

Como identificar Sálvia (Salvia officinalis)
Sálvia, também conhecida como Sálvia-verdadeira, Sálvia-das-boticas, Salva-rubra, Sálvia-rubra
Sálvia é caracterizado pelo seu hábito de crescimento denso e espalhado, e amadurece em uma perene semi-lenhosa que atinge aproximadamente 60 cm de altura e se espalha de 60 a 90 cm de largura. Os caules jovens têm uma forma distintamente quadrada e evoluem para uma textura mais lenhosa à medida que envelhecem. A planta é facilmente reconhecida por suas folhas aromáticas, felpudas, texturizadas e verde-acinzentadas, que são ovais e dispostas opostamente no caule. Essas folhas têm margens lisas e um toque macio e aveludado. No início do verão, sálvia produz verticilos atraentes de flores azul-arroxeadas de dois lábios em espigas eretas, que atraem polinizadores como borboletas e abelhas. O fruto resultante consiste em pequenas vagens que abrigam sementes redondas e minúsculas, que podem ser marrons ou pretas.
Caules quadrados com textura felpuda, evoluindo para uma textura mais lenhosa à medida que a planta amadurece.
Folhas ovais dispostas opostamente com margens lisas, sensação aveludada e cor verde-acinzentada.
Verticilos de flores azul-arroxeadas de dois lábios em espigas eretas, atraindo polinizadores.
Fruto com natureza esquizocarpa, contendo 4 câmaras com pequenos aquênios esféricos.
Folhas medindo 10 cm de comprimento, verde-acinzentadas com superfície peluda e nervação reticulada.
As folhas de sálvia são opostas, simples e oblongas, medindo tipicamente 10 cm de comprimento. Elas são verde-acinzentadas com uma superfície peluda coberta por penugem branca. A superfície texturizada é enrugada com nervação claramente reticulada. Alguns cultivares apresentam margens serrilhadas e variegadas. As folhas lanceoladas a elípticas têm margens inteiras e variam em tamanho de 1 a 10 cm de comprimento e 0,25 a 5 cm de largura. As partes inferiores das folhas são esbranquiçadas e pubescentes, com folhas jovens densamente cobertas por pelos macios em ambos os lados.
As flores de sálvia são delicadas, medindo 2,5 cm de comprimento, de cor azul-arroxeada ou rosa-arroxeada, e têm dois lábios. O lábio superior é ereto, enquanto o lábio inferior é curvado e trilobado. Dispostas em verticilos ao redor de espigas de flores eretas com brácteas verdes persistentes, essas flores exalam um cheiro de cânfora. A inflorescência lembra um racemo, mas é composta por várias cimes. Essas flores comestíveis florescem em cachos, tornando-se uma característica visualmente distintiva e aromática da planta.
Os caules de sálvia são inicialmente verdes, tornando-se mais lenhosos nos anos subsequentes. Esses caules são notáveis por sua forma quadrada e superfície felpuda, que é particularmente pronunciada em caules mais jovens que são tomentosos (suavemente pilosos). O tom verde persiste nos estágios iniciais, enquanto a textura e a estrutura oferecem características-chave para identificação. A espessura dos caules é moderada e eles exibem um padrão de ramificação consistente, essencial para a integridade estrutural da planta.
O fruto de sálvia é caracterizado pela sua natureza esquizocarpa, que é dividida em 4 câmaras, cada uma contendo um único aquênio. Esses aquênios estão encerrados em uma vagem papirácea e têm uma textura lisa. Eles exibem uma cor marrom escura e são quase esféricos, medindo cerca de 2,5 mm de largura. Cada câmara abriga uma pequena semente redonda que pode variar em cor de marrom a preto, características típicas que auxiliam na identificação do fruto.
A gardénia é um dos arbustos ornamentais mais cultivados em jardins ao redor do mundo, devido à beleza e ao aroma de suas flores brancas, muito popular na produção de perfumes e de produtos de limpeza. A flor também é amplamente utilizada como de flor de corte, sendo frequentemente utilizada na decoração de casamentos. Existem registros que a gardénia é cultivada na China desde o primeiro milênio depois de Cristo, quando foi reproduzida em pinturas durante o reinado da dinastia Song (960–1279 d. C.).
Com suas folhas de cores variadas, a jiboia é muito apreciada como planta ornamental. Ela foi introduzida no Brasil e se adaptou bem ao clima tropical do país. A jiboia se comporta como trepadeira ou como planta pendente, dependendo de onde for cultivada. Porém, tenha cuidado: ela pode ser tóxica para cães e gatos.
Queridinho da cozinha mundial em receitas que variam de pratos crus a sucos e geleias, o tomate certamente é amado por seu sabor e cor. De fato, essas qualidades, somadas às vitaminas e outros benefícios que possui, fizeram dele o vegetal mais consumido do planeta. Além de servir de alimento, o tomate também é usado em várias culturas para aprimorar certos aspectos da saúde.
A pimenta Caiena é sem dúvida uma das pimentas mais populares da culinária mundial. Além de ser usada tanto in natura quanto em produtos alimentícios industrializados, também é encontrada em produtos farmacêuticos. Com seu fruto picante, porém, já chegou até mesmo a ser usada em flechas envenenadas por tribos indígenas, inclusive no Brasil.
Com suas belas folhas recortadas, a costela-de-adão é muito apreciada como planta ornamental. Se plantada em ambientes externos, costuma florescer e dar frutos. A costela-de-adão normalmente se comporta como uma trepadeira. Tenha cuidado com essa planta, pois ela é tóxica.
A hortênsia é uma das flores mais importantes de Gramado, no Rio Grande do Sul. De fato, ela é o símbolo desse município, legado natural que promove a sustentabilidade, as atividades turísticas e uma forma de herança histórica ao servir de referencial dessa região. A hortênsia é muito amada por jardineiros e conquista ainda mais atenção por sua cor variar de acordo com as condições do solo.
Classificação Científica de Sálvia