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Calabacín

Cómo identificar Calabacín (Cucurbita pepo)

Calabacín , también conocida como Ayote, Calabacilla, Zucchini, Zapallo italiano, Calabaza de olla, Auyama, Purú, Calabaza bonetera, Calabaza

Calabacín exhibe un hábito robusto de enredadera rastrera. Se distingue por sus hojas grandes, ligeramente lobuladas y algo ásperas al tacto. La planta produce flores amarillas vibrantes que luego se desarrollan en frutos bulbosos. La cáscara del fruto es dura, pasando de un verde oscuro a un naranja oscuro al madurar. El tamaño promedio del fruto es de aproximadamente 6 pulgadas (15 cm) de diámetro. Calabacín prospera bajo pleno sol y requiere condiciones de suelo bien drenado.

Floración

Floración: Anual, Perenne

Tipo de planta

Tipo de planta: Enredadera, Hierba

Tipo de hoja

Tipo de hoja: Caducifolia

Identifica una Calabacín rápidamente

1

Hojas grandes, ligeramente lobuladas, con una textura áspera.

2

Flores amarillas vibrantes con flores masculinas y femeninas distintivas.

3

El fruto exhibe una forma diversa y colores variados.

4

Tallo robusto y verde oscuro con crestas prominentes y zarcillos.

5

Hojas con lobulación palmeada, de hasta 10 pulgadas (25 cm) de ancho.

CalabacínCalabacínCalabacínCalabacínCalabacín

Rasgos detallados de la Calabacín

Características de la hoja

Las hojas de calabacín son grandes, simples y exhiben una disposición alterna. Presentan lobulación y venación palmeadas distintivas, usualmente con 3-7 lóbulos. Cada hoja mide hasta 10 pulgadas (25 cm) de ancho, mostrando una textura áspera con una superficie ligeramente rugosa. El color varía de verde medio a verde oscuro, con venas prominentes, a veces rígidas.

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Características de la flor

Las flores de calabacín son típicamente de color amarillo brillante y de 5 partes. Exhiben una separación distinta de flores masculinas y femeninas en la misma planta, conocida como monoica. Las flores masculinas se forman en tallos largos y presentan un estambre central, mientras que las flores femeninas están más cerca del cuerpo de la planta, con un ovario notable en la base. Las flores suelen medir entre 2 y 4 pulgadas (5 a 10 cm) de diámetro. Florecen en verano y emiten una fragancia suave y dulce.

Calabacín Flower imageCalabacín Flower imageCalabacín Flower image
Más información sobre el Glosario de flores
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Características del tallo

El tallo de calabacín es robusto y de color verde oscuro, a menudo alcanzando un grosor de 1 pulgada (2.5 cm). Es anguloso, con prominentes crestas a lo largo de su longitud, y posee una textura rugosa y ligeramente peluda. El tallo presenta un patrón de ramificación con zarcillos y tallos secundarios emergiendo en los nudos. Su estructura resistente sostiene el hábito de crecimiento rastrero de la planta.

Calabacín Stem imageCalabacín Stem image
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Características del fruto

El fruto de calabacín es un pepo versátil, que exhibe diversidad en forma, desde alargada hasta globular, con algunas variedades alcanzando grandes tamaños. Envuelto en una cáscara rígida y protectora, su exterior puede ser liso u ornamentado con texturas verrugosas. La coloración es variada, dependiendo del cultivar, pero generalmente incluye tonos de verde, amarillo, naranja o blanco. El interior carnoso es a menudo tierno y comestible, mientras que las semillas, alojadas en su interior, son siempre aptas para el consumo. Notablemente, presenta un tallo robusto y grueso, que lo distingue de sus parientes. Las dimensiones varían ampliamente entre tipos, con algunos ejemplares midiendo hasta 3 pies (90 cm) de longitud.

Calabacín Fruit imageCalabacín Fruit imageCalabacín Fruit image
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Gardenia

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Datos clave de Calabacín

Atributos de Calabacín
Floración
Anual, Perenne
Tipo de planta
Enredadera, Hierba
Altura
30 cm to 76 cm
Diámetro de Copa
90 cm to 5 m
Color de la hoja
Verde
Diámetro de Flor
3 cm
Color de las flores
Amarillo
Color de la fruta
Verde
Amarillo
Naranja
Rojo
Negro
Burdeos
Dorado
Blanco
Rosa
Crema
Cuero
Color del tallo
Verde
Tipo de hoja
Caducifolia
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Clasificación científica de Calabacín

Más información sobre la Calabacín

Mapa de distribución de Calabacín

El rango nativo de calabacín se extiende por todo México, donde se puede encontrar creciendo en hábitats de matorral de tierras altas. Esta planta es ampliamente cultivada en jardines y como cultivo alimentario en la mayoría de las regiones del mundo.
Nativa
Cultivada
Invasiva
Potencialmente invasora
Exótica
Sin especies registradas
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