (Cichorium)

Familia

Asteráceas

Orden

Margaritas, campanillas y afines

Clase

Magnolias, margaritas y parientes

Filo

Plantas vasculares

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Bianual

Floración

Caducifolia

Tipo de hoja

Imágenes de Lechuguillas

Especie

Achicoria Endivia Cichorium pumilum Cichorium spinosum

Guía de cuidado para Lechuguillas

Todas las semanas

Riego

A pleno sol

Luz solar

20 - 38 ℃

Temperatura ideal

Tierra de jardín

Tipo de suelo

Riego: Lechuguillas, nativa de climas templados, prefiere un suelo uniformemente húmedo y una hidratación regular. Debe ser regada semanalmente, aumentando la frecuencia durante su temporada activa de crecimiento para mantener un follaje exuberante y saludable. Se observa una tolerancia moderada a la sequía, pero la humedad constante es esencial para un crecimiento óptimo.

Propagación: Los métodos de propagación para lechuguillas incluyen la siembra y la división. La germinación requiere suelo bien drenado, humedad y temperaturas de 15-20°C. Las semillas necesitan luz moderada; las divisiones prefieren luz indirecta. Para la siembra, siembra en primavera/otoño; para la división, separa las raíces en primavera/otoño, replantando a la misma profundidad.

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