Цикорий обыкновенный — это ценный медонос, дающий до одного центнера меда с гектара зарослей. Корень этого многолетнего травянистого растения содержит порядка 50 – 75% полисахарида инулина, что позволяет использовать его в качестве заменителя кофе. Применяется цикорий обыкновенный и в традиционной медицине: о его полезных свойствах писал еще Авиценна.

Орех грецкий (Juglans regia) — крупное дерево, выращиваемое ради ценных съедобных плодов (орехов) и древесины. Самые большие леса грецкого ореха находятся в Кыргызстане. Высокопитательные семена употребляются в пищу в сыром виде и используются для приготовления различных блюд. В теплом климате орех грецкий активно высаживают как декоративную культуру. Древесина грецкого ореха относится к ценным породам дерева.

Роза китайская (Rosa chinensis) в середине XVIII века была ввезена в Европу из Китая, за что и получила свое название. Это первая повторноцветущая роза, попавшая в Европу. Она представляет собой листопадный кустарник, достигающий 2 до 6 m в высоту, и широко используется в декоративном садоводстве, в диком виде не встречается. Роза китайская имеет специфический «чайный» аромат, шипы у нее немногочисленны или отсутствуют вовсе.

Перец стручковый (Capsicum annuum) — популярная овощная культура, его сорта делят на горькие и сладкие. К этому виду относятся такие известные сорта, как красный перец и болгарский перец. Несмотря на устоявшееся в русском языке название, данный вид не имеет никакого отношения к роду Перец. Родовое название Capsicum происходит от латинского сápsа, что означает «сумка». Родиной растения является Центральная Америка, коренное население которой издавна употребляло перец стручковый вместо соли.

Клевер ползучий — это удивительно полезное в хозяйственном смысле растение. Клевер ползучий не просто является замечательным кормовым пастбищным растением и любимой пищей любого скота, но и совершенно не боится вытаптывания. Не меньшей популярностью растение пользуется и у пчел — это один из важнейших медоносов.

Татарник колючий — злостный сорняк с мощным стеблем и множеством острых шипов, который широко распространен по всему миру и наносит огромный вред сельскохозяйственным культурам и пастбищам. Это растение часто образовывает непроходимые заросли, затрудняя доступ к местам выпаса диким травоядным животным. В конце XIX века татарник колючий был завезен в Америку и Австралию как декоративное растение, а в настоящее время считается на этих континентах самым опасным сорняком в сельском хозяйстве и дикой природе. Из-за схожести цветков его часто путают с чертополохом, но форма листьев у этих растений разная.

Виноград культурный — многолетняя кустарниковая лиана, популярная возделываемая культура. Найти виноград культурный в диких условиях еще не удалось. Учёные установили, что предком сортов винограда культурного был дикорастущий виноград лесной. В настоящее время существует от 5000 до 10 000 разновидностей винограда. Виноград едят в свежем виде, перерабатывают для производства вина, уксуса или сока, а также сушат для изготовления изюма.

Конский каштан обыкновенный (Aesculus hippocastanum) — крупное лиственное дерево с куполообразной кроной. Во время Первой мировой войны шла кампания по сбору конских каштанов, после чего их передавали правительству. Его соцветие является символом Киева. В Германии конский каштан был признан деревом 2005 года для обращения внимания к угрозе этому виду со стороны каштановой минирующей моли.

Вьюнок полевой — это многолетнее травянистое растение, считающееся злостным сорняком, причем еще и ядовитым. Корни вьюнка способны углубиться в землю на полтора метра всего за пару месяцев! Впрочем, даже статус сорного растения не помешал вьюнку найти применение в качестве корма (сена) для скота.

Черешня (Prunus avium) или вишня птичья — древесное растение с вкуснейшими ягодами. Считается, что черешня была известна уже 8000 лет назад. Свое название получила от небольшого города Керасунт, где с ее плодами впервые познакомились римляне и назвали их «керасунтские плоды», лат. cerasi. Дерево является долгожителем, способно плодоносить на протяжении ста лет, однако рекомендуется использовать его в садоводстве не более 15 лет.

Абрико́с обыкнове́нный — это плодовое дерево средней высоты, особенно примечательное своими плодами — сочными однокостянками, известными просто как абрикосы. Особое место абрико́с обыкнове́нный занимает в культуре Армении — он даже считается одним из ее национальных символов. Известно, что древние греки и римляне даже называли абрикос «армянским яблоком»!

Бархатцы прямостоячие – это распространенное садовое растение со множеством преимуществ. Цветки имеют глубокий золотистый цвет, могут вырастать до 15 cm в диаметре и привнести цвет и красоту в любую зону. Известно также, что бархатцы прямостоячие отпугивает насекомых, зайцев и оленей, а растение вырабатывает вещество, токсичное для Галловых нематод (червей).

Каланхое Блоссфельда (Kalanchoe blossfeldiana) — неприхотливое суккулентное растение, которое ценится за свою способность цвести долгое время. Вид был описан в 1934 году немецким ботаником Карлом фон Пёлльницем и назван в честь немецкого селекционера Роберта Блоссфельда. В диком виде встречается на Мадагаскаре. Благодаря селекционерам существуют сорта с белыми, розовыми, оранжевыми, фиолетовыми, а также махровыми цветками.

Львиный зев большой (Antirrhinum majus) — однолетнее травянистое растение, выращиваемое как декоративное на протяжении более 500 лет. Выведено большое разнообразие сортов с лавандовыми, оранжевыми, розовыми, жёлтыми и белыми цветами оригинальной формы. Данный вид широко используется для изучения двусторонней симметрии цветков.

Гибискус сирийский (Hibiscus syriacus) — листопадный кустарник, который с незапамятных времен выращивали в Корее как садовую культуру. Его листья заваривали в травяной чай, а цветы употребляли в пищу. В Европу он был завезён не раньше XVI века. Национальный цветок Южной Кореи, упоминаемый в государственном гимне государства. Цветок привлекает колибри и бабочек.

Девичий виноград пятилисточковый во многих странах культивируется как декоративное растение в целях вертикального озеленения. Его способность размножаться через обширную корневую систему затрудняет его полное искоренение. Можно использовать в качестве затеняющей лианы для кирпичных стен. Поскольку он прикрепляется присосками, а не корнями, он не повреждает кладку.

Листья и плоды этого растения внешне очень напоминают землянику, из-за чего его также называют «ложной земляникой». От настоящей земляники, цветы которой белые или светло-розовые, лапчатку индийскую можно отличить по желтой окраске цветов. Ее родиной является Юго-Восточная Азия, откуда она была завезена во многие регионы мира в качестве декоративного растения. В некоторых регионах лапчатка индийская одичала и стала сорняком. Ее плоды водянисты и безвкусны.

Облепиха крушиновидная — ценная плодовая, декоративная и лесозащитная культура. Ароматные поливитаминные плоды, по вкусу напоминающие ананас, едят в свежем виде и используют для изготовления соков, джемов, желе, ликеров, вина и т. п. Жмыхом плодов и листьями кормят домашний скот и птицу. Благодаря мощной корневой системе, облепиха крушиновидная также используется для укрепления и мелиорации почв.

Ячмень мышиный — повсеместно распространенный сорняк, который встречается на окраинах возделываемых полей, в парках, вдоль дорог, у стен домов, на пустырях и т. д. В засушливых регионах он является основным источником корма для скота и птиц. Название "мышиный" этот вид получил из-за мелких семян, которыми часто питаются мыши.

Клевер луговой — это удивительно универсальное растение. Так, эфирное масло клевера широко используется в ароматических композициях, а его листья можно использовать в пищу. Более того, клеверный мед считается одним из лучших сортов меда, хотя продуктивность клевера как медоноса не так уж и велика. Наконец, нельзя недооценивать значение клевера как кормовой культуры — по питательности он практически не уступает люцерне.