Top 20 Fruits Populaires à Chine

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Top 20 Fruits Populaires à Chine

Le climat diversifié de la Chine, qui va du subtropical dans le sud au tempéré dans le nord, ainsi que les sols limoneux fertiles, favorisent particulièrement la croissance des plantes fruitières locales. Des plantes clés telles que Mûrier d'espagne, Lotus d'orient, et Orge commune font non seulement partie intégrante de l'agriculture du pays, mais sont également profondément ancrées dans son tissu culturel. Ces fruits sont des aliments de base et sont souvent porteurs d'un symbolisme important dans les festivals et les traditions, reflétant le riche patrimoine horticole de la Chine.

Fruits les plus populaires

Mûrier d'espagne

1. Mûrier d'espagne

Le mûrier d'espagne est un arbre buissonnant qui produit des fruits atypiques qui sont très fragiles et sont ainsi impossible à rendre commercialisables. Ils sont en revanche très appréciés des animaux. Le mûrier d'espagne s'épanouira davantage dans les jardins chauds et secs.

Période de Récolte:

Milieu du printemps, Fin du printemps, Été, Automne, Fin de l'hiver

Lotus d'orient

2. Lotus d'orient

Symbole sacré de l'Hindouisme et du Bouddhisme, le lotus d'orient est une plante aquatique dont les magnifiques fleurs parfumées peuvent faire 30 cm de diamètre. Ses feuilles sont encore plus grandes, faisant jusqu'à 80 cm. Le fruit en forme de pomme d'arrosoir et la racine du lotus d'orient sont couramment consommés en cuisine asiatique.

Période de Récolte:

Soja

Le soja est une légumineuse annuelle, souvent grimpante, largement cultivée de nos jours dans de par le monde pour ses graines contenues dans des gousses ressemblant à des haricots. Les graines encore jeunes sont comestibles et transformées pour la production de farine, de lait et d'un bon nombre de produits alimentaires frais ou fermentés.

Période de Récolte:

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Orge commune

4. Orge commune

L’orge commune est une plante herbacée annuelle originaire d’Asie, mais présente dans le monde entier (quatrième culture en terme d’importance). Connue depuis le Néolithique comme l’une des premières céréales domestiquées par l'homme, elle est de nos jours cultivée majoritairement pour l’alimentation animale et pour la production de malt pour les alcools fermentés et distillés.

Période de Récolte:

Poivron

Le Capsicum annuum est l'appellation scientifique de plusieurs variétés de poivrons et piments. Cette plante est aujourd’hui cultivée un peu partout dans le monde et attirent les insectes pollinisateurs. Plante potagère, ses feuilles et ses tiges sont toxiques mais ses fruits sont utilisés dans la conception de nombreux mets.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Lilas des Indes

6. Lilas des Indes

Le lilas des Indes est un arbre ornemental très prisé grâce à sa belle floraison colorée et abondante. Au fil des années, son écorce se desquame et laisse également apparaître plusieurs teintes, ce qui lui donne un aspect captivant.

Période de Récolte:

Riz asiatique

7. Riz asiatique

Le riz asiatique est une plante fortement cultivée qui est une source importante de nourriture dans de nombreux pays du monde, surtout en Asie. C’est un ingrédient essentiel dans beaucoup de plats, gâteaux, ainsi que certaines boissons alcoolisées comme le saké. Le riz asiatique est semi-aquatique, et peut supporter des inondations ou des submersions momentanées.

Période de Récolte:

Pêcher

Le pêcher est l'arbre qui donne les fruits juteux et duveteux que sont les pêches. Originaire de Chine, il peut vivre jusqu'à une quarantaine d'années! Ses fruits sont bons pour la santé grâce à leur richesse en vitamines, mais l'amande contenue dans le noyau est en revanche toxique.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été

Cosmos

Le cosmos est une plante à fleurs que l'on cultive surtout dans les jardins, mais on la trouve également à l'état sauvage. Un de ses intérêts est sa faculté à améliorer la terre des jardins. Une fois arrachée, on peut distinguer à quel point ses racines affinent la terre. Le cosmos réalise un travail remarquable quand il se développe sur des terres tassées ou compacts.

Période de Récolte:

Printemps, Été

Célosie argentée

10. Célosie argentée

La célosie argentée est cultivée comme légume dans les pays d’Afrique centrale et de l’Ouest, mais elle reste encore relativement peu connue dans le monde. Au Nigéria, ce légume à feuilles vertes est appelé « soko yokoto » et il a pour signification « qui rend les maris gros et heureux ».

Période de Récolte:

Printemps, Été

Lantanier

Arbuste très populaire dans les régions tropicales, le lantanier est un très bel arbuste produisant de beaux pompons de fleurs colorées lui conférant son caractère décoratif. Cependant, le lantanier fait partie des 100 pires espèces envahissantes au monde. Par ailleurs, il faut éviter de consommer ses fruits puisqu’ils sont toxiques.

Période de Récolte:

Trèfle blanc

12. Trèfle blanc

Le trèfle blanc est l'une des espèces de trèfle les plus répandues, poussant très bien dans les champs cultivés et les jardins. En langage des fleurs, il signifie « Pense à moi » et le fait de trouver un trèfle à quatre feuilles est considéré comme porte bonheur. Le trèfle blanc est un excellent fourrage et est particulièrement apprécié en agriculture bio.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Arbre aux quarante écus

13. Arbre aux quarante écus

L’arbre aux quarante écus existait déjà il y a 40 millions d'années avant l'apparition des dinosaures. Au Japon, on le surnomme l'arbre pondeur, à cause de la similitude de ses fruits avec des œufs. En vieillissant, son tronc se couvre d'excroissances semblables à des mamelles que les nourrices japonaises coupaient comme porte-bonheur, pour avoir du lait. Particulièrement résistant, il fut la première espèce d'arbre à repousser après l'explosion de la bombe atomique à Hiroshima. Un arbre aux quarante écus situé à moins d'un kilomètre de l'hypocentre a même survécu !

Période de Récolte:

Grenadier

Le grenadier est un arbuste fruitier exotique et ornemental d’origine asiatique et cultivé dans tous les climats doux. Son fruit, la grenade est un fruit d’abord vert puis rouge, à la peau coriace, qui renferme de nombreuses graines dans une pulpe rose juteuse et acidulée, il se récolte en octobre. Le grenadier est cultivé depuis au moins six millénaires et c'est l’un des plus anciens arbres fruitiers domestiqués au monde avec la vigne, le figuier et l’olivier. Il a donné son nom à Grenade, la ville espagnole, où il figure sur les armes.

Période de Récolte:

Hibiscus rose de chine

15. Hibiscus rose de chine

L'hibiscus rose de chine est une plante à fleurs très utilisée pour la décoration d’intérieur. Si la durée de vie de ses fleurs est très courte (36 heures maximum), ces dernières conservent cependant l’avantage de se succéder sans interruption durant sa période de floraison. L'hibiscus rose de chine est la fleur nationale des îles Hawaii.

Période de Récolte:

Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver, Milieu de l'hiver

Gardénia

Le gardénia est le gardenia le plus cultivé, que ce soit pour ses fleurs élégantes d’un blanc pur ou pour son parfum envoûtant et entêtant. Ce petit arbuste à croissance lente était autrefois disposé dans les chambres des malades ou utilisés au cours des cérémonies de mariage car on pensait qu’il attirait les ondes positives. Selon le langage des fleurs, lorsque vous offrez un gardénia vous offrez votre amour fidèle !

Période de Récolte:

Printemps, Automne

Zinnia

Le zinnia pousse naturellement dans les plaines des déserts mexicains et du Sud des États-Unis. On le confond souvent avec les marguerites, les cosmos ou les dahlias en raison de sa floraison aux nombreuses couleurs. Ses fleurs étaient d'ailleurs utilisées par les Amérindiens pour teindre les corps et les vêtements. Dans le language des fleurs, c'est le symbole de l’inconstance. Offrir un zinnia peut donc exprimer votre désir de relations légères mais non sans possibles complications.

Période de Récolte:

Début de l'automne

Olivier odorant

18. Olivier odorant

L'olivier odorant est un arbuste buissonnant ou petit arbre originaire d’Asie. Ses fleurs généralement blanches et tubulaires sont très parfumées. Elles sont d’ailleurs très utilisées en parfumerie ou pour aromatiser les infusions, les gâteaux ou les breuvages. Ses fruits qui ressemblent à de petites olives sont comestibles.

Période de Récolte:

Pervenche de Madagascar

19. Pervenche de Madagascar

La pervenche de Madagascar est un arbrisseau persistant à l'odeur désagréable originaire de Madagascar, pouvant atteindre 1 m de haut. Le mot pervenche viendrait d'une sorte de formule incantatoire dérivée du verbe vincere (vaincre). Elle déteste l'humidité stagnante au niveau des racines et elle fleurit toute l'année sous une latitude tempérée chaude, c'est pourquoi on la rencontre fréquemment dans les jardins tropicaux et subtropicaux.

Période de Récolte:

Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver

Raisin d'amérique

20. Raisin d'amérique

Le raisin d'amérique est une plante considérée comme invasive dans certaines régions où elle a été introduite comme plante ornementale. Il pousse en effet très vite et aucune autre plante ne peut pousser sous son feuillage. Il exhale une odeur désagréable et est entièrement toxique (baies, feuilles, tiges). Ses baies étaient utilisé au XIXe siècle pour teindre les tissus d'où son appellation de Plante à encre rouge.

Période de Récolte:

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Plus de plantes dans Chine

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Plantes toxiques les plus courantes

Les différents climats de la Chine, du subtropical humide à la mousson des plateaux, créent un terrain de jeu fertile pour de nombreuses espèces, y compris des plantes toxiques. La prévalence de , , et témoigne de cet environnement varié. La gestion de cette flore toxique au milieu des vastes étendues agricoles et des terres sauvages du pays pose des problèmes persistants, d'où la nécessité d'une cohabitation prudente avec ces périlleuses espèces indigènes.

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Fleurs les plus courantes du printemps

Alors que le paysage chinois se dégèle de l'étreinte de l'hiver, le printemps insuffle la vie à un éventail de fleurs, signalant une saison de croissance et de renouveau. Parmi elles, les délicates , les vibrantes et les emblématiques émergent avec splendeur. Ces fleurs ne sont pas seulement un plaisir pour les yeux, elles incarnent l'essence fougueuse du printemps, symbolisant la prospérité, le bonheur et le réveil de la nature avec leurs pétales brillants et leur feuillage luxuriant.

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Fruits les plus courants du printemps

En Chine, le printemps se déploie au milieu d'une tapisserie de fleurs épanouies et de brises tempérées, offrant un berceau fertile à une pléthore de plantes fruitières. La saison des récoltes accueille notamment la douceur de , le piquant de et la succulence de . Ces fruits, débordant de fraîcheur, incarnent non seulement la vitalité de la saison, mais occupent également une place de choix dans la culture et la cuisine locales.

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Mauvaises herbes les plus courantes

Les différents climats de la Chine, du subtropical au sud au tempéré au nord, constituent un terrain fertile pour la floraison de diverses mauvaises herbes de jardin. Parmi celles-ci, , , et sont particulièrement envahissantes, dépassant souvent la flore domestique. Ces mauvaises herbes représentent un défi important pour les jardiniers et les gestionnaires de paysages qui cherchent à maintenir des écosystèmes équilibrés et sains. Des interventions régulières et stratégiques sont essentielles pour limiter la propagation de ces espèces agressives.

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Grands arbres les plus courants

Dans le paysage varié de la Chine, où les climats subtropicaux et tempérés se mêlent à un terrain accidenté, certains des plus grands arbres du monde s'élèvent à des hauteurs impressionnantes. Dans ce contexte, des espèces telles que , , et se dressent comme des gratte-ciel naturels, leurs formes majestueuses témoignant de la riche biodiversité du pays. Ces géants arboricoles ont une importance écologique et historique, symbolisant la vitalité durable des anciennes forêts chinoises.

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Plantes les plus communes

Dans Chine, vous pouvez voir Scindapsus doré, Mûrier d'espagne, Lotus d'orient, Soja, Orge commune, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.

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