Zafferano (Crocus sativus)

Zafferano

Conosciuto anche come: Croco Coltivato

Lo zafferano è rinomato in Italia perché coltivato per la celebre e costosissima spezia, protagonista di varie ricette tradizionali, tra cui il risotto alla milanese. I suoi fiori inoltre vengono ampiamente impiegati per guarnire piatti, per arricchire pot-pourri e per produrre candele e saponi naturali.

Classificazione scientifica

Specie

Zafferano (Crocus sativus)

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Tossico per gli esseri umani

Tossicità

Perenne

Durata di Vita

Erba medicinale

Tipo di pianta

Autunno, Inverno

Periodo di fioritura

10 cm to 30 cm

Altezza della Pianta

10 cm

Diametro della Corona

Verde

Colore della foglia

2.5 cm to 3 cm

Diametro del Fiore

Viola

Colore del fiore

Verde, Viola

Colore dello stelo

Dormienza estiva

Dormienza

Deciduo

Tipo di foglia

5 - 35 ℃

Temperatura ideale

Autunno

Stagione di crescita

Moderata

Tasso di crescita

Immagini di 1Zafferano

Distribuzione di Zafferano

Mappa di distribuzione

Zafferano, un fiore principalmente associato alle regioni temperate, è indigeno dell'Asia Occidentale e di alcune parti del Sud Europa. Nel tempo è stato introdotto e coltivato in alcune parti del Sud Asia, del Medio Oriente, della regione mediterranea e in parti del Sud-Europa. Oggi, zafferano viene coltivato in aree che possono simulare le sue condizioni climatiche native.

Nativa

Coltivata

Invasiva

Specie Introdotta

Specie non presente

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Habitat

Prati, cespugli, boschi

Curva di tendenza dell'emisfero

Settentrionale

Meridionale

Cultura

Utilizzo in giardino

Zafferano è la varietà di croco che produce la spezia costosa e commestibile dello zafferano, e puoi coltivare questo bulbo nel tuo giardino per questo scopo. Gli stigmi dei fiori giallo scuro formano la spezia desiderata, un ingrediente essenziale in molte ricette. I fiori viola attraenti fioriscono a metà autunno e aggiungono colore al giardino, anche se non desideri raccogliere il polline.

Simbolismo

Il linguaggio dei fiori del croco è lo stesso del suo colore, che può dare alle persone felicità.

Fatti Interessanti

C'è una leggenda sull'origine del croco. L'elfo dell'erba un giorno pregò Flora, il dio dei fiori, e disse: "Per favore, apri alcuni fiori per gli agnelli su questo pascolo solitario nel tardo autunno!" Flora, il dio dei fiori Sentendo questa preghiera, i croco fiorirono per l'agnello.

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Tossicità

Zafferano è altamente tossico per gli esseri umani se ingerito. Tutte le parti sono velenose, in particolare semi e fiori, causando sintomi come grave salivazione, vomito, dolore addominale, diarrea emorragica e possibile insufficienza renale e epatica. I bambini sono a rischio a causa della sua presenza nelle abitazioni, con casi gravi che possono portare a debolezza e collasso.

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Identifica rapidamente Zafferano

Fiori vibranti dal viola al lavanda con stigmi arancio-rossastro

Foglie verdi lineari con una striscia centrale bianca, lunghe fino a 40 cm

Comportamento notturno di chiusura, fiorisce per 14 giorni in autunno

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Guida alla cura per Zafferano

Ogni settimana

Annaffiatura

Pieno sole

Luce Solare

5 - 35 ℃

Temperatura ideale

Terriccio per Giardino

Tipo di Terreno

Annaffiatura: Zafferano, proveniente da climi mediterranei, è resistente alla siccità e prospera in terreni ben drenati. Richiede un'irrigazione settimanale, con necessità ridotte durante la dormienza dopo la fioritura. L'irrigazione dovrebbe allinearsi ai modelli di pioggia per replicare le condizioni dell'habitat nativo.

Fertilizza: Per una crescita ottimale di zafferano, utilizza fertilizzanti a nutrizione bilanciata durante la crescita, poi passa a quelli ad alto contenuto di fosforo per la fioritura. Fertilizza in primavera e autunno, facendo attenzione a non sovra-fertilizzare per evitare scottature radicali. Segui le indicazioni del prodotto e indossa dei guanti per sicurezza.

Potatura: Zafferano presenta fiori viola vibranti e una spezia preziosa dai suoi stigmi. Potare zafferano all'inizio della primavera per rimuovere il fogliame secco, promuovendo la ventilazione e prevenendo le malattie. Evitare di potare fiori o gemme per favorire la crescita e la fioritura. Consultare guide orticole per consigli di cura su misura.

Riproduzione: Zafferano si propaga per divisione, richiedendo che ciascuna sezione abbia un punto di crescita. I giardinieri dovrebbero separare e ripiantare con cura i bulbi alla stessa profondità. Un terriccio ben drenante e la cura post-divisone sono essenziali per la crescita sana di zafferano.

Rinvaso: Rinvasare zafferano ogni 2-3 anni prima della fioritura. Utilizza un vaso profondo e di dimensioni medie e rinvasa in tarda estate durante la dormienza. Fornisci un terriccio ben drenante e annaffiature moderate dopo il rinvaso. Una posizione soleggiata supporta il recupero e la salute continuativa.

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