

Как идентифицировать Молочай (Euphorbia)
Молочай представляет собой разнообразие форм, от маленьких сорняков до больших кустарников и даже небольших деревьев. Эти многолетние растения могут быть однолетними, двулетними или в основном многолетними. Примечательно, что молочай выделяет характерный молочноподобный сок, излучающий токсичный латекс при повреждении стеблей или листьев. Этот сок является ключевой идентифицирующей чертой. Листья и стебли значительно варьируются среди различных видов, но часто они простые и расположены поочередно. Вариация внутри молочай значительна, предлагая множество уникальных физических характеристик через различные виды.
Молочноподобный сок выделяется из молочай при повреждении стеблей или листьев; токсичный латекс отличает его.
Листья варьируются от удлиненных до широких с разнообразной окраской и текстурой, часто с жилками.
Стебли варьируются от тонких до кактусоподобных, мясистых или древесных с разной текстурой и цветом.
Цветы расположены в уникальных соцветиях-циатиумах с яркими прицветниками, малого размера и различными периодами цветения.
Ветвление молочай сильно варьируется, от плотных кустарников до одиночных колонн.
Листья молочай разнообразны среди видов. Некоторые имеют удлиненную, суккулентную форму, в то время как другие представлены широкими, плоскими формами. Окраска варьируется от насыщенно-зеленой до многообразных узоров с белыми или желтыми полосами. Размер листьев может различаться, обычно составляя от 1 до 4 дюймов (2.5-10 см) в длину. Текстура чаще всего гладкая или слегка мясистая с выраженными узорами жилок. У некоторых видов листья прорастают из толстых каудексов или вдоль древесных ветвей, что добавляет их уникальности.
Цветы молочай образуют уникальное соцветие, известное как циатиум. Этот кластер, состоящий из мужских (тычиночных) и женских (пестичных) цветов, окружен яркими прицветниками и нектарниками, имитирующими единый цветок. Настоящие цветы мелкие, без лепестков и чашелистиков, и преимущественно выполняют репродуктивную функцию. Прицветники могут быть яркими и привлекающими внимание, способствуя привлечению. Периоды цветения варьируются среди видов, размеры обычно составляют от 0.2 до 0.5 дюймов (0.5 до 1.3 см).
Стебель молочай значительно варьируется среди видов. Он может быть длинным и тонким или толстым и кактусоподобным, как правило, мясистым и суккулентным или древесным и разветвленным. Текстура варьируется от гладкой до слегка шершавой, часто проявляясь зелеными до серо-зелеными оттенками. Некоторые виды могут иметь выраженные ребра или шипы. Диаметр сильно варьируется, но может достигать от нескольких миллиметров до более чем 2 дюймов (5 см). Ветвление также различается: от плотных кустарников до одиночных столбообразных форм.
Благодаря высоким декоративным качествам и потрясающему аромату гардения жасминовидная широко культивируется по всему миру — в странах с теплым климатом ее выращивают в садах, а в регионах с прохладным климатом — в оранжереях и помещениях. При выращивании в комнатных условиях это растение довольно требовательно. Плодами гардении жасминовидной окрашивают традиционное корейское желе «хванпхомук». Растение содержит незначительное количество ядовитых веществ.
Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum) — популярное во всем мире комнатное декоративное растение. За необыкновенную выносливость и способность оставаться зеленым даже при росте в темноте его также называют «дьявольской лозой» или «дьявольским плющом». Попадая в тропические регионы в качестве индуцированного вида, эпипремнум золотистый становится высокоинвазивным, быстро покрывая огромные территории и вытесняя местные виды. Растение является токсичным для кошек и собак.
Тома́т (Solanum lycopersicum) — одна из самых популярных овощных культур со множеством сортов, выращиваемых по всему миру. В Европу томаты в 1498 году впервые привез Христофор Колумб. Их долгое время считали несъедобными и разводили исключительно как экзотическое декоративное растение. На родине томата, в Южной и Центральной Америке, его культивируют как овощную культуру еще со времен ацтеков. Также там до сих пор можно встретить дикие формы растения.
Перец стручковый (Capsicum annuum) — популярная овощная культура, его сорта делят на горькие и сладкие. К этому виду относятся такие известные сорта, как красный перец и болгарский перец. Несмотря на устоявшееся в русском языке название, данный вид не имеет никакого отношения к роду Перец. Родовое название Capsicum происходит от латинского сápsа, что означает «сумка». Родиной растения является Центральная Америка, коренное население которой издавна употребляло перец стручковый вместо соли.
Монсте́ра деликате́сная (Monstera deliciosa) выращивается в регионах с тропическим климатом ради съедобных плодов, имеющих бананово-ананасный вкус. Для созревания плодов требуется больше года. В Перу воздушные корни использовали как верёвки, а в Мексике — при изготовлении корзин.
Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla) — декоративный листопадный кустарник, первоначально выведенный в Японии. Особую популярность гортензия крупнолистная приобрела в XX веке, когда её стали повсеместно скрещивать с прочими видами, получая новые сорта и гибриды. Сначала растение выращивали исключительно как оранжерейную культуру, но спустя некоторое время появились сорта для открытого грунта. Растёт быстро, однако крайне требовательна к почве и очень чувствительна к холодам.
Научная классификация Молочай