園芸品種が多く世界中で広く栽培されているセイヨウキョウチクトウは、日本には江戸時代に渡来したとされています。全体にかなり強い有毒成分が含まれており、取り扱いには注意が必要です。「西洋夾竹桃」という和名は、葉が竹に似ていること、花が桃に似ているという中国名に由来しています。

ジョウリョクガマズミ（常緑莢迷）は地中海沿岸地域原産の低木で、昭和初期に日本に持ち込まれました。紅色のつぼみは、芳香のある白い毬のような集合花を咲かせます。秋には光沢のある濃い紫色の実が目を引きます。

ヘデラは、鑑賞や園芸植物として親しまれている常緑のツル植物です。小さい花は目立ちにくいものの、蜜が多いため晩夏から晩秋までミツバチや蝶が集まります。成長スピードが早く、管理を怠るとあらゆる場所へ侵入するため注意が必要です。

オリーブは、地中海沿岸で紀元前から栽培されている常緑中木です。果肉は酢漬けにして食用に、果実はオリーブ油や日焼けなどを作る原材料となります。日本には江戸時代に入ってきました。黄白色のモクセイに似た香りのある小さな花をたくさん咲かせます。イスラエルの国花でもあります。

芳香のある葉が食用ハーブの「ローリエ」として有名なゲッケイジュは、世界中で栽培される常緑樹です。ギリシア神話などで古くから文化的な価値がある他、国際ハーブ協会が選ぶ2009年のハーブ・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。

キクニガナ（菊苦菜）の若い菜は生のままサラダで食べるのが一般的です。前菜を乗せる台などとして使われることもあります。根は焙煎してコーヒーの代替品に用いられます。野生では石灰岩質の草地や耕作地、道端や土手に群生します。

トベラは、乾燥や潮風に強く、街路樹として植えられることが多い常緑低木です。秋には実が三つに裂け、粘着質の真っ赤な種が出てきます。日本では節分になると、本種の枝を鬼除けの意を込めて扉に挟んでいました。

トウガラシ（唐辛子）の果実は成長するにしたがって緑色から赤色に変化します。未成熟ものは青唐辛子、赤色の果実は赤唐辛子と呼ばれ、香辛料として使用されます。コロンブスがスペインに持ち帰り、日本には戦国・安土桃山時代に入ってきたと言われています。

イチゴノキは表面がざらついた、イチゴやライチに似た真っ赤な実をつけます。初冬にアセビのような花が散った後実をつけますが、その後実が熟すまでおよそ1年もかかります。そのため、年間を通して樹上には常に実がぶら下がっている状態で、翌秋の開花と同時にやっと実が色づきはじめます。

スピノサスモモはヨーロッパや北アフリカに分布するスモモの一種です。日本でちょうど桜の時期にあたる3月から4月にかけて、桜に似た白い花を多数咲かせます。アイルランドなどではスピノサスモモの木材を使って杖が作られます。

ザクロは平安時代に観賞用の植物として中国から伝わりました。「石榴」という漢字は「安石榴」を略した表記であり、「安石」は中国語で原産地である現在のイランを意味しています。熟した果実はジュースに加工されて流通しています。

ポトスは、光沢のあるハート型の葉を持つ常緑の観葉植物です。メンテナンスが簡単で、ツル状に伸びる特徴を生かしてハンギングバスケットなどで栽培するのに適しています。

熱帯原産のバジルは暑く乾燥した地域でよく育ちますが、世界中で栽培され、品種が多いことで有名です。本種は日本でも育てやすい一年草のハーブとして家庭菜園などで栽培され、葉は生でも乾燥でも料理に広く用いられます。種名のbasilicumは、「王様のハーブ」を意味します。

ヒマラヤ地方原産のレモン（檸檬）は白い花を咲かせた後、紡錘形の果実を実らせます。この果実は食用として世界中で幅広く利用されています日本では広島県、愛媛県などで多く生産されています。

カランコエは、赤、ピンクなどの鮮やかな花を咲かせる人気の多肉植物です。丈夫な植物で、適切に短日処理をして手入れをすれば、毎シーズン花を楽しむことができます。

イチジクは漢字で「無花果」と書きますが、花がないわけではありません。花は、私たちが通常「実」と呼んでいるもの（花托）の内部で咲くため、外からは見えないだけなのです。つまり、私たちが「実」だと思って食べている部分には、花も含まれているのです。

ガジュマル（榕樹）は熱帯地域を中心に自生しますが、近年観葉植物として人気です。ふくらみのある部分は幹に見えますが、根が成長したものです。周りの植物に絡まり、その植物を最終的に枯らしながら育つので「絞め殺しの木」という名もでも呼ばれます。

ヨーロッパ・地中海沿岸部でよく見られる大木で、葉がセイヨウヒイラギの葉の形に似ていることからセイヨウヒイラギガシ（西洋柊樫）と呼ばれています。堅くて丈夫な木材として船舶、建材、家具などに使用されます。生息地によって個体差はありますが、夏になると細長いドングリの実が成ります。

ニセアカシアは北米原産で、明治時代に入ってきた日本各地に分布している落葉高木です。葉の付け根に鋭い棘があり、直接触れる際には注意が必要です。初夏に甘い香りをさせる白い花が咲き、蜜が豊富に摂れるため、養蜂業においては重要な蜜源植物とされています。

バルバドスアロエは観賞用として人気がある多肉植物で。食材としても重宝されますが、葉には軽度の毒性があるため正しく処理されなければ食すことはできません。また、葉肉には肌の調子を整えてくれる成分もあるので、スキンケアにも広く使われています。