

Как идентифицировать Бадьян (Illicium)
Бадьян имеет преимущественно вечнозеленую природу, варьируясь от кустистых подлесков до небольших деревьев. Обычно у них кожистые, ланцетные листья длиной до 6 дюймов (15 см). Листва издает характерный аромат, напоминающий анис, когда ее тревожат. Цветки бадьян одиночные, с разноцветной окраской среди видов. По мере созревания бадьян формируют звездчатые стручки с семенами, что является характерной чертой, помогающей в их идентификации.
Листья ланцетные, кожистые, до 6 дюймов (15 см) в длину, издают анисовый аромат при повреждении.
Цветки имеют 7-20 ярких лепестков, 1-2 дюйма (2,5-5 см) в ширину, расположенные по спирали в звездчатую форму.
Плоды формируют звездчатые кластеры жестких, древесных фолликулов в симметричных вихрях, варьируясь по цвету.
Стебель древесный, 0,5-2 дюйма (1,2-5 см) в диаметре, с гладкой текстурой и ароматным запахом при разрезе.
Листья очередные, простые, блестящие, с целыми краями, продолговатые до ланцетных, длиной 2-6 дюймов (5-15 см).
Бадьян характеризуется очередными зелеными листьями, форма и цвет которых зависят от вида. Листья простые с целыми краями, варьируются от зеленого до пурпурного или пестролистного. Они часто продолговатые до ланцетных, длиной примерно 2-6 дюймов (5-15 см). Листья имеют кожистую текстуру, с блестящей поверхностью и выдающейся центральной жилкой. Черешки короткие, плавно соединяющие листья со стеблем. Эти отличительные черты делают их легко узнаваемыми с первого взгляда.
Цветки бадьян обычно имеют от 7 до 20 лепестков, и у некоторых видов их может быть более 20. Размеры варьируются от маленьких до средних, обычно от 1 до 2 дюймов (2,5 до 5 см) в диаметре. Лепестки различного цвета, потенциально включая оттенки желтого, белого, розового или красного. Лепестки расположены по спирали, создавая звездчатый вид. Цветы издают приятный аромат и обычно цветут с поздней весны до начала лета.
Стебель бадьян древесный и может варьироваться по цвету в зависимости от вида, от светло-коричневого до красноватого. Он обычно имеет диаметр от 0,5 до 2 дюймов (1,2 до 5 см). Текстура стебля гладкая, но с возрастом может стать слегка шероховатой. Ветвистость обычно плотная и симметричная, предоставляя растение прочную структуру. Замечательно, что стебель может издавать ароматный запах при разрезе или повреждении, что характерно для всех видов этого рода.
Плод бадьян принимает характерную звездчатую форму, представляющую собой совокупность нескольких фолликулов, символизируя вихрь. Каждый фолликул обычно представляет собой жесткую, лодкообразную структуру, которая раскрывается с одной стороны для выпуска семян. По мере созревания фолликулы приобретают древесную текстуру и могут варьироваться по цвету, обычно от зеленого до темно-красновато-коричневого. Звездчатый узор выражен ярко и способствует идентификации плода, каждый вихрь содержит несколько симметрично расположенных фолликулов. Размер этих звездчатых совокупностей может быть довольно заметным, что делает их уникальной чертой для наблюдения энтузиастов.
Благодаря высоким декоративным качествам и потрясающему аромату гардения жасминовидная широко культивируется по всему миру — в странах с теплым климатом ее выращивают в садах, а в регионах с прохладным климатом — в оранжереях и помещениях. При выращивании в комнатных условиях это растение довольно требовательно. Плодами гардении жасминовидной окрашивают традиционное корейское желе «хванпхомук». Растение содержит незначительное количество ядовитых веществ.
Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum) — популярное во всем мире комнатное декоративное растение. За необыкновенную выносливость и способность оставаться зеленым даже при росте в темноте его также называют «дьявольской лозой» или «дьявольским плющом». Попадая в тропические регионы в качестве индуцированного вида, эпипремнум золотистый становится высокоинвазивным, быстро покрывая огромные территории и вытесняя местные виды. Растение является токсичным для кошек и собак.
Тома́т (Solanum lycopersicum) — одна из самых популярных овощных культур со множеством сортов, выращиваемых по всему миру. В Европу томаты в 1498 году впервые привез Христофор Колумб. Их долгое время считали несъедобными и разводили исключительно как экзотическое декоративное растение. На родине томата, в Южной и Центральной Америке, его культивируют как овощную культуру еще со времен ацтеков. Также там до сих пор можно встретить дикие формы растения.
Перец стручковый (Capsicum annuum) — популярная овощная культура, его сорта делят на горькие и сладкие. К этому виду относятся такие известные сорта, как красный перец и болгарский перец. Несмотря на устоявшееся в русском языке название, данный вид не имеет никакого отношения к роду Перец. Родовое название Capsicum происходит от латинского сápsа, что означает «сумка». Родиной растения является Центральная Америка, коренное население которой издавна употребляло перец стручковый вместо соли.
Монсте́ра деликате́сная (Monstera deliciosa) выращивается в регионах с тропическим климатом ради съедобных плодов, имеющих бананово-ананасный вкус. Для созревания плодов требуется больше года. В Перу воздушные корни использовали как верёвки, а в Мексике — при изготовлении корзин.
Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla) — декоративный листопадный кустарник, первоначально выведенный в Японии. Особую популярность гортензия крупнолистная приобрела в XX веке, когда её стали повсеместно скрещивать с прочими видами, получая новые сорта и гибриды. Сначала растение выращивали исключительно как оранжерейную культуру, но спустя некоторое время появились сорта для открытого грунта. Растёт быстро, однако крайне требовательна к почве и очень чувствительна к холодам.
Научная классификация Бадьян