Ячмень обыкновенный — ценная сельскохозяйственная культура, которую человечество выращивает уже около 10 тысяч лет, с эпохи неолита. Это растение долгое время являлось основным хлебным злаком, но постепенно было вытеснено пшеницей. Сегодня большая часть мирового урожая ячменя используется в качестве корма для сельскохозяйственных животных, также из него производят перловую и ячневую крупу, солод для алкогольной промышленности и суррогат кофе. В Англии сетки с соломой ячменя повсеместно плавают в водоемах для борьбы с ростом водорослей.

Базилик душистый (Ocimum basilicum) — популярная во всем мире пряность с приятным свежим ароматом. В Европу растение привезли из азиатских походов солдаты Александра Македонского. В России базилик душистый известен с XVIII века. Он содержит большое количество эфирных масел и широко применяется в парфюмерной и пищевой промышленности. Также его можно использовать как медоносное растение.

Свёкла обыкновенная выращивается во многих странах мира, и на данный момент выведено множество ее сортов: египетская, сахарная, кормовая, столовая и т. д. Благодаря своим вкусовым характеристикам столовые сорта используются в кулинарии многих стран. Так, например, для приготовления салатов часто используются листья растения, а корневище используют для приготовления супов, салатов и даже напитков и десертов.

Рис посевной — самый распространенный вид риса в мире, который начали возделывать в Китае более 9000 лет назад. В Европу он попал в 8-м веке, а в России и Америке его выращивают с 15-го века. Сегодня этой ценной злаковой культурой питается более половины населения Земли. В зависимости от типа обработки рис может быть белым, коричневым, нешлифованным и пропаренным, также существуют длиннозерные, круглозерные, черные, фиолетовые и красные сорта. Рис посевной используется в качестве сырья для производства крахмала, водки, вина и пива, из него изготавливают бумагу и плетеные изделия, а оболочкой зерен и соломой кормят скот.

Перец стручковый (Capsicum annuum) — популярная овощная культура, его сорта делят на горькие и сладкие. К этому виду относятся такие известные сорта, как красный перец и болгарский перец. Несмотря на устоявшееся в русском языке название, данный вид не имеет никакого отношения к роду Перец. Родовое название Capsicum происходит от латинского сápsа, что означает «сумка». Родиной растения является Центральная Америка, коренное население которой издавна употребляло перец стручковый вместо соли.

Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum) — популярное во всем мире комнатное декоративное растение. За необыкновенную выносливость и способность оставаться зеленым даже при росте в темноте его также называют «дьявольской лозой» или «дьявольским плющом». Попадая в тропические регионы в качестве индуцированного вида, эпипремнум золотистый становится высокоинвазивным, быстро покрывая огромные территории и вытесняя местные виды. Растение является токсичным для кошек и собак.

Жасмин самбак — одна из самых ароматных и долгоцветущих культур, представляющая собой пышный кустарник с вьющимися стеблями. В тропиках этот вид повсеместно используется в декоративном садоводстве, а в более холодных регионах является популярным комнатным растением. Цветет жасмин самбак практически круглогодично и имеет множество сортов с простыми и махровыми цветками, которые отличаются формой и размером лепестков. В отличие от других комнатных видов жасмина, стебли этого растения с возрастом одревесневают, поэтому его можно выращивать как на опоре, так и в виде компактного деревца.

Шпороцве́тник шлемникови́дный — многолетнее травянистое растение, впервые завезённое в Европу с Явы в 1851 году голландским ботаником. Это растение широко выращивается по всему миру как декоративная культура. Среди цветоводов оно больше известно под названием "колеус Блюме". Листья культурных сортов различаются по цвету (от бледно-желтого до темно-фиолетового), пестроте (от однотонности до обилия разных цветов) и рисунку (от симметрии до неравномерных узоров).

Тома́т (Solanum lycopersicum) — одна из самых популярных овощных культур со множеством сортов, выращиваемых по всему миру. В Европу томаты в 1498 году впервые привез Христофор Колумб. Их долгое время считали несъедобными и разводили исключительно как экзотическое декоративное растение. На родине томата, в Южной и Центральной Америке, его культивируют как овощную культуру еще со времен ацтеков. Также там до сих пор можно встретить дикие формы растения.

Катарантус розовый — это многолетний вечнозеленый полукустарник. Это растение хорошо изучено, в его составе выявлено около 80 алкалоидов, так что оно токсично. Его можно выращивать в помещении или открытом грунте как декоративный цветок. Благодаря своей неприхотливости и ярким цветам, он часто используется в ландшафтном дизайне. А еще у него есть забавные прозвища, например "цветок старой горничной" или "светлые глаза".

Шеффлера древовидная (Schefflera arboricola) — вечнозеленая декоративная лиана, которая является популярным комнатным растением, а в более мягком климате часто используется в ландшафтном дизайне. Цветоводами особенно ценятся очень эффектные пестролистные формы растения. Также шеффлера древовидная широко применяется в искусстве бонсай. При соблюдении ряда условий у нее можно вырастить красивые воздушные корни.

Пеларгония ароматная (Pelargonium graveolens) получила родовое название из-за схожести формы плодов с аистом (греческое слово pelargos означает «аист»). Её листва устраняет запахи, а дистиллят используется в ароматерапии. Её сорта обладают разнообразными ароматами, включая запах розы, цитрусовых, мяты, кокоса и мускатного ореха, а также различных фруктов. Однако наиболее коммерчески важными сортами являются сорта с ароматом розы.

Вигны могут быть либо короткими и густыми (до 20 см), либо выступать в качестве виноградной лозы, поднимаясь на опоры или продвигаясь вдоль земли (до высоты 2 м). Еще одна отличительная черта вигны - длинные цветоносы длиной 20–50 см. которые содержат цветы и семенные коробочки. Один цветонос может поддерживать четыре или более семенных коробочек. Цвет цветка варьируется от разных оттенков фиолетового, розового, желтого, белого и синего.

Делоникс королевский пользуется популярностью в ландшафтном дизайне, ведь его эффектные листья и невероятно пышное цветение никого не оставляют равнодушным. Единственная проблема в том, что это тропическое растение не выносит отрицательных температур, поэтому в России его можно встретить лишь в кадках или в виде бонсаи. Также интересны его необычные листья, которые складываются на ночь, словно зонтики.

Цеструм ночной — это вечнозеленый кустарник, который также называют «королева ночи». Такое название он получил из-за цветов, которые в темное время суток источают умопомрачительный аромат. После цветения растение плодоносит небольшими ягодами фиолетового цвета. Этот кустарник очень популярен в садоводстве, однако с ним следует быть осторожным, поскольку все части растения ядовиты.

Мезембриантемум сердцелистный — это многолетнее травянистое растение, получившее популярность из-за красивых цветов. В природе мезембриантемум сердцелистный является эндемиком ЮАР, поэтому отличается засухоустойчивостью и предпочитает хорошо освещенные участки. На родине цветка считается, что он приносит удачу, отводит злые чары и укрепляет любовь.

Клещевина обыкнове́нная — это декоративное и масличное садовое растение. Во всех частях клещевины содержится ядовитые вещества, а именно рицин (белок) и рицинин (алкалоид). Клещевина обыкнове́нная выращивается в основном для получения семян, из которых впоследствии добывается масло, называемое клещевинным (касторовым или рициновым). Также она часто выращивается и в садах, в основном для декорирования стен и газона.

Табачное дерево отличается от других видов табака тем, что содержит существенно меньше никотина в своих листьях. Впрочем, это не отменяет того, что растение обладает сильным токсичным галлюциногенным действием из-за большого количества содержащихся в нем алкалоидов. При употреблении свежих листьев человек может получить острую дыхательную недостаточность, вплоть до смертельного исхода.

С незапамятных времён в Америке растёт кукуруза (маис). Индейцы считали ее даром богов, поклонялись ей и приносили кровавые жертвы. Видимо, боги расщедрились, и сегодня кукуруза выращивается во всех странах в промышленных масштабах. Зрелый початок до 500 г весом полон сочными вкусными зёрнами. Повара всего мира используют кукурузу в своих блюдах, а животные с удовольствием едят силос из растения.

С первого взгляда понятно, почему это лиственное дерево называют “золотым дождём” — эффектное и обильное цветение гроздьями ароматных жёлтых цветков просто не оставляет выбора. Кассия трубчатая растёт в основном в тропиках, где её используют для украшения улиц. Но может также выращиваться в домашних условиях в качестве бонсая, однако важно правильно подобрать условия освещения, не перебарщивая с прямыми солнечными лучами.