Originaire d’Afrique de l’Ouest, le niébé est une plante légumineuse grimpante dont on peut consommer les feuilles, les gousses et les grains. Les feuilles peuvent être bouillies ou séchées pour un usage ultérieur. À partir des grains, une farine peut être produite pour fabriquer des galettes. Sur pied, le niébé sert également de plante fourragère pour le bétail. On lui trouve aussi un usage comme engrais vert.

Le ricin commun est une plante géante à poussée très rapide. Ces petites fleurs en épis et ses grappes de fruits rouges sont très jolis mais attention ! Cette plante contient de la ricine, produit extrêmement toxique ! Il ne faut donc en aucun cas la faire pousser à portée de main d’enfants ou d’animaux domestiques. En revanche, après pressage des graines on obtient l’huile de ricin qui entre dans la fabrication de nombreux produits : lubrifiants aéronautiques, peintures, vernis… La production d'huile de ricin est, parmi les huiles végétales industrielles, l'une des plus importantes du monde.

Le canna est une plante tropicale très ancienne; il a en effet été découvert qu'elle était cultivée au Pérou il y a 4500 ans! Ses feuilles ressemblent beaucoup à celles du bananier. Le canna est surtout utilisé comme plante ornementale mais ses rhizomes sont consommés en Amérique latine et ses tiges et ses feuilles employées comme fourrage pour le bétail.

Le baobab africain est un arbre dont le commun Bobab est tiré de l'arabe bu hibab, faisant référence à ses fruits remplis de nombreuses graines (hibab signifiant graines). Ces derniers sont d'ailleurs comestibles, leur pulpe étant traditionnellement utilisée pour fabriquer une boisson. Les singes en sont aussi friands, d'où l'une de ses désignations de « pain de singe ».

Le papayer est un petit arbre exotique au tronc fin surmonté d'une couronne de feuilles qui produit de gros fruits comestibles à la chair orange, les Papayes. Il a la particularité de fleurir et de produire des fruits toute l'année, ce qui explique sa durée de vie assez courte.

Le fruit de la passion est une espèce de vigne grimpante qui présente aujourd’hui un grand intérêt commercial dans les régions tropicales et subtropicales pour son fruit. La pulpe de ce fruit au goût sucré est à la fois mangé telle quelle ou bu en jus pour en renforcer l'arôme.

Les folioles sont toutes d'un vert foncé et portent des trichomes appressés sur les deux faces. Les fleurs sont roses ou violacées à jaunes et mesurent 0,98 cm de long, sur des pédoncules de 2 à 4 fleurs de 3,0–11,8 cm de long, la quille prolongée dans un bec non incurvé. La gousse est recourbée, linéaire, longue de 3,0–3,5 cm et soyeuse.

Le Capsicum annuum est l'appellation scientifique de plusieurs variétés de poivrons et piments. Cette plante est aujourd’hui cultivée un peu partout dans le monde et attirent les insectes pollinisateurs. Plante potagère, ses feuilles et ses tiges sont toxiques mais ses fruits sont utilisés dans la conception de nombreux mets.

Le flamboyant est un arbre des tropiques offrant un spectacle saisissant. Il pousse en pleine terre et apprécie les climats très doux. Sa croissance est plutôt rapide et son tronc est grisâtre et lisse. Ses fleurs sont bien mellifères et ses graines contiennent un alcaloïde, étant donc toxiques.

Les solanum lichtensteinii sont des plantes et arbustes qui comptent certains légumes comestibles courants comme la tomate, la pomme de terre et l'aubergine. D'autres espèces de ce genre sont cultivées comme plantes ornementales pour leurs fleurs et leurs fruits décoratifs. Le nom latin Solanum lichtensteinii signifie « plante consacrée au soleil ».

La rose d'Inde est une plante cultivée pour ses magnifiques fleurs de couleur orange, jaune ou blanche, durant tout l’été. La rose d'Inde fait office de plante d’ornement dans les jardins et peut aider à repousser les ravageurs lorsqu’elle est plantée dans un potager. Elle s'épanouit très bien dans les endroits ensoleillés.

Le basilic est une plante très célèbre pour ses propriétés aromatiques et condimentaires. En effet, toutes les parties de la plante contiennent une essence aromatique qui dégage, au moindre froissement du basilic, une odeur agréable et très distincte. Au Népal et en Inde, cette plante est considérée sacrée.

Les solanum campylacanthum sont des plantes et arbustes qui comptent certains légumes comestibles courants comme la tomate, la pomme de terre et l'aubergine. D'autres espèces de ce genre sont cultivées comme plantes ornementales pour leurs fleurs et leurs fruits décoratifs. Le nom latin Solanum campylacanthum signifie « plante consacrée au soleil ».

L'arbre à la soie a de magnifiques fleurs qui sont utilisées pour faire des colliers. Elles étaient les préférées de la dernière reine d'Hawaï. Les pétales extérieurs de cette fleur se recourbent et révèlent ce qui ressemble à une couronne à l'intérieur. La sève de cette plante peut provoquer une irritation de la peau et peut être considérée comme toxique.

Arbuste buissonnant au feuillage persistant et aux fleurs blanches, le faux mimosa est répandu dans les zones tropicales. Il a été introduit en dehors de son milieu d’origine comme plante fourragère, engrais vert et comme source de bois de chauffage mais il peut rapidement devenir envahissant sous des climats favorables.

Le plante zz une plante au port haut et dressé et aux feuilles vertes et vives qui retiennent l’eau. En conséquence, pas besoin de l'arroser chaque jour. D’ailleurs, le plante zz supporte très mal l’excès d’arrosage. Comme il est assez esthétique et facile à entretenir, le plante zz est souvent cultivé comme plante d'intérieur.

Le croton est une très belle plante d'intérieur au feuillage décoratif mais sa sève est néanmoins toxique. Il est donc préférable de manipuler la plante avec des gants car sa sève peut causer des allergies et des irritations chez certaines personnes. Plus le croton est exposé à la lumière, plus il arborera des couleurs vives!

Le « robusta » (Coffea canephora) est originaire d'Afrique, où il existe à l'état spontané de l'Ouganda à la Guinée. Il nécessite moins d'entretien que le Coffea arabica et est donc moins cher à produire. Il contient aussi plus de caféine que l'arabica : de 1,7 % à 4 %, contre 0,8 % à 1,4 %.

Le manguier est un arbre exotique au tronc plutôt petit mais au feuillage dense qui lui permet de prendre de la hauteur. Il possède de puissantes racines qui s'enfoncent profondément dans le sol afin d'aller puiser l'eau; il peut ainsi très bien supporter des épisodes de sécheresse. Ses fruits sont comestibles et très sucrés, en plus d'être très riches en vitamines.

La canne à gratter est une plante tropicale souvent utilisée comme plante d'intérieur car elle est robuste et facile d'entretien. Si son feuillage est très décoratif, il faut néanmoins faire attention car sa sève est toxique; les feuilles et les tiges contiennent en effet un latex irritant pour la peau.