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Las mostazas son plantas herbáceas muy variadas. En este género, encontramos la mostaza blanca comercializada en todo el mundo por su amplio uso en la cocina. Al mismo tiempo, otras especies, como la mostaza de campo, son comestibles, pero se consideran malas hierbas para los cultivos de cereales de invierno, pues invaden los espacios y debilitan el cultivo original.
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Riego:
Mostazas prospera en humedad equilibrada y prefiere hidratación constante, requiriendo riego semanal. Tolerante a sequías moderadas, se beneficia de la lluvia natural, lo que apoya los ciclos de crecimiento y minimiza la necesidad de riego adicional cuando se cultiva al aire libre.
Propagación:
El método principal de propagación para mostazas es la siembra de semillas en un suelo bien drenado a pleno sol, con temperaturas del suelo de 45-65°F (7-18°C). Siembra a principios de primavera u otoño, siguiendo pasos específicos, mientras evitas el riego excesivo y aseguras la circulación de aire para prevenir enfermedades.
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