Die Blätter von Schwarze himbeere sind dreizählig, was bedeutet, dass jedes Blatt aus drei Fiederblättchen besteht. Diese Blättchen sind abwechselnd entlang des Stängels angeordnet und haben gezähnte Ränder, die ihnen ein gesägtes Aussehen verleihen. Typischerweise misst jedes Blättchen etwa 5 bis 7,5 cm in der Länge und ist oval mit einer spitzen Spitze. Die Oberseite ist dunkelgrün und leicht rau im Griff, während die Unterseite blasser und weich behaart ist. Die Adern sind deutlich sichtbar und bilden ein Netz, das auf beiden Seiten erkennbar ist.

Die Blüten von Schwarze himbeere sind weiß mit fünf Blütenblättern, die gleichmäßig um eine zentrale Staubblättersammlung angeordnet sind. Mit einem Durchmesser von etwa 1–1,5 cm sind diese Blüten nicht besonders auffällig, haben aber eine zarte, einfache Schönheit. Sie erscheinen an kurzen Zweigen von zweijährigen Trieben und blühen typischerweise von April bis Juni, wobei sie einen subtilen Duft verbreiten. Die Blüten spielen eine wichtige Rolle bei der Bestimmung der Pflanze, mit ihrer deutlichen Farbgebung und Blühweise.

Der Stängel von Schwarze himbeere ist anfangs grün, haarlos und mit einem wachartigen, puderartigen Überzug bedeckt, der ihm ein gespenstisch weißes Aussehen verleiht. Mit der Reife wird er braun und holzig, besonders während des Winters. Die Stängel oder Triebe sind typischerweise etwa 1,3 cm im Durchmesser. Sie sind mit kurzen, gebogenen Stacheln übersät, die sich entlang ihrer Länge verteilen. Diese Stängelstruktur ist entscheidend für die Identifikation von Schwarze himbeere und zeigt eine auffällige Verwandlung von ihrem anfänglichen Zustand zu einer gehärteten Winterform.

Die Früchte von Schwarze himbeere durchlaufen während der Reifung eine markante Farbsequenz. Beginnend als weiße, zusammengesetzte Steinfrucht, entwickelt sie sich zu einem kräftigen Rot, bevor sie bei voller Reife ein tiefes Schwarz-Purpur erreicht. Diese komplexe Frucht besteht aus dicht gedrängten kleinen Steinfrüchten, von denen jede einen einzelnen Samen umschließt. Texturlich entwickelt sie sich im Laufe ihres Wachstums zu einer prallen und fleischigen Struktur. Jede einzelne Steinfrucht trägt zum Gesamterscheinungsbild bei und verleiht der Frucht ein unebenes, vielsegmentiges Aussehen. Die Früchte sind in den Monaten Juni und Juli erntefähig und bieten ein saisonales Spektakel mit wechselnden Farben und Geschmacksrichtungen.