A pimenta Caiena é sem dúvida uma das pimentas mais populares da culinária mundial. Além de ser usada tanto in natura quanto em produtos alimentícios industrializados, também é encontrada em produtos farmacêuticos. Com seu fruto picante, porém, já chegou até mesmo a ser usada em flechas envenenadas por tribos indígenas, inclusive no Brasil.

A maravilha é um arbusto excepcionalmente bonito, que faz jus a seu nome. Sua folhagem é densa e suas flores de perfume suave têm formato de trombeta. Apesar de permanecerem abertas durante o dia, as flores só desabrocham durante a noite e, por isso, ela também é chamada de bela-da-noite.

O tinhorão é uma planta muito utilizada para fins ornamentais devido à sua bela folhagem. Ele é famoso por aparecer em uma passagem do célebre livro "Memórias Póstumas de Brás Cubas", de Machado de Assis.

Apesar de também ser conhecida como "coqueiro-de-vênus" e possuir uma aparência similar a um pequeno coqueiro, a coqueiro-de-vênus não é de fato um coqueiro, sendo da família dos Aspargos. É bastante utilizada para fins decorativos devido à sua beleza, encontrando-se hoje muitas variedades dessa espécie.

A ixora é um arbusto muito apreciado em regiões de clima quente, que pode ser cultivado isoladamente ou em maciços, sendo atrativo para os animais polinizadores. O nome do gênero, Ixora, é uma tradução para o português de Isvara, que significa “senhor” em sânscrito e é uma referência ao deus Shiva.

Queridinho da cozinha mundial em receitas que variam de pratos crus a sucos e geleias, o tomate certamente é amado por seu sabor e cor. De fato, essas qualidades, somadas às vitaminas e outros benefícios que possui, fizeram dele o vegetal mais consumido do planeta. Além de servir de alimento, o tomate também é usado em várias culturas para aprimorar certos aspectos da saúde.

O abacaxi é uma planta baixa e nativa dos trópicos. Seus frutos têm um alto valor nutricional. Após descascar a casca espinhosa da fruta, você verá uma polpa doce, aromática e amarelo-dourada muito popular.

Mangueira, também conhecida como a árvore de manga, é uma árvore tropical nativa do sul da Ásia. É amplamente cultivada pelo seu fruto suculento e doce, que é um dos frutos mais populares do mundo. As mangas são ricas em vitaminas A e C e são uma boa fonte de fibra e antioxidantes. Além de seu delicioso fruto, as árvores de manga também são valorizadas por sua aparência atraente. Elas têm um copado arredondado e uma casca lisa e cinza. As folhas são grandes, brilhantes e verdes, e as flores são pequenas e brancas, com um forte e doce perfume. Elas são adaptadas para crescer em vários tipos de solo e podem tolerar condições de seca, mas preferem solo bem drenado e um clima quente e úmido.

O termo "pudica" no nome científico da sensitiva (Mimosa pudica) significa “tímida” ou “que se encolhe”, em referência à principal característica dessa planta: ao ser tocada, suas folhas se dobram para dentro e para baixo por alguns minutos como mecanismo de defesa. Apesar de ser muitas vezes cultivada como uma adição curiosa ao jardim, a sensitiva pode se comportar como uma espécie invasora e invadir plantações, pastos e terrenos baldios.

O taro é uma planta usada tanto para fins ornamentais quanto alimentícios. Curiosamente, apesar de ser tóxico se ingerido cru, quase todas as partes do taro podem ser consumidas se cozidas, assadas ou como ingrediente pratos culinários diversos, possuindo altos valores nutricionais.

Curiosamente, apenas 5% do milho cultivado no Brasil se destina ao consumo dos brasileiros. O restante é exportado ou usado na alimentação de animais. Domesticado no México há cerca de 10000 anos, ele se tornou um alimento importante em todo o planeta e hoje é mais amplamente cultivado do que o trigo e o arroz. O milho já teve importância simbólica para povos das Américas e hoje também é utilizado na produção de combustíveis.

A gloriosa é uma trepadeira nativa do continente africano que deve ser manuseada com muito cuidado e utilizando equipamentos de proteção, uma vez que ela é altamente venenosa. Devido a isso, a gloriosa não deve ser consumida em hipótese alguma.

Patinho é uma erva perene que pode atingir uma altura de 17,5 pol. O sistema radicular pode atingir até 30 cm de profundidade, freqüentemente associado a Rhizobium, bactéria fixadora de nitrogênio. Os caules crescem e ramificam rapidamente, produzindo uma massa densa de galhos e folhas no solo. As folhas são trifoliadas, com folhetos elípticos de aproximadamente 1,6 pol. X 1,4 pol., Verde escuro e glabro acima, mas esbranquiçados e densamente tomentosos abaixo. As flores são geralmente violeta pálidas com veias violetas mais escuras, nascidas em racemos axilares. A fruta é uma vagem achatada, longa e marrom escura, com 3,0 a 5,9 cm de comprimento, contendo até 20 sementes. As sementes são esféricas, com cerca de 0,16 pol de diâmetro, marrom escuro quando maduras.

Nativa da região tropical do continente americano, a erva-de-Rato é cultivada para a ornamentação, seja em jardins ou na decoração, como flor de corte. Essa espécie não deve ser consumida pelo gado, pois é tóxica. Além disso, seu manuseio deve ser feito com cuidado.

Nativo da Ásia Oriental, o Noni também pode ser encontrado no Brasil. Sua raiz produz uma coloração vermelha, enquanto sua fruta pode ser utilizada na limpeza do ferro e alumínio. Essa espécie é longeva, podendo viver até 25 anos.

O aguapé é muito cultivado para fins ornamentais em lagos e espelhos d’água, mas pode se comportar como uma espécie invasora bastante problemática em regiões de onde não é nativo. Ele pode ser aproveitado como fonte de fibras para a confecção de bolsas, calçados e artigos de decoração, por exemplo. Esses usos podem funcionar como forma de controle ambiental em regiões onde o aguapé tenha se espalhado de maneira descontrolada.

A beldroega-grande é uma planta rasteira extremamente comum, crescendo em beiras de estrada e calçadas. Ela tem um aspecto ornamental e é bastante resistente, inclusive a mudanças de clima. Apesar de não ser comum na culinária, suas folhas têm um sabor refrescante podendo ser consumidas cruas, refogadas ou como ingredientes em diversos outros pratos.

O aperta-ruão é uma árvore conhecida pelo cheiro semelhante ao de pimenta que ele exala. Ele cresce naturalmente no litoral e em florestas, inclusive em regiões montanhosas, e é considerado uma espécie invasora em alguns países. A madeira do aperta-ruão pode ser usada como combustível e na construção de cercas.

A carambola é cultivada em escala comercial em diversos países (inclusive no Brasil) por causa de seus frutos comestíveis. Se consumidos em grandes quantidades, no entanto, eles podem ser tóxicos, principalmente para pessoas com insuficiência renal. A carambola é polinizada por abelhas, morcegos e besouros, além de algumas aves.

Diferentemente do Gengibre, o gengibre-vermelho não é uma planta comestível, mas uma espécie ornamental. Apesar de ser difícil de cultivar, ela é muito utilizada no paisagismo, uma vez que suas flores vermelhas florescem durante todo o ano. Além disso, também é muito usada como flor de corte, tanto por sua beleza quanto por sua durabilidade.