L'hosta à feuilles de plantain est une plante à fleurs appréciée pour sa floraison blanche abondante qui exhale un délicieux parfum de fleur d'oranger. Il s'agit d'ailleurs de la seule espèce de son genre à être parfumée. Elle est également appréciée pour son feuillage original en forme de cœur et s'utilise comme plante ornementale ou pour la composition de bouquet.

L'oseille crépue est également appelée patience crépue. Elle tient son nom du bord de ses feuilles qui sont ondulées. Cette plante, de la même famille que la rhubarbe, développe de nombreuses fleurs alignées et rapprochées entre elles. Une fois adulte elle passe de la couleur verte à une couleur brune-rouge et produit un grand nombre de graines de façon à se multiplier.

Le sainfoin cultivé est une plante qui pousse naturellement dans les prairies et les terrains vagues. On le cultivait autrefois comme plante fourragère pour le bétail, et c'est encore le cas aujourd'hui. Cette plante possède un système racinaire très dense et est riche en tanins condensés qui permettent de limiter le rejet de méthane du bétail.

La potentille droite est une plante rustique poussant sur les terrains pauvres comme les bordures de routes, les voies ferrées ou les champs abandonnés. On la reconnaît à ses feuilles pubescentes et fortement dentées et à ses fleurs jaune pâle à cinq pétales.

Le magnolia à grandes fleurs est le magnolia le plus connu et on le cultive très largement comme arbre d'ornement. Ses fleurs, très parfumées, n'apparaissent qu'assez tardivement, quand l'arbre arrive à maturité aux alentours de ses 10 ans. Le magnolia à grandes fleurs est, dans le langage des fleurs, symbole de fidélité et porteur d'un message positif, chargé de force et de joie. Ses magnifiques fleurs en font un véritable emblème du printemps.

Le chénopode blanc est l'une des premières plantes qui colonise les sols fraichement retournés. Ce sont ses feuilles en forme de patte d'oie et de couleur vert blanchâtre qui lui donnent son nom. Un colorant vert peut d'ailleurs être obtenu avec ses jeunes pousses. Les racines du chénopode blanc étaient autrefois utilisés pendant les périodes de famine pour remplacer la farine. En les écrasant, on peut également obtenir un substitut de savon doux.

Très apprécié pour ses qualités ornementales, le buglosse d'italie nous fait profiter de son abondante floraison d'un bleu très vif. Il ne vit malheureusement pas longtemps, et demande un arrosage important. On peut croiser cette plante à fleurs à l'état sauvage dans les champs et sur les petites collines.

Le harmal est une plante vivace, de souche ligneuse, de 40 cm de haut. Les feuilles alternes vert glauque, sont divisées en lanières étroites. Elles émettent une odeur désagréable quand on les froisse. Les fleurs de 2 cm possèdent 5 pétales blanc-jaunâtre, 10 à 15 étamines à filets très élargis à la base. Les 5 sépales étroits sont persistants.

Kalanchoé de Daigremont est hautement reproductif qui possède des petits bourgeons en forme de papillon qui poussent sur la marge de ses feuilles et tombent au moindre contact. Bientôt, ces derniers seront prêts à se développer en nouveaux plants dans le sol. Kalanchoé de Daigremont a tendance à étouffer les autres plantes, il vaut donc mieux la planer seule plutôt qu'avec d'autres plantes dans le même pot.

Symbole d’admiration dans le langage des fleurs, l'oeillet barbu est une plante assez facile à cultiver. Il se distingue par ses beaux bouquets de fleurs qui peuvent être colorés du blanc au rouge en passant par toutes les tonalités de rose. L'oeillet barbu est bien apprécié en fleurs coupées dans les bouquets.

Encore appelé « Jasmin des poètes » en raison de son doux parfum de fleur d’oranger, le seringat des jardins est une plante à la floraison abondante attirant de nombreux insectes butineurs. Toutefois, les variétés à fleurs simples de seringat des jardins sont connues pour être plus parfumées que celles à fleurs doubles.

Plus connu sous le nom de « Fleur de lune », le spathiphyllum est une plante reconnaissable à son feuillage vernissé et ses inflorescences de couleur crème. Plante d'appartement très répandue, elle nécessite un arrosage régulier pour maintenir la beauté de ses feuilles, et si l'atmosphère est trop sèche, ces dernières peuvent brunir.

Extrêmement toxique, la jusquiame noire présente de superbes fleurs jaunes à cœur sombre parcourues d'une fine dentelle pourpre. Son feuillage velu dégage une odeur fétide, et malgré sa dangerosité, elle est parfois utilisée comme plante ornementale. La légende veut que les sorcières utilisaient cette plante pour préparer leurs potions.

Le romarin est une plante reconnue pour ses propriétés aromatiques. Elles est d'ailleurs utilisée comme herbe condimentaire sous forme fraîche ou séchée pour parfumer un plat ou un dessert, particulièrement dans la cuisine méditerranéenne. Le romarin est aussi utilisé en parfumerie depuis bien longtemps (XIVe siècle).

Le saintpaulia est une très belle plante d’intérieur ayant besoin d’humidité, de lumière, de chaleur et d’arrosages réguliers pour bien pousser. Ses feuilles peuvent se décolorer si elle reçoit trop de lumière. Dans son milieu naturel, le saintpaulia croît surtout accroché aux parois rocheuses, à proximité des cours d’eau.

Il a de minuscules feuilles opposées en forme de lentille, et est souvent vu sur les troncs des arbres.

L'hysope est un arbrisseau originaire des régions méditerranéennes. Il s'agit d'une plante aromatique dont les feuilles et les fleurs sont comestibles, utilisées fraîches ou sèches, comme condiment ou en infusion. Leur saveur est à mi-chemin entre la sauge et la menthe.

Le cèdre de l'himalaya est un conifère de forme pyramidale aux longues branches retombantes garnies d’aiguilles réunies en bouquets. Son bois solide et odorant, résiste aux moisissures et aux termites. Il est également utilisé pour la construction de ponts et de bâtiments ainsi que dans l’ameublement et la construction navale.

La Scabieuse du Caucase est une plante originaire du Caucase, essentiellement présente en Europe. Ses fleurs estivales sont très nectarifères et attirent de nombreux insectes butineurs. Elle a donné lieu à la création de nombreux cultivars de jardin, idéaux en massifs et très colorés.

Le croton est une très belle plante d'intérieur au feuillage décoratif mais sa sève est néanmoins toxique. Il est donc préférable de manipuler la plante avec des gants car sa sève peut causer des allergies et des irritations chez certaines personnes. Plus le croton est exposé à la lumière, plus il arborera des couleurs vives!