

Как идентифицировать Бук крупнолистный (Fagus grandifolia)
Бук крупнолистный представляет собой величественное лиственное дерево, обычно достигающее высоты от 18 до 24 метров, с густой кроной, которая может принимать овально-прямостоячую или округлую форму. Характеризуется необычайно гладкой корой, которая сохраняет свою гладкую текстуру на протяжении всей зрелости дерева. С низко располагающимися ветвями и мощным стволом, обычно имеющим диаметр от 60 до 90 см, оно намекает на свое долгосрочное присутствие. Дополнительной чертой этого дерева является его устойчивость к незначительной солености.
Гладкая, тонкая серая кора выделяет бук крупнолистный среди деревьев, не имея трещин или грубости.
Овально-продолговатые листья с остроконечными кончиками, зубчатыми краями и мелкими щетинками на краях.
Зигзагообразные серые стебли с тонкими шиловидными почками, заканчивающимися заостренными кончиками.
Мелкие желтовато-зеленые цветки без лепестков, образующие кластеры с марта по май.
Треугольные орехи в колючих коричневых кожурах, созревающие осенью и съедобные.
Листья бук крупнолистный простые, очередные, овально-продолговатые формы, длиной от 5 до 13 см и в два раза более узкие. У них остроконечный кончик и грубо зубчатые края. Темно-зеленого цвета и глянцевые на верхней поверхности, они более светло-зелёные снизу, иногда с опушённой средней жилкой и пазухами жилок. Параллельные жилки доходят до края, который обрамлен мелкими щетинками. Эти листья обычно группируются к концам веток или коротких веточек.
Однодомные цветы бук крупнолистный цветут желтовато-зелёными с марта по май. Мужские цветы образуют свисающие, длинностебельчатые, шарообразные кластеры, тогда как женские цветы появляются в коротких колосьях. Цветы не имеют заметных лепестков и обычно имеют длину менее 1.3 см. Они не обладают заметным ароматом. Женские цветы впоследствии развиваются в треугольные орехи, заключенные в колючие обёртки, которые созревают осенью и являются съедобными.
Стебель бук крупнолистный имеет несколько зигзагообразный рисунок роста, добавляя визуальную привлекательность. Его цвет сероватый, и он заметен своим блестящим оттенком. Стебли тонкие, обычно длиной около 1.9-2.5 см, и имеют шиловидные, налегающие почки, которые тонкие и блестящие и заканчиваются заостренным кончиком. Эти сочетания характеристик важны для идентификации бук крупнолистный.
Плоды бук крупнолистный отличаются колючими, коричневыми кожурами, которые образуют защитный слой вокруг орехов. Каждый орех, обычно встречающийся в паре или тройке, имеет неправильную треугольную форму и измеряется около 1,9 см в длину. Эти блестящие коричневые орехи легко узнаются по своей уникальной треугольной форме и являются съедобными. Колючая внешняя оболочка остается на дереве после падения орехов, которое обычно происходит между сентябрём и октябрём. Эта текстурированная оболочка является ключевой особенностью для распознавания.
Благодаря высоким декоративным качествам и потрясающему аромату гардения жасминовидная широко культивируется по всему миру — в странах с теплым климатом ее выращивают в садах, а в регионах с прохладным климатом — в оранжереях и помещениях. При выращивании в комнатных условиях это растение довольно требовательно. Плодами гардении жасминовидной окрашивают традиционное корейское желе «хванпхомук». Растение содержит незначительное количество ядовитых веществ.
Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum) — популярное во всем мире комнатное декоративное растение. За необыкновенную выносливость и способность оставаться зеленым даже при росте в темноте его также называют «дьявольской лозой» или «дьявольским плющом». Попадая в тропические регионы в качестве индуцированного вида, эпипремнум золотистый становится высокоинвазивным, быстро покрывая огромные территории и вытесняя местные виды. Растение является токсичным для кошек и собак.
Тома́т (Solanum lycopersicum) — одна из самых популярных овощных культур со множеством сортов, выращиваемых по всему миру. В Европу томаты в 1498 году впервые привез Христофор Колумб. Их долгое время считали несъедобными и разводили исключительно как экзотическое декоративное растение. На родине томата, в Южной и Центральной Америке, его культивируют как овощную культуру еще со времен ацтеков. Также там до сих пор можно встретить дикие формы растения.
Перец стручковый (Capsicum annuum) — популярная овощная культура, его сорта делят на горькие и сладкие. К этому виду относятся такие известные сорта, как красный перец и болгарский перец. Несмотря на устоявшееся в русском языке название, данный вид не имеет никакого отношения к роду Перец. Родовое название Capsicum происходит от латинского сápsа, что означает «сумка». Родиной растения является Центральная Америка, коренное население которой издавна употребляло перец стручковый вместо соли.
Монсте́ра деликате́сная (Monstera deliciosa) выращивается в регионах с тропическим климатом ради съедобных плодов, имеющих бананово-ананасный вкус. Для созревания плодов требуется больше года. В Перу воздушные корни использовали как верёвки, а в Мексике — при изготовлении корзин.
Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla) — декоративный листопадный кустарник, первоначально выведенный в Японии. Особую популярность гортензия крупнолистная приобрела в XX веке, когда её стали повсеместно скрещивать с прочими видами, получая новые сорта и гибриды. Сначала растение выращивали исключительно как оранжерейную культуру, но спустя некоторое время появились сорта для открытого грунта. Растёт быстро, однако крайне требовательна к почве и очень чувствительна к холодам.
Научная классификация Бук крупнолистный