Plante succulente, le cactus de noël est l’un des cactus favoris des fleuristes et des jardiniers en raison de sa floraison qui dure plusieurs semaines et de ses couleurs chatoyantes. Dans son milieu naturel, le cactus de noël pousse perché au creux des branches d'arbres. En intérieur, il se développe le mieux quand il est cultivé en suspension dans une pièce éclairée.

Le sainfoin cultivé est une plante qui pousse naturellement dans les prairies et les terrains vagues. On le cultivait autrefois comme plante fourragère pour le bétail, et c'est encore le cas aujourd'hui. Cette plante possède un système racinaire très dense et est riche en tanins condensés qui permettent de limiter le rejet de méthane du bétail.

Le tronc du palmier de madagascar, renflé et à l'allure de cigare, renferme l'eau qui lui permet de supporter l'aridité du milieu où il pousse. Il est recouvert d'épines, et son feuillage coriace est nervuré de rose. Son nom latin Pachypodium signifie « pied épais », en référence à son tronc trapu.

La rudbeckie lumineuse est une plante à grandes fleurs jaunes très décoratives et très mellifères. Elle pousse naturellement dans les prairies et les champs et tolère très bien la sécheresse, la chaleur et le froid. Elle résiste également bien aux maladies et nécessite peu d'entretien; elle s'épanouira pleinement et simplement dans un sol drainé à exposition ensoleillée.

Le croton est une très belle plante d'intérieur au feuillage décoratif mais sa sève est néanmoins toxique. Il est donc préférable de manipuler la plante avec des gants car sa sève peut causer des allergies et des irritations chez certaines personnes. Plus le croton est exposé à la lumière, plus il arborera des couleurs vives!

L’arbre ombrelle est un arbuste très apprécié pour ses qualités ornementales. La structure de son feuillage lui vaut bien son surnom d’arbre parapluie. En plus de son aspect décoratif, l’arbre ombrelle est relativement simple à entretenir et à cultiver, même pour les débutants.

Le palmier de madagascar est une plante succulente associée aux cactus. Plante exotique, elle a besoin de chaleur et de soleil et ne craint pas la sécheresse; sa tige constitue son réservoir d'eau. En dehors des régions chaudes, il n'est pas recommandé de cultiver le palmier de madagascar en pleine terre car il craint le froid tout autant que l'humidité.

La menthe odorante est une plante caractérisée par la forte odeur mentholée qu’elle dégage. Couverte de poils crépus, mous et ondulés, cette plante est un insecticide efficace; son huile essentielle serait en effet très toxique. La menthe odorante se propage très vite grâce à ses racines traçantes.

La campanule fausse raiponce est une plante vivace sauvage dont les fleurs estivales font merveille dans les jardins naturels. Se réensemençant spontanément, elle peut devenir très envahissante. Il est à noter que ses feuilles, ses jeunes pousses et ses racines sont comestibles crues ou cuites.

Le bégonia est une plante dont les feuilles ressemblent à celles de la vigne et qui doit son nom au gouverneur de Saint Domingue, Michel Bégon. Offrir un bégonia peut avoir une connotation negative puisqu’on raconte qu'il invite à être prudent face aux situations nouvelles.

Originaire d'Afrique et de la Péninsule arabique, le Lotus bleu est une plante aquatique d'eau douce dont les fleurs parfumées blanches, bleues ou roses se referment la nuit. Bien que sensible au gel, il est cultivé ornementalement dans de nombreux endroits. Le lotus bleu jouait un rôle religieux important dans l'Égypte antique.

L'agératum du mexique est une plante formant des touffes de fleurs très décoratives. Elle nécessite un terreau riche et ne supporte pas le froid. L'agératum du mexique est appréciée dans les massifs mais elle peut aussi entrer dans la confection de bouquets.

Le topinambour est une plante cultivée pour ses tubercules comestibles. Les populations indigènes l'utilisaient comme fourrage et comme légume. Du fait de son importance pour la survie des populations locales, il était considéré comme un symbole de paix et était offert symboliquement lors des cérémonies sacrées. Pendant la Première Guerre mondiale, les civils allemands ont fait face à une véritable famine et n'ont survécu qu'en cuisinant une grande quantité de topinambour, à toutes les sauces et à tous les repas, pendant les périodes critiques.

Le souci officinal est une plante qui détient la propriété de repousser certains parasites du potager. Il est peu exigeant en termes de culture, et s’épanouit et croit normalement même dans des sols un peu calcaire. La décoction de ses fleurs fournit un colorant jaune crème.

L'echeveria Fantôme est une plante succulente reconnaissable à ses feuilles charnues en forme de cuillère. Elle sont de couleur gris argenté et se dressent en rosette avec une symétrie particulièrement esthétique. Sa période de floraison durant de la fin de l’hiver jusqu’au début du printemps est marquée par l’apparition de fleurs de couleur rose pâle ou rose corail.

Bel arbuste ornemental, le gainier de californie arbore une abondante floraison printanière rose vif, suivie par l'apparition de feuilles en forme de cœur qui prennent des couleurs flamboyantes en automne. Il supporte bien le froid et la pollution, et les peuples autochtones de Californie utilisent ses branchages pour tresser des paniers.

Le palmier nain est un palmier tropical qui est vert toute l'année et que l'on peut cultiver facilement en intérieur. Ce palmier possède une floraison qui ressemble à celle du mimosa et dont les fleurs se transforment en petites baies rouges qui ne doivent pas être ingérées par les animaux ou les enfants car elles sont toxiques.

Arbre ornemental épineux, le acacia est retrouvé un peu partout dans le monde, résistant très bien aux intempéries. Lors de sa floraison apparaissent des fleurs blanches au parfum suave et qui sont parfois utilisées en parfumerie. Le acacia est imposant par sa taille qui peut atteindre jusqu’à 30 m de haut.

Le kalanchoé à fleurs en thyrse est une succulente très rare pouvant atteindre jusqu’à 1.5 m de hauteur. Elle est essentiellement constituée d'un tige épaisse portant un bouquet de feuilles molles poilues. Toutes les parties de cette succulente sont couvertes d'une poudre farineuse blanc argenté.

La jacinthe est une plante très appréciée pour son doux parfum et les couleurs attrayantes de sa floraison. Sa hampe florale très fournie fait que cette plante est bien appréciée en pot comme ornementale. Cependant, son buble contient de l'acide oxalique pouvant causer des irritations au contact de la peau.