Top 20 Fruits Populaires à Israël

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Top 20 Fruits Populaires à Israël

La topographie diversifiée et le climat méditerranéen d'Israël offrent un environnement hospitalier à de nombreuses plantes fruitières locales. Avec ses étés chauds et secs et ses hivers frais et humides, ainsi que ses sols fertiles dans diverses régions, le pays favorise la croissance de produits caractéristiques. Les fruits tels que Basilic, Kalanchoé de Blossfeld, et Anthurium ne sont pas seulement des aliments de base du régime alimentaire local, mais font également partie intégrante des traditions culturelles et des exportations agricoles, soulignant ainsi leur importance pour le tissu social et économique d'Israël.

Fruits les plus populaires

Basilic

Le basilic est une plante très célèbre pour ses propriétés aromatiques et condimentaires. En effet, toutes les parties de la plante contiennent une essence aromatique qui dégage, au moindre froissement du basilic, une odeur agréable et très distincte. Au Népal et en Inde, cette plante est considérée sacrée.

Période de Récolte:

Fin du printemps, Milieu de l'été, Fin de l'été, Automne

Kalanchoé de Blossfeld

2. Kalanchoé de Blossfeld

Kalanchoé de Blossfeld (Kalanchoe blossfeldiana) est originaire de Madagascar et fait figure de plante de maison populaire depuis les années 30. A la différence des autres plantes succulentes cultivées pour leurs feuilles intéressantes, (Kalanchoe blossfeldiana) plaît aussi pour ses fleurs colorées qui sont produites en automne et en hiver. Voilà la raison pour laquelle on l'offre souvent pour les vacances et qui lui a conféré son autre nom de 'kalanchoe de Noël'. Cette plante est toxique pour les animaux.

Période de Récolte:

Été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Poivron

Le Capsicum annuum est l'appellation scientifique de plusieurs variétés de poivrons et piments. Cette plante est aujourd’hui cultivée un peu partout dans le monde et attirent les insectes pollinisateurs. Plante potagère, ses feuilles et ses tiges sont toxiques mais ses fruits sont utilisés dans la conception de nombreux mets.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

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Anthurium

L'anthurium est une plante tropicale originaire d’Amérique centrale et du Sud, elle est aussi appelée "langue de feu", en raison de ses fleurs rouges. C'est une plante d'intérieur décorative mais toxique qu’il faut manipuler avec précaution, sa sève et ses feuilles peuvent être irritantes !

Période de Récolte:

Tomate

La tomate n'a vraiment pas besoin d'introduction! Cette plante est cultivée pour son légume-fruit très apprécié pour sa chair acide et fondante qui peut être consommée crue ou cuite. Cette plante est d'une grande importance économique et est considérée comme plante-modèle en génétique.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Pourpier en arbre

6. Pourpier en arbre

Le pourpier en arbre est une espèce de plante à fleurs que l'on confond souvent avec l'arbre de Jade. Facile d’entretien et décoratif, il peut vivre près de 50 ans. En Afrique, les Zoulous consomment ses feuilles qui, après séchage, sont prisées comme du tabac. En Afrique du Sud, le pourpier en arbre constitue les trois quarts de l'alimentation des éléphants (environ 160 kilos par jour). Il s'agit là d'une relation symbiotique : en le consommant, l'éléphant en répand des fragments au sol ce qui permet à l'espèce de se propager par multiplication végétative, c'est-à-dire lorsqu'une nouvelle plante pousse à partir d'un fragment de la plante mère.

Période de Récolte:

Pervenche de Madagascar

7. Pervenche de Madagascar

La pervenche de Madagascar est un arbrisseau persistant à l'odeur désagréable originaire de Madagascar, pouvant atteindre 1 m de haut. Le mot pervenche viendrait d'une sorte de formule incantatoire dérivée du verbe vincere (vaincre). Elle déteste l'humidité stagnante au niveau des racines et elle fleurit toute l'année sous une latitude tempérée chaude, c'est pourquoi on la rencontre fréquemment dans les jardins tropicaux et subtropicaux.

Période de Récolte:

Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver

Monstera

Le monstera est une plante parfaite pour donner un air tropical à tout espace. Cette plante est souvent confondue avec les philodendrons, d’où son nom commun de Faux philodendron. Ses inflorescences sont assez rares en culture intérieure, mais le monstera n'en a pas besoin pour embellir son environnement.

Période de Récolte:

Citronnier

Le citronnier est un arbuste au feuillage de couleur verte luisante, mais dont le revers est plus pâle. Il est souvent taillé pour limiter son encombrement, et sa taille fait qu'il est souvent cultivé comme plante d’extérieur. Très odorant, le citronnier produit comme fruits les fameux citrons, agrumes très utilisés en cuisine.

Période de Récolte:

Début du printemps, Milieu de l'automne, Fin de l'automne, Hiver

Avocatier

L'avocatier est un arbres fruitier originaire du Mexique et d'Amérique centrale notamment cultivé pour ses fruits, les avocats, pouvant mesurer de 7 à 20 cm et peser jusqu'à 1 kg pour certaines variétés. Son énorme graine permet de faire une expérience ludique et d’observer le noyau se fendre et la racine se développer dans l'eau. En chinois, l'avocat est appelé parfois « poire alligator » dû à sa forme en poire et la texture de sa peau ressemblant à la celle de l’alligator.

Période de Récolte:

Début de l'automne

Arbre ombrelle

11. Arbre ombrelle

L’arbre ombrelle est un arbuste très apprécié pour ses qualités ornementales. La structure de son feuillage lui vaut bien son surnom d’arbre parapluie. En plus de son aspect décoratif, l’arbre ombrelle est relativement simple à entretenir et à cultiver, même pour les débutants.

Période de Récolte:

Fin de l'été, Automne, Début de l'hiver

Syngonium podophyllum

12. Syngonium podophyllum

Le syngonium podophyllum est une plante d'intérieur facile d'entretien, qui peut s'utiliser aussi bien en tant que plante grimpante sur un mur qu'en plante retombante dans un pot. À l'état sauvage, le syngonium podophyllum forme des lianes espacées qui grimpent le long des troncs d'arbres. Sa sève est cependant irritante, et il faut donc le manipuler avec précaution.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été

Croton

Le croton est une très belle plante d'intérieur au feuillage décoratif mais sa sève est néanmoins toxique. Il est donc préférable de manipuler la plante avec des gants car sa sève peut causer des allergies et des irritations chez certaines personnes. Plus le croton est exposé à la lumière, plus il arborera des couleurs vives!

Période de Récolte:

Début de l'automne

Olivier

L’olivier est un arbre très connu qui, bien qu’il ait une croissance relativement lente, peut vivre jusqu’à trois millénaires! Cet arbre était considéré par les Grecs comme un symbole de sagesse de paix. De nos jours, l'olivier est surtout apprécié pour ses fruits, les olives, dont l’huile est très populaire en cuisine.

Période de Récolte:

Vigne

La vigne cultivée, ou Vitis vinifera, est une plante grimpante originaire des régions tempérées d’Europe de l’Est et d’Asie Occidentale, où elle est cultivée depuis des milliers d’années. Cette espèce regroupe des centaines de cépages (cultivars). La vigne est une liane qui se raccroche à des supports grâce à des vrilles. Ses fruits, les raisins, poussent en grappes et peuvent être blancs, verts, violets ou noirs à maturité, avec ou sans pépins.

Période de Récolte:

Début de l'automne, Milieu de l'automne

Pourpier des bois

16. Pourpier des bois

Le pourpier des bois est aussi appelé « face au poivre » en raison de la ressemblance de ses feuilles avec celles de la plante de poivre noir. D'ailleurs, en latin Peperomia obtusifolia signifie "ressemble à du poivre". Il est considéré comme une plante porte bonheur au Brésil !

Période de Récolte:

Printemps, Automne

Patate douce

17. Patate douce

La patate douce est une plante qui est non seulement comestible mais aussi ornementale car son feuillage est très décoratif. Ses tubercules se cuisinent comme des pommes de terre et possèdent une chair parfumée et un peu sucrée. La patate douce a aidé plusieurs populations à survivre en temps de famine ou de sécheresse (par exemple, les japonais juste avant la Première Guerre mondiale) et est cultivée depuis 2000 ans avant J.-C.

Période de Récolte:

Début de l'automne

Pétunia d'Atkins

18. Pétunia d'Atkins

Le pétunia d'Atkinsest une plante largement cultivée pour ses fleurs à coloris variés. On la retrouve fréquemment sur les balcons et les rebords de fenêtre. Les Mayas et les Incas pensaient que le parfum des pétunias avait le pouvoir d'éloigner les monstres et les esprits. Les boutons de leurs fleurs étaient réunis en grappes pour préparer des boissons magiques. Selon le folklore New Age, les pétunia d'Atkins ne poussent que dans les lieux avec une "énergie positive".

Période de Récolte:

Milieu de l'hiver, Fin de l'hiver, Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver

Bougainvillée glabre

19. Bougainvillée glabre

La bougainvillée glabre est un arbuste coloré qui, contrairement à ce que l'on pourrait penser, ne tient pas sa belle couleur de ses fleurs; il s'agit en fait de feuilles colorées à la base des fleurs. Très appréciée aux Antilles, elle s'épanouit dans un environnement ensoleillé et peut même vivre en serre jusqu'à une trentaine d'années.

Période de Récolte:

Printemps, Été

Hibiscus rose de chine

20. Hibiscus rose de chine

L'hibiscus rose de chine est une plante à fleurs très utilisée pour la décoration d’intérieur. Si la durée de vie de ses fleurs est très courte (36 heures maximum), ces dernières conservent cependant l’avantage de se succéder sans interruption durant sa période de floraison. L'hibiscus rose de chine est la fleur nationale des îles Hawaii.

Période de Récolte:

Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver, Milieu de l'hiver

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Plus de plantes dans Israël

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Plantes toxiques les plus courantes

L'environnement diversifié d'Israël, avec ses déserts arides, son littoral méditerranéen et ses régions montagneuses, crée un terrain hospitalier pour une variété de flore, y compris des espèces toxiques. Des facteurs tels que les variations climatiques et la composition unique des sols contribuent à la présence d'une flore potentiellement nocive comme , , et , qui font partie des plantes toxiques trouvées dans la région, posant des problèmes écologiques et sanitaires.

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Fleurs les plus courantes du printemps

Alors que le printemps annonce des températures plus douces et des précipitations plus abondantes en Israël, un kaléidoscope de flore éclate. Des fleurs emblématiques telles que les , , et ponctuent le paysage de teintes vibrantes. Ces fleurs ne signalent pas seulement l'arrivée de la saison, mais ont souvent une signification culturelle et contribuent à la biodiversité, marquant une période de renouveau et de croissance.

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Fruits les plus courants du printemps

En Israël, le printemps déborde de vie, car les températures douces et la lumière abondante du soleil nourrissent la terre et favorisent la croissance d'un grand nombre de plantes fruitières. Parmi eux, se prélasse dans le climat tempéré, tandis que mûrit à la perfection, suscitant une grande impatience. La saison marque également le début de la récolte de , chaque fruit incarnant la fraîcheur et la vitalité que promet le printemps. Ces fruits ne marquent pas seulement la saison, ils sont aussi au cœur des régimes alimentaires et des festivités locales.

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Mauvaises herbes les plus courantes

Le climat diversifié d'Israël, qui va du désert aride au sud aux conditions méditerranéennes au nord, offre un terrain propice à la prolifération de diverses mauvaises herbes de jardin. Parmi les intrus les plus courants, , , et posent des problèmes importants en matière d'horticulture et d'entretien des jardins. Ces mauvaises herbes ne sont pas seulement envahissantes, mais elles concurrencent vigoureusement les plantes indigènes pour les ressources, ce qui nécessite souvent une intervention persistante pour gérer leur propagation dans les paysages personnels et publics.

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Grands arbres les plus courants

Le climat varié d'Israël, qui va de la Méditerranée au désert, ainsi que la diversité de ses terrains, sont propices à l'apparition de géants arboricoles impressionnants. Des arbres imposants tels que les , et parsèment le paysage, constituant des monuments naturels d'importance écologique et des témoignages de la tapisserie historique du pays. Ces espèces s'élèvent vers le ciel, comme des piliers vivants, contribuant à la fois à la biodiversité et à la beauté durable des forêts et des parcs nationaux d'Israël.

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Plantes les plus communes

Dans Israël, vous pouvez voir Scindapsus doré, Avoine sauvage, Plectranthe fausse-scutellaire, Basilic, Kalanchoé de Blossfeld, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.

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