A hortênsia é uma das flores mais importantes de Gramado, no Rio Grande do Sul. De fato, ela é o símbolo desse município, legado natural que promove a sustentabilidade, as atividades turísticas e uma forma de herança histórica ao servir de referencial dessa região. A hortênsia é muito amada por jardineiros e conquista ainda mais atenção por sua cor variar de acordo com as condições do solo.

A soja é muito cultivada em todo o mundo por seus grãos, que são utilizados como alimento, forragem animal e matéria-prima para a fabricação de diversos produtos. O Brasil, aliás, é o maior produtor mundial de soja. Por outro lado, a espécie pode se tornar invasora em plantações de culturas como feijão, arroz e milho.

Apesar de seu nome ser bordo japonês, essa pequena árvore não tem origem apenas no Japão, mas também na Coreia e na China. Seus usos como planta de jardim, ornamental e inclusive na arborização urbana são bem comuns nesses e em outros lugares do mundo. Além disso, o bordo japonês é uma fonte de inspiração cultural asiática na forma de arte e literatura.

Dentre centenas de tipos de rosas, a minirrosa é certamente uma das mais famosas do mundo. De cultivo milenar na China, de onde vem seu nome científico Rosa chinensis, ela é apreciada tanto por sua doce fragrância, bastante usada em perfumaria e produtos cosméticos, quanto por sua beleza ornamental. A versatilidade de suas flores também se estende ao ramo terapêutico.

Flor nacional da Coreia do Sul, o hibisco-da-síria é também um arbusto floral que enche de beleza os jardins, cercas-vivas e calçadas. Embora seja muito conhecida como “Rosa de Sarom”, essa planta na verdade não é parente das rosas. Mesmo assim, suas flores não ficam para trás em beleza e inclusive são ótimas para atrair certos tipos de abelhas, borboletas e beija-flores.

A resedá tem um tronco liso, marmorizado e belíssimo, sendo muito usada na arborização urbana no Brasil. Segundo a história, a resedá foi cultivada na corte de Chang'na (dinastia Tang), China, e introduzida a várias partes do mundo com o passar dos séculos. Muitos popularizaram o nome “lilás indiano”, devido ao fato de os ocidentais a terem encontrado na Índia.

A zínia é uma planta muito apreciada por suas belas flores e folhas vistosas. Por isso, é bastante cultivada para decorar jardins. Apesar de ser comumente plantada em arranjos densos, é importante não amontoar flores da zínia em um espaço para evitar o surgimento de mofo. A zínia deu origem a centenas de variedades com tamanhos, formatos e cores diferentes.

A pimenta Caiena é sem dúvida uma das pimentas mais populares da culinária mundial. Além de ser usada tanto in natura quanto em produtos alimentícios industrializados, também é encontrada em produtos farmacêuticos. Com seu fruto picante, porém, já chegou até mesmo a ser usada em flechas envenenadas por tribos indígenas, inclusive no Brasil.

É uma árvore de folha caduca ou arbusto que atinge 15 metros de altura, com casca marrom, dividida longitudinalmente e galhos brilhantes e glabrescentes, avermelhados e castanhos. O pecíolo das folhas mede 0,5-2,5 cm e o limbo é oblongo-lanceolado de 8 a 19 cm de comprimento por 3 a 5 cm de largura.

A bambu-celestial é um arbusto com folhagem muito ornamental. Quando jovens, suas folhas têm tonalidades róseas e vermelhas, mas, com o passar do tempo, tornam-se verdes. Embora não tenha parentesco com o bambu, pode ter uma forma parecida e é por isso que também é chamada de “Bambu-celeste”.

A perpétua é uma planta que atualmente pode ser encontrada em várias regiões do mundo. Ela é muito apreciada pela beleza de suas flores, que são usadas para fins ornamentais e até na preparação de chás. No Havaí, ela é muito popular na confecção dos "leis", os tradicionais colares rituais, já que mantém seu formato e coloração mesmo após secar.

A liríope é cultivada como planta ornamental em diversas regiões do mundo. Por ser perene, não morrendo no inverno e dando belas flores na primavera, ela tem sido muito plantada em jardins nos EUA, chegando ao ponto em que se tornou uma planta invasora no estado da Virgínia e em outras regiões do sul americano.

Quercus serrata é um carvalho decíduo que atinge uma altura de 82 pés. As folhas têm até 6,7 cm de comprimento por 3,5 cm de largura, couro, forma elíptica, com margens serrilhadas. Pecíolos são curtos (3 cm). As flores são inflorescências pistiladas de 0,59 a 1,18 por muito tempo ocorridas entre março e abril. As sementes são bolotas de formato oval com 0,67-0,79 de comprimento e levam 1 ano para amadurecer. A casca é cinza ou marrom avermelhado com sulcos longitudinais.

Acer pictum é uma árvore decídua de até 20 m de altura, com casca cinzenta. As folhas são não compostas, finas, com até 12 cm de largura e 12 cm de largura, sem dentes, com 3, 5, 7 ou 9 lobos.

O cravo-de-defunto é uma planta de importância econômica, podendo ser usado como corante natural para tecidos ou ter seu óleo essencial adicionado a perfumes. Ele também tem relevância simbólica: no México, é a flor associada ao tradicional Dia dos Mortos; já em Honduras, a água perfumada com seu óleo essencial era utilizada para lavar cadáveres. O cravo-de-defunto também é frequentemente plantado como flor decorativa.

Quando as folhas ou caules da paederia foetida são esmagados ou feridos, liberam um odor forte e sulfuroso. No entanto, mesmo assim ela é cultivada como videira ornamental por alguns jardineiros. A paederia foetida pode crescer muito rapidamente e tornou-se objeto de esforços significativos de erradicação no Havaí.

Inspiração do livro clássico “A Dama das Camélias” e também destacada na marchinha de Carnaval “A Jardineira”, a camélia é uma flor conhecida não só na literatura e música populares, como também até em palácios. Isso é observado principalmente no Japão, que abriga exemplares dessa planta com mais de 400 anos de vida! Além disso, a camélia também é apreciada pelo óleo de suas sementes.

O picão preto é uma planta nativa da América do Sul. Ele costuma ser encontrado em jardins e ruas. Seus carrapichos aderem a roupas e pelos de animais, sendo difíceis de remover. A planta já foi utilizada por povos indígenas amazônicos para diversos fins e já foi coletada para a extração de corantes naturais.

É um arbusto decíduo, que é mais notável por produzir drupas roxas (suas "bagas") no outono. As flores podem variar de rosa a branco.

A azaléia não deve ser regada durante o inverno, pois floresce ainda mais quando o tempo está seco. Muito rústica e resistente, a azaléia tolera bem as condições adversas, sendo encontrada em grandes avenidas de São Paulo. A planta é uma boa opção para cercas-vivas.